10 कम ऐसिडिटी रोटी और पराठे रेसिपी

Last Updated : 17 September, 2025

Low Acidity Rotis & Parathas - Read in English

નીચા એસિડિટીએ રોટી અને પરોઠા - ગુજરાતી માં વાંચો (Low Acidity Rotis & Parathas in Gujarati)

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कम एसिडिटी रोटी और पराठे रेसिपी | low acidity roti paratha recipes in Hindi |

रोटी और परांठे में एसिडिटी कम करने के लिए बाजरा हिंदी में | Bajra to lower acidity in rotis and parathas in Hindi |

कम एसिडिटी रोटी और पराठे रेसिपी | low acidity roti paratha recipes in Hindi |

साधारण रोटियों से लेकर भरवां परांठे तक, ज्वार के आटे और बाजरा के आटे जैसी सामग्री से बने होते हैं जो एसिडिटी को दूर रखने में मदद करते हैं, मेनू का यह बहुमुखी खंड रचनात्मकता के लिए प्रचुर गुंजाइश प्रदान करता है।

रोटला रेसिपी | बाजरा का रोटला | गुजराती स्टाइल बाजरा रोटला | हेल्दी बाजरा रोटी | Rotla ( Gujarati Recipe), Bajra Na Rotla Recipe

रोटी और परांठे में एसिडिटी कम करने के लिए बाजरा हिंदी में | Bajra to lower acidity in rotis and parathas in Hindi |

बाजरा क्षारीय प्रकृति का होता है और एसिडिटी को कम करता है। एसिडिटी अपच का एक रूप है जिसमें एसिड जमा हो जाता है जिससे पेट और पाचन तंत्र में जलन होती है। पेट समय-समय पर पाचन में सहायता के लिए एसिड का उत्पादन करता है।

यह तब होता है जब हम नियमित अंतराल पर भोजन नहीं करते हैं या अत्यधिक तनाव में होते हैं तो पेट अधिक एसिड पैदा करता है जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है। अपने भोजन के साथ बाजरे की रोटी या बाजरे का रोटला खाना हमेशा सेहतमंद होता है क्योंकि यह रोटी फाइबर से भरपूर होती है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेगी।

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अम्लीय खाद्य पदार्थों को सीमित या टाला जाना चाहिए, एसिड रिफ्लक्स खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए | Acidic Foods to be Limited or Avoided, Acid Reflux Foods to be Avoided.

1.	Coffee, कॉफी	20.	Noodles, नूडल्स्
2.	Alcohol, शराब	22.	Rawa, सूजी
3.	Vinegar, विनेगर	23.	Maida, मैदा
4.	Aerated Beverages, वातित पेय पदार्थ	24.	Poha, पोहा
5.	Spicy Foods, मसालेदार भोजन	25.	Cheese, चीज़
6.	MSG (Mono Sodium Glutamate), एमएसजी	26.	Paneer, पनीर
7.	Idlis, (Fermented Foods), इडली	27.	Mayonnaise, मेयोनीज़
8.	Dosas, (Fermented Foods), डोसा	28.	Butter, मक्ख़न
9.	Appams, (Fermented Foods), अप्पम	29.	Walnuts, अखरोट
10.	Rasgulla, रसगुल्ला	30.	Peanuts, मूंगफली
11.	Gulab Jamun, गुलाब जामुन	31.	Processed Fruit Juices, प्रसंस्कृत फलों का रस
12.	Chikki, चिक्की	32.	Canned Fruits, डिब्बाबंद फल
13.	Pedas, पेड़ा	33.	Tuvar Dal, अरहर/तुअर दाल
14.	Ladoo, लाडू	34.	Soybeans, सोयाबीन
15.	Sugar, शक्कर	35.	Besan, बेसन
16.	Artificial Sweeteners, कृत्रिम मिठास	36.	Rice, चावल
17.	Eggs, अंडे	37.	Cooked Spinach, पका हुआ पालक
18.	Bread, ब्रेड	38.	Oats, ओटस्
19.	Pasta, पास्ता

रोटियों और पराठों में अम्लता कम करने के लिए ज्वार | Jowar to lower acidity in rotis and parathas in Hindi |

ज्वार क्षारीय प्रकृति का होता है और अम्लता का मुकाबला करता है। एसिडिटी अपच का एक रूप है जिसमें एसिड जमा हो जाता है जिससे पेट और पाचन तंत्र में जलन होती है।

पेट समय-समय पर पाचन में सहायता के लिए एसिड का उत्पादन करता है। यह तब होता है जब हम नियमित अंतराल पर भोजन नहीं करते हैं या अत्यधिक तनाव में होते हैं तो पेट अधिक एसिड पैदा करता है जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है। मैदा खाने के बजाय अपने भोजन के साथ ज्वार की रोटी या ज्वार भाकरी लेना एक बढ़िया विकल्प है।

ज्वार रोटी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | jowar roti recipe in hindi |

हरी मटर का उपयोग पराठों में अम्लता कम करने के लिए किया जाता है। Green peas used in parathas to lower acidity.

पराठों में अम्लता कम करने के लिए मल्टीग्रेन का उपयोग किया जाता है। Multi grains used in parathas to lower acidity.

मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी | ५ आटा मिश्रण रोटी | हेल्दी मल्टीग्रेन चपाती |
मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी 5 पौष्टिक आटे के साथ बनाई जाती है जो आयरन, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन बी प्रदान करती है। हमने 5 स्वस्थ भारतीय आटे को संयुक्त किया है: ज्वार का आटा, बाजरे का आटा, रागी का आटा, नचनी का आटा, बेसन और साबुत गेहूं का आटा हेल्दी मल्टीग्रेन चपाती में।

बाजरा रोटी रेसिपी |बाजरे की रोटी | राजस्थानी | Bajre Ki Roti Recipe In Hindi |

10 कम ऐसिडिटी रोटी और पराठे रेसिपी

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कम एसिडिटी रोटी और पराठे रेसिपी | low acidity roti paratha recipes in Hindi |

रोटी और परांठे में एसिडिटी कम करने के लिए बाजरा हिंदी में | Bajra to lower acidity in rotis and parathas in Hindi |

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