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पालक फोंड्यू रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
पालक फोंड्यू रेसिपी | पालक चीज़ फोंड्यू | मलाईदार पालक फोंड्यू | स्पिनच फोंड्यू | spinach fondue in hindi | with 19 amazing images.
चाहे चॉकलेट से बना हो या चीज़ से, फोन्ड्यु हमेशा मज़ा दर्शाता है। अपने खास दोस्तों से मिलने पर टेबल पर परोसने के लिए यह पर्याप्त व्यंजन है! पारंपरिक चीज़ फोन्ड्यु का यह यह पालक फोंड्यू एक मज़ेदार विकल्प है, जहाँ पालक की प्युरी से इसे और भी मज़ेदार बनाया गया है। इसका रंग चटकीला हरा होता है और यह ब्रुन पाव के साथ बेहद अच्छी तरह जजता है।
यहां, हमने ताजी क्रीम और चीज़ का उपयोग किया है जो भारतीय पालक चीज़ फोंड्यू को पूरी तरह से मलाईदार बनावट और शानदार स्वाद देता है। चूंकि लहसुन पालक के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ता है, आप अतिरिक्त लहसुन के स्वाद के लिए लहसुन भी डाल सकते हैं। पालक फोंड्यू रेसिपी एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है जब इसे टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जाता है। जानिए मलाईदार पालक फोंड्यू बनाने की विधि।
आप पाव भाजी फोंड्यू और क्विक चीज़ फोंड्यू जैसे अन्य शौकीनों को भी आज़मा सकते हैं।
पालक फोंड्यू रेसिपी बनाने के लिए टिप्स: 1. अगर तुरंत नहीं परोसते हैं, तो पालक फोंड्यू गाढ़ा हो सकता है, थोड़ा दूध डालें, फिर से गरम करें और परोसने से पहले स्थिरता को समायोजित करें। 2. रेसिपी में इस्तेमाल किया गया दूध फुल फैट दूध है। यदि आप टोंड दूध या गाय के दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको थोड़ा और कॉर्नफ्लोर की आवश्यकता हो सकती है। 3. आप लहसुन का पाउडर भी डाल सकते हैं, पालक फोंड्यू में इसका स्वाद ज्यादा अच्छा आता है।
आनंद लें पालक फोंड्यू रेसिपी | पालक चीज़ फोंड्यू | मलाईदार पालक फोंड्यू | स्पिनच फोंड्यू | spinach fondue in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
3 Mins
Total Time
13 Mins
Makes
2 मात्रा के लिये
सामग्री
पालक फोंड्यू के लिए
1 कप पालक की प्युरी
1 टी-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)
1 कप फ्रेश क्रीम (fresh cream)
1/2 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
नमक (salt) और
परोसने के लिए
ब्रुन ब्रेड के टुकड़े
विधि
- पालक फोंड्यू बनाने के लिए, एक बाउल में कॉर्नफ्लोर और ¼ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन को गरम करें, उसमें पालक की प्यूरी, फ्रेश क्रीम, प्रोसेस्ड चीज़, नमक, काली मिर्च पाउडर और कॉर्नफ्लोर-पानी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक पका लें।
- पालक फोंड्यू को ब्रुन पाव के टुकड़ों के साथ तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 410 कैलरी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.1 ग्राम |
| फाइबर | 3.6 ग्राम |
| वसा | 37.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 363.9 मिलीग्राम |
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