0 ब्लड प्रेशर कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | शाकाहारी कम सोडियम अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | Lower Blood Pressure International Recipes Indian Style In Hindi | रेसिपी

Last Updated : 26 November, 2025

Lower Blood Pressure International - Read in English

બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટેની આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓ | શાકાહારી લો સોડિયમ આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓ | Lower Blood Pressure International recipes Indian style in Gujarati | - ગુજરાતી માં વાંચો (Lower Blood Pressure International in Gujarati)

Table of Content

ब्लड प्रेशर कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | शाकाहारी कम सोडियम अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | Lower Blood Pressure International recipes Indian style in Hindi |

ब्लड प्रेशर कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | शाकाहारी कम सोडियम अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | Lower Blood Pressure International recipes Indian style in Hindi |

लोअर ब्लड प्रेशर इंटरनेशनल रेसिपीज़ – इंडियन स्टाइल वैश्विक स्वादों को भारतीय हृदय-हितैषी कुकिंग तकनीकों के साथ जोड़ती हैं, जिससे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन तैयार होते हैं जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। सूप, ब्रेड और ओट्स-आधारित रेसिपीज़ जैसे अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को कम तेल, कम सोडियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सामग्री के साथ भारतीय शैली में ढालकर ये रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ उपचारात्मक भी बन जाती हैं। लहसुन, अदरक, हर्ब्स, होल ग्रेन्स, ओट्स, पालक और पोटैशियम से भरपूर सब्ज़ियों जैसे सामग्रियों का भरपूर उपयोग किया जाता है, जबकि भारी क्रीम, अधिक नमक और सैचुरेटेड फैट्स से परहेज़ किया जाता है। इसका परिणाम एक अनोखा फ़्यूज़न है, जहाँ इटैलियन, मेडिटेरेनियन, एशियन और मिडिल ईस्टर्न जैसी विश्वभर की रेसिपीज़ को भारतीय बुद्धिमत्ता के साथ हल्का, पौष्टिक और हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाया जाता है।

इन ब्लड प्रेशर–फ्रेंडली इंटरनेशनल रेसिपीज़ को खास बनाता है—हृदय के लिए लाभकारी सामग्रियों और पकाने की विधियों का सावधानीपूर्वक चयन। हाई-फैट क्रीम की जगह सब्ज़ियों की प्यूरी, ब्रेड की जगह होल व्हीट या मल्टीग्रेन विकल्प, और फाइबर से भरपूर ओट्स उपमा, ओट्स डोसातैयार किए गए हैं, जो कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रण में मदद करते हैं। ये रेसिपीज़ लो-सॉल्ट, हाई-पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान देती हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वैश्विक स्वादों को भारतीय संतुलित खानपान के साथ जोड़कर ये व्यंजन परिचित भी लगते हैं और रोमांचक भी—जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हुए अंतरराष्ट्रीय भोजन की लालसा को भी पूरा करते हैं।

लहसुन हृदय और परिसंचरण तंत्र के लिए बहुत अच्छा है। प्याज में क्वेरसेटिन होता है जो एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर खून को पतला करने का काम करता है और खून के थक्के जमने से भी रोकता है। यह बदले में रक्तचाप को कम करेगा और हृदय, मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा होगा।

ओट्स उपमा रेसिपी | झटपट ब्रेकफास्ट में बनाये उपमा | मधुमेह, हृदय, रक्तचाप के लिए त्वरित ओट्स उपमा | oats upma recipe in hindi language |

ओट्स उपमा (Oats Upma) उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो मधुमेह (diabetes), हृदय स्वास्थ्य (heart health), हाइपोथायरायडिज्म (hypothyroidism), और रक्तचाप (blood pressure) का प्रबंधन कर रहे हैं। त्वरित पकने वाले ओट्स(quick cooking oats) से बना, जो घुलनशील फाइबर (soluble fiber) (बीटा-ग्लूकन) का एक समृद्ध स्रोत है, यह रक्त शर्करा के स्तर(blood sugar levels) को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को कम करने और पाचन (digestion) में सुधार करने में मदद करता है।

जैतून के तेल (olive oil) का उपयोग संतृप्त वसा (saturated fats) के बजाय हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जबकि हल्दी(turmeric), सरसों के बीज (mustard seeds), और करी पत्ते (curry leaves) का समावेश सूजन-रोधी (anti-inflammatory) और एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) लाभ प्रदान करता है। गाजर (carrots), हरी मटर (green peas), और प्याज(onions) जैसे तत्व आवश्यक विटामिन और खनिज (vitamins and minerals) जोड़ते हैं, जो थायराइड संतुलन (thyroid balance) और समग्र चयापचय (metabolism) का समर्थन करते हैं। नमक को सीमित (salt restricted) रखकर और गार्निश के लिए ताजे धनिया (fresh coriander) का उपयोग करके, यह पौष्टिक व्यंजन उन लोगों के लिए एक उत्तम, हल्का और पोषक भोजन बन जाता है जो स्थिर ऊर्जा स्तर (steady energy levels) और स्वस्थ वजन प्रबंधन (healthy weight management) बनाए रखना चाहते हैं।

Read here for the top foods that lower blood pressure and include them in your diet. उच्च रक्तचाप की गंभीरता के आधार पर नमक का सेवन प्रतिदिन ¼ चम्मच - 1½ चम्मच तक सीमित रखें। यहाँ भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखने या इससे भी बेहतर आपके रक्तचाप को कम करने में आपकी मदद करेंगे।

1.	बाजरा, whole bajra	28.	लाल कद्दू, Pumpkin
2.	जौ, Barley	29.	टमाटर Tomato
3.	पूरे गेहूँ, Whole wheat	30.	करेला, Bitter gourd (karela)
4.	ज्वार, Jowar	31.	हरे मटर, Green peas
5.	गेहूं का आटा, Wheat flour	32.	ककड़ी, Cucumber
6.	मक्की_के_दाने, Dry corn	33.	फण्सी, French beans
7.	रागी का आटा, Ragi	34.	मशरूम, Mushrooms
8.	ब्राउन राइस, Brown rice	35.	टिण्डा, Tinda
9.	पोहा, Rice flakes (poha)	36.	अजमोद, Celery
10.	दलिया, Bulgur wheat	37.	सेब, Apple
11.	क्विक कुकिंग रोल्ड ओटस्, Oats	38.	संतरे, Orange
12.	क्विनोआ, Quinoa	39.	केला, Banana
13.	कुट्टू, Buckwheat	40.	आंवला, Amla
14.	सूजी, Semolina (rava)	41.	नाशपाती, Pear
15.	उड़द दाल, Urad dal	42.	आलू बुखारा, Plum
16.	चवली, Cow pea (chawli)	43.	मौसंबी, Sweet lime
17.	मूंग, Moong	44.	पीच, Peach
18.	हरी मूंग दाल. Moong dal	45.	चीकू, Chickoo
19.	हरा चना, Green chana	46.	तरबूज, Watermelon
20.	मसूर दाल, Masoor dal	47.	पपीता, Papaya
21.	मटकी, Moath beans (matki)	48.	अमरूद, Guava
22.	हरा_वाटाना, Dry green peas	49.	दही, Curds
23.	राजमा, Rajma	50.	मक्ख़न, Butter
24.	भिंडी, Ladies finger	51.	छाछ, Buttermilk
25.	बैंगन, Brinjal	52.	पनीर, Paneer
26.	प्याज, Onion	53.	तेल, Oil
27.	लौकी, Bottle gourd

तरबूज और नारियल पानी का पेय रेसिपी | हृदय के अनुकूल और निम्न रक्तचाप वाला पेय | स्वस्थ भारतीय तरबूज नारियल पानी का पेय | तरबूज और नारियल पानी का पेय रेसिपी हिंदी में | watermelon and coconut water drink recipe in hindi | तरबूज में कैलोरी कम होती है और पानी भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए भी अच्छा है। तरबूज में मौजूद सिट्रूलाइन का हृदय के कार्य पर इसके प्रभाव के लिए अध्ययन किया गया है और यह पता चला है कि यह हृदय के कार्य को बेहतर बनाता है और हृदय विफलता के उपचार में मदद करता है।