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बच्चों के लिए पालक मसूर दाल रेसिपी | बच्चों के लिए मसूर के साथ पालक की दाल | बच्चों के लिए दाल पालक
Tarla Dalal
02 January, 2025
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बच्चों के लिए पालक मसूर दाल रेसिपी | बच्चों के लिए मसूर के साथ पालक की दाल | बच्चों के लिए दाल पालक | palak masoor dal for babies and toddlers in hindi | with 25 amazing images.
पलक मसूर दाल एक साधारण घर में पकाया जाने वाला व्यंजन है, जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि अधिकांश शिशुओं को इसमें लिप्त होने के लिए बहुत आकर्षक लगता है। नरम होने तक पकी हुई, तड़के वाली मसूर दाल और अंत में कटी हुई पालक और हमारे मसाला दब्बा से मसालों के साथ पकाया जाता है यह इसे पूरी तरह से वर्णित करता है।
साग और दाल का सदा लोकप्रिय कॉम्बो इस बच्चों के लिए पालक मसूर दाल को बहुत ही पौष्टिक व्यंजन बनाता है। दाल पालक रेसिपी में प्याज एक हल्के क्रंच को जोड़ते हैं, जबकि अदरक-लहसुन का पेस्ट और एक मध्यम मात्रा में मसाला पाउडर इसे एक आकर्षक स्वाद प्रदान करते हैं।
आखिरकार, आपका बच्चा अब नकचढ़ा हो रहा है, और उन व्यंजनों की तलाश भी करेगा जो स्वाद कलियों को खुश करते हैं! इसलिए हमें स्वाद पर भी ध्यान देने की जरूरत है। क्या अधिक है, यह स्वादिष्ट बच्चों के लिए मसूर के साथ पालक की दाल पोषक चार्ट पर भी उच्च स्कोर करती है।
पालक विटामिन ए में समृद्ध है, स्वस्थ आंखों और त्वचा के लिए आवश्यक है, साथ ही लोहा, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आवश्यक है, जबकि मसूर दाल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, शरीर का एक महत्वपूर्ण बिल्डिंग ब्लॉक है।
आनंद लें बच्चों के लिए पालक मसूर दाल रेसिपी | बच्चों के लिए मसूर के साथ पालक की दाल | बच्चों के लिए दाल पालक | palak masoor dal for babies and toddlers in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
10 Mins
Total Time
25 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
बच्चों के लिए पालक मसूर दाल के लिए सामग्री
1/4 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
2 टेबल-स्पून मसूर दाल , 15 मिनट धोकर छानी हुई
1/2 टेबल-स्पून घी (ghee)
1/4 टेबल-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 टेबल-स्पून अदरक-लहसून की पेस्ट (ginger-garlic (adrak-lehsun) paste)
हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
नमक (salt) , प्रतिबंधित मात्रा में
विधि
- बच्चों के लिए पालक मसूर दाल बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में मसूर दाल और 3/4 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 3 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें और उसमें जीरा और हींग डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब प्याज और अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर 30 सेकेंड के लिए भून लें।
- पालक, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- पकी हुई दाल को डालकर मैशर का उपयोग करके अच्छी तरह से मैश कर लें। 1/4 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- बच्चों के लिए पालक मसूर दाल को गुनगुना परोसें।
| ऊर्जा | 124 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.5 ग्राम |
| फाइबर | 3.2 ग्राम |
| वसा | 2.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 12.8 मिलीग्राम |
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