आलू पनीर रोटी - Potato Paneer Rotis


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Potato Paneer Rotis - Read in English 

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कौन कहता है रोटियाँ दिलचस्प नहीं होती है? पनीर, आलू, धानिया और हरी मिर्च से बनी इस रोमांचक रोटी को आजमाईए, आप जरूर दंग रह जाएँगे।

यह रोटी मनपसंद दाल या सब्जी़ के साथ परोसे और सम्पूर्ण भोजन का मज़ा लें।

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आलू पनीर रोटी - Potato Paneer Rotis recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १० रोटियाँ के लिये
Show me for रोटियाँ

सामग्री
१/२ कप उबाले और मसले हुए आलू
१/२ कप कसा हुआ पनीर
१/२ कप गेहूँ का आटा
१/२ कप मैदा
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादानुसार
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून जीरा
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउड़र
गेहूँ का आटा , बेलने के लिए
घी , चुपड़ने और पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. एक बाउल में सभी सामग्री लेकर अच्छे से मिलाइए।
  2. उसमें पर्याप्त पानी का उपयोग करते हुए नरम और मुलायम आटा
  3. गुंथिए।
  4. आटे को १० बराबर भागों में बाँट लीजिए और १२५ मि। मी (५") व्यास के गोल
  5. आकार में गेहूँ के आटे की मदद से रोटी बेल लीजिए।
  6. एक नॉन स्टिक तवा गरम कीजिए और उसे घी की मदद से चुपड़ लीजिए। उस पर और थोडे घी की मदद से रोटी दोनों तरफ से सुनहरी होने तक पकाइए।
  7. विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ९ और रोटियाँ बनाइए।
  8. गरमा गरम परोसिए।
Accompaniments

Punjabi Aam ka Achaar 
बूंदी और अनार का रायता रेसिपी | बूंदी अनार रायता रेसिपी | बूंदी अनार का रायता बनाने की विधि 

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  roti
ऊर्जा117 कैलरी
प्रोटीन2.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.2 ग्राम
फाइबर0.9 ग्राम
वसा6.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम2.8 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : PotatoesBuy this cookbook

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Reviews

आलू पनीर रोटी
5
 on 21 Jun 17 05:45 PM


Potato Paneer Rotis thanks for providing such a great recipe... Paneer, Potato, coriander, green mirchi ki bani roti bahoot hi romanchkari banti hai.. Dal ya Subzi ya pickle ke sath anand le