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हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी व्यंजन > एसिडिटी को नियंत्रित करने के लिए शाकाहारी भारतीय व्यंजन > कम ऐसिडिटी सूप रेसिपी
11 कम ऐसिडिटी सूप रेसिपी रेसिपी
Last Updated : 07 November, 2025
Table of Content
कम ऐसिडिटी सूप रेसिपी, Low Acidity Soup recipes in Hindi
लैट्यूस सूप रेसिपी | हेल्दी इंडियन लेटस सूप | फोलिक एसिड, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर लेटस सूप | lettuce soup recipe in hindi |
⚖️ वज़न घटाने और एसिडिटी में उपयोगी
अगर आप हल्का और पौष्टिक भोजन ढूंढ रहे हैं, तो यह लेट्यूस सूप वज़न घटाने के लिए एकदम सही है। यह कम कैलोरी वाला, ज्यादा पानी वालाऔर भूख को लंबे समय तक नियंत्रित रखने वाला सूप है। लेट्यूस में मौजूद क्षारीय (alkaline) गुण इसे एसिडिटी या गैस की समस्या वाले लोगों के लिए भी आरामदायक बनाते हैं। रात के खाने से पहले इसे गरम सूप के रूप में पीने से पाचन सुधरता है और भूख पर नियंत्रण रहता है।

अम्लीय खाद्य पदार्थों को सीमित या टाला जाना चाहिए, एसिड रिफ्लक्स खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए | Acidic Foods to be Limited or Avoided, Acid Reflux Foods to be Avoided.
| 1. | Coffee, कॉफी | 20. | Noodles, नूडल्स् |
| 2. | Alcohol, शराब | 22. | Rawa, सूजी |
| 3. | Vinegar, विनेगर | 23. | Maida, मैदा |
| 4. | Aerated Beverages, वातित पेय पदार्थ | 24. | Poha, पोहा |
| 5. | Spicy Foods, मसालेदार भोजन | 25. | Cheese, चीज़ |
| 6. | MSG (Mono Sodium Glutamate), एमएसजी | 26. | Paneer, पनीर |
| 7. | Idlis, (Fermented Foods), इडली | 27. | Mayonnaise, मेयोनीज़ |
| 8. | Dosas, (Fermented Foods), डोसा | 28. | Butter, मक्ख़न |
| 9. | Appams, (Fermented Foods), अप्पम | 29. | Walnuts, अखरोट |
| 10. | Rasgulla, रसगुल्ला | 30. | Peanuts, मूंगफली |
| 11. | Gulab Jamun, गुलाब जामुन | 31. | Processed Fruit Juices, प्रसंस्कृत फलों का रस |
| 12. | Chikki, चिक्की | 32. | Canned Fruits, डिब्बाबंद फल |
| 13. | Pedas, पेड़ा | 33. | Tuvar Dal, अरहर/तुअर दाल |
| 14. | Ladoo, लाडू | 34. | Soybeans, सोयाबीन |
| 15. | Sugar, शक्कर | 35. | Besan, बेसन |
| 16. | Artificial Sweeteners, कृत्रिम मिठास | 36. | Rice, चावल |
| 17. | Eggs, अंडे | 37. | Cooked Spinach, पका हुआ पालक |
| 18. | Bread, ब्रेड | 38. | Oats, ओटस् |
| 19. | Pasta, पास्ता |
ब्रोकोली ब्रोथ रेसिपी | हेल्दी वेज क्लियर ब्रोकोली गाजर सूप | कम कार्ब मधुमेह के लिए ब्रोकोली गाजर भारतीय सूप |
ब्रोकली ब्रॉथ एक बेहद हल्का, सुकून देने वाला और पोषक तत्वों से भरपूर सूप है, जो एसिडिटी, पाचन और आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। यह ब्रोकली, प्याज़, लहसुन, गाजर और अजमोदा (सेलेरी) जैसी सरल सामग्रियों से बनाया जाता है, जो पेट के एसिड को संतुलित करने और फूलापन या बदहजमी से प्राकृतिक राहत देने में मदद करता है। इसमें मौजूद उच्च जल मात्रा पाचन तंत्र को हाइड्रेटेड रखती है, जबकि ब्रोकली की क्षारीय (alkaline) प्रकृति शरीर की एसिडिटी कम करने और pH स्तर को संतुलित रखने में सहायक होती है। इसमें डाला गया ऑलिव ऑयल स्वस्थ वसा प्रदान करता है जो पेट की झिल्ली को कोमलता से कवर करता है और एसिडिटी को शांत करने में मदद करता है। यह गर्म और आरामदायक ब्रॉथ उन लोगों के लिए आदर्श है जो हल्का लेकिन पोषण से भरपूर डिटॉक्सिफाइंग भोजनचाहते हैं जो पेट पर बोझ न डाले।

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