हॉट एण्ड सॉर सूप

Main Ingredients

2 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1/2 कप बारीक लंबी कटी हुई पत्ता गोभी (shredded cabbage)

1/2 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)

1/2 कप कटी हुई फूलगोभी

1/4 कप कटी हुई हरे प्याज़ (chopped spring onions)

३ १/२ to ५ कप क्लीयर व्हेजिटेबल स्टॉक

1 टी-स्पून विनेगर (vinegar)

1 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

3 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)

नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार