टमाटर पुलाव रेसिपी (टमाटर बाथ)

रेस्टोरेंट स्टाइल टमाटर पुलाव के लिए सामग्री

1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1/2 कप टमाटर का पल्प (tomato pulp)

2 कप भिगोया और पकाया हुआ बास्मति चावल (soaked and cooked long grain rice (Basmati chawal)

2 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)

1/2 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)

2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1/2 टेबल-स्पून कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

1/2 कप उबले हुए हरे मटर (boiled green peas)

1 1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1 टी-स्पून धनिया पाउडर (coriander (dhania) powder)

1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

1/2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)