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कॉर्न चीज बॉल्स रैप रेसिपी
Tarla Dalal
05 February, 2025
Table of Content
कॉर्न चीज बॉल्स रैप रेसिपी | मैक्सिकन रैप | चीज कॉर्न बॉल्स रैप | भारतीय मकई चीज बॉल रोल | corn cheese balls wrap in hindi | with 60 amazing images.
कॉर्न चीज बॉल्स रैप रेसिपी | मैक्सिकन रैप | चीज कॉर्न बॉल्स रैप | भारतीय कॉर्न चीज़ बॉल रोल बनावट और स्वाद के सही मिश्रण के साथ एक फ्यूजन रेसिपी है। मैक्सिकन रैप बनाना सीखें।
कॉर्न चीज बॉल्स रैप बनाने के लिए कॉर्न चीज़ बॉल्स, रोटी और सालसा बनाकर तैयार कर लीजिये। फिर १ रोटी को साफ, सूखी जगह पर रखें, १ टेबल-स्पून मेयोनीज़ और १ टेबल-स्पून पेरी पेरी सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें। बीच में २ टेबल स्पून सालसा डालकर हल्के से फैला लें। सालसा के ऊपर ¼ सलाद के पत्ते समान रूप से फैला लें। इसके ऊपर ३ चीज कॉर्न बॉल्स समान रूप से रखें और हल्का सा दबा दें। इसके ऊपर १ टेबल-स्पून मेयोनीज़, १ टेबल-स्पून पेरी पेरी सॉस, २ टेबल-स्पून नाचो चिप्स और १ टेबल-स्पून कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़ समान रूप से डालें और कसकर रोल करें। बची हुई सामग्री के साथ ३ और रैप बना लें। तुरंत परोसें।
कई लोगों के लिए, विशेष रूप से बच्चों के लिए, कॉर्न चीज़ बॉल्स सबसे स्वादिष्ट स्नैक्स के चार्ट में सबसे ऊपर हैं! इस अभिनव मैक्सिकन रैप में, होल व्हीट रोटियों को स्वादिष्ट स्वादिष्ट कॉर्न चीज़ बॉल्स और टमाटर, हरे प्याज़ और शिमला मिर्च के चंकी साल्सा के साथ हरे प्याज़ और हर्ब्स के साथ पैक किया जाता है।
लेट्यूस और कुचले हुए नाचो चिप्स जैसी सामग्री भारतीय कॉर्न चीज़ बॉल रोल में अधिक बनावट जोड़ती है, जबकि मेयोनेज़ और केचप इसे इतना मलाईदार और स्वादिष्ट बनाते हैं! और अंदाज लगाइये क्या? इस रोल में पेरी-पेरी सॉस है जो आपके स्वाद को बढ़ा देता है और आपके स्वाद को गुदगुदी करता है।
परोसने से ठीक पहले कॉर्न चीज बॉल्स रैप को इकट्ठा करना याद रखें। आप पनीर वेजी रैप और चटपटा राजमा रैप जैसे अन्य दिलचस्प रैप भी आज़मा सकते हैं।
कॉर्न चीज बॉल्स रैप के लिए टिप्स। 1. आप कोर्न चीज़ बॉल्स को पहले से बनाकर आकार दे सकते हैं और रख सकते हैं लेकिन रैप परोसने से पहले उन्हें डीप फ्राई कर सकते हैं। 2. आप रेडीमेड टॉर्टिला या पहले से बनी रोटियों का भी उपयोग कर सकते हैं। 3. मेयोनीज और पेरी पेरी सॉस सभी बाजारों में आसानी से मिल जाते हैं। 4. एक बार रैप बन जाने के बाद। सुनिश्चित करें कि आप इसे तुरंत परोसें।
आनंद लें कॉर्न चीज बॉल्स रैप रेसिपी | मैक्सिकन रैप | चीज कॉर्न बॉल्स रैप | भारतीय मकई चीज बॉल रोल | corn cheese balls wrap in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
20 Mins
Total Time
35 Mins
Makes
4 रैप
सामग्री
कॉर्न चीज बॉल्स के लिए सामग्री
5 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
3/4 कप उबले और कुचले हुए स्वीट कॉर्न दानेंं
2 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
2 1/2 टेबल-स्पून मैदा (plain flour , maida)
1/2 कप दूध (milk)
1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
ब्रेड क्रम्बस , कोटिंग के लिए
1 कप मैदा (plain flour , maida)
तेल ( oil ) , तलने के लिए
सालसा के लिए सामग्री
2 टी-स्पून तेल ( oil )
2 टी-स्पून लहसुन की पेस्ट (garlic paste)
2 टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट (green chilli paste)
1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)
1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/2 टी-स्पून विनेगर (vinegar)
1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/2 टी-स्पून शक्कर (sugar)
1/2 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )
अन्य सामग्री
गेहूं की रोटियां
1 कप सलाद के पत्ते , टुकडे किए हुए
8 टेबल-स्पून मेयोनीज़
8 टेबल-स्पून पेरी पेरी सॉस
8 टेबल-स्पून क्रश किए हुए नाचो चिप्स या टॉर्टिला चिप्स
4 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
विधि
- एक गहरे बाउल में 1/2 कप मैदा और 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भून लें।
- दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगातार व्हीस्क का उपयोग करते हुए 1 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मिश्रण कड़ाही के किनारे न छोड़ दे।
- एक प्लेट में निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
- ठंडा होने पर चीज, मीठी मकई के दाने, धनिया, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक को गोल आकार दें।
- प्रत्येक बॉल को तैयार मैदा-पानी के मिश्रण में डुबोएं और ब्रेड क्रम्ब्स में तब तक कोट करें जब तक कि वह सभी तरफ से समान रूप से लेपित न हो जाए।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और एक बार में कुछ बॉल्स डालकर, मध्यम आँच पर सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें। अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल कर एक तरफ रख दें।
- कॉर्न चीज बॉल्स रैप बनाने के लिए, 1 रोटी को साफ, सूखी जगह पर रखें, 1 टेबल-स्पून मेयोनीज़ और 1 टेबल-स्पून पेरी पेरी सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- बीच में १/४ सालसा डालकर हल्के से फैला लें।
- सालसा के ऊपर १/४ सलाद के पत्ते समान रूप से फैला लें।
- इसके ऊपर 3 चीज कॉर्न बॉल्स समान रूप से रखें और हल्का सा दबा दें।
- इसके ऊपर १ टेबल-स्पून मेयोनीज़, १ टेबल-स्पून पेरी पेरी सॉस, २ टेबल-स्पून नाचो चिप्स और १ टेबल-स्पून कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़ समान रूप से डालें और कसकर रोल करें।
- बची हुई सामग्री के साथ 3 और रैप बना लें।
- तुरंत परोसें।
- सालसा बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट और प्याज डालकर मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक भून लें।
- शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक भून लें।
- टमाटर, धनिया, सिरका, सूखा ओरेगानो और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और 2 से 3 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- चीनी और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 1 मिनट तक पका लें।
- हल्का ठंडा करें और मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें। एक तरफ रख दें।
| ऊर्जा | 774 कैलरी |
| प्रोटीन | 17.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 84.1 ग्राम |
| फाइबर | 6.8 ग्राम |
| वसा | 43.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 39.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 615.6 मिलीग्राम |
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