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चीज़ कुकीस् रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
एगलेस चीज कुकीज रेसिपी | चीज़ कुकी | घर की बनी भारतीय चीज़ कुकी | eggless cheese cookies in Hindi | with 23 amazing images.
चीज़ में अधिकांश बच्चों को जादुई रूप से आकर्षित करने का एक तरीका है, और ऐसे चीज़-प्रेमी बच्चे इन उत्साही चीज कुकीज का पूरी तरह से आनंद लेंगे! जानें एगलेस चीज कुकीज रेसिपी | चीज़ कुकी | घर की बनी भारतीय चीज़ कुकी बनाने की विधि।
ये एगलेस चीज कुकीज रेसिपी इन नमकीन बिस्कुटों में सिर्फ 5 सामग्री हैं! तो अगर आपको बहुत सारी सामग्री के बिना व्यंजन पसंद हैं तो ये एकदम सही हैं। वे वास्तव में एक आसान नुस्खा हैं क्योंकि आपको केवल सादा आटा, पनीर, मक्खन, मिर्च पाउडर और नमक चाहिए।
चूंकि आटे में बहुत सारा मक्खन और चीज़ है, यह थोड़ा नरम होगा। इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि कुकीज को आकार देने में आसानी हो। घर की बनी भारतीय चीज़ कुकी हल्की और कुरकुरी होती है और बनाने में बहुत आसान होती है। एकदम सही स्नैक जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।
वयस्क भी एक कप गर्म इलाइची चाय या कॉफी के साथ इन कुकीज़ का आनंद ले सकते हैं और ये बिस्कुट एक बाउल गर्म टमाटर सूप के साथ भी उतने ही अच्छे हैं।
एगलेस चीज कुकीज बनाने के लिए टिप्स: 1. आटे को मैदा से बेल लें ताकि वह चिपके नहीं। 2. कुकी को टूटने से बचाने के लिए चपटे चम्मच से धीरे से उठाएं। 3. इसे एक एयर टाइट कंटेनर में 1 हफ्ते के लिए स्टोर करें।
आनंद लें एगलेस चीज कुकीज रेसिपी | चीज़ कुकी | घर की बनी भारतीय चीज़ कुकी | eggless cheese cookies in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
28 कुकीस्
सामग्री
Main Ingredients
2 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1/2 कप मक्ख़न (butter, makhan) (सामान्य तापमान पर)
लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
1 कप मैदा (plain flour , maida)
मैदा (plain flour , maida) , बेलने के लिए
विधि
- मक्ख़न को एक बाउल में हल्का और क्रिमी होने तक फेंट लें।
- चीज़, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें और बिना पानी का प्रयोग किये, हल्का कड़ा आटा गूँथ लें।
- आटे को 3 बराबर भाग में बाँट लें।
- आटे के एक भाग को, थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, 175 मिमी (7") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- कुकी कटर का प्रयोग कर, 37 मिमी (11/2") व्यास के 8 बराबर गोल आकार में काट लें।
- कुकी के गोल टुकड़े काटने के बाद बचे हुए आटे को निकालकर उससे और कुकीस् बना लें।
- कुकीस् को बेकिंग ट्रे में रखकर, पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक कर लें।
- पुरी तरह ठंडा कर, हवा बद डब्बे में रखें या टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
| ऊर्जा | 48 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.7 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 3.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 10.5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 42.6 मिलीग्राम |
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