मूंग सूप रेसिपी | स्वस्थ मधुमेह मूंग का सूप | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | Moong Soup
तरला दलाल द्वारा
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मूंग सूप रेसिपी | स्वस्थ मधुमेह मूंग का सूप | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | moong soup recipe in hindi language | with 15 amazing images.
यह पुराने ढ़ंक का मूंग सूप आपको ज़रुर अपनी माँ की ममता की याद दिलाएगा। थकान वाले दिनों में आपको तरोताज़ा करने वाला, यह आराम प्रदान करने वाला सूप ज़ीरा और कड़ी पत्ता के स्वाद से भरा है। प्रोटीन, लौहतत्व और रेशांक से भरपुर, इस पारंरपिक व्यंजन में केवल 1 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मधुमेह के लिए पर्याप्त बनाया गया है। इस आसान से पचने वाले लेकिन स्वादिष्ट सूप को गरमा गरम परोसकर इसका मज़ा लें।
मूंग सूप के लिए विधि- मूंग और ३ कप पानी को एक प्रैशर कुकर में मिलाकर, ३ सिटी के लिए प्रैशर कुक कर लें। ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। पानी छाने नहीं।
- हेन्ड ब्लेन्डर का प्रयोग कर मूंग को पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, हींग, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
- पीसे हुए मूंग का मिश्रण, नमक और १ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए ४-५ मिनट के लिए पका लें।
- नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- धनिया के पत्ते से सजाकर गरमा गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मूंग सूप रेसिपी | स्वस्थ मधुमेह मूंग का सूप | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप |
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Nutrient values
| प्रोटीन | 4.9 ग्राम |
| कार्बोहाईड्रेट | 11.8 ग्राम |
| वसा | 1.5 ग्राम |
| रेशांक | 3.4 ग्राम |
| लौहतत्व | 0.9 मिलीग्राम |
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2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
n_katira,
November 27, 2014
A must for weight watchers and great for diabetics too!! A simple soup with moong in which all the water in which the moong is cooked to retain its nutrients....The tempering gives it a good flavour boost.
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