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चीज़ी मशरूम रेसिपी (चीज़ से भरा मशरूम)
Tarla Dalal
05 August, 2021
Table of Content
चीज़ी मशरूम रेसिपी | चीज़ मशरूम | स्टार्टर रेसिपी | स्टफ्ड चीज़ी मशरूम | cheesy mushrooms in hindi | with 15 amazing images.
चीज़ी मशरूम रेसिपी | चीज़ के साथ भरवां मशरूम | भारतीय स्टफ्ड चीज़ी मशरूम | मशरूम स्टार्टर रेसिपी अद्भुत स्वाद और पनीर और मशरूम का एक साथ आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चीज़ के साथ भरवां मशरूम बनाना सीखें।
चीज़ी मशरूम बनाने के लिए, स्टफिंग को २५ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें। मशरूम के डंठल निकाल दें ताकि मशरूम के कैप में कैविटी (cavity) बन जाए। स्टफिंग के एक भाग को प्रत्येक मशरूम कैप में स्टफ करें। एक चिकनी की हुई बेकिंग ट्रे पर स्टफ्ड मशरूम को रखें और प्री-हीटेड ओवन में १० मिनट के लिए १८०°से (३६०°फ) पर बेक करें। तुरंत परोसें।
कुरकुरे प्याज़ और गूई चीज़ बड़े और रसीले मशरूम के लिए एक बढ़िया फिलिंग बनाते हैं। ब्रेड क्रम्ब्स मात्रा बढ़ाते हैं और फिलिंग को एक मनमोहक बनावट प्रदान करते हैं, जबकि सरसों का पाउडर चीज़ के साथ भरवां मशरूम में एक रोमांचक पंच जोड़ता है।
मशरूम, जब इस अद्भुत फिलिंग के साथ बेक किया जाता है, तो एक शानदार मशरूम स्टार्टर रेसिपी में बदल जाता है, जो निश्चित रूप से आपको बहुत सारी तारीफ दिलाएगा। सभी मशरूम प्रेमियों के लिए यह न केवल बनाने में काफी आसान है, बल्कि बिल्कुल स्वादिष्ट और शानदार भी है!
भारतीय स्टफ्ड चीज़ी मशरूम को ओवन से गरमा गरम परोसें, जबकि चीज़ अभी भी पिघली हुई है, क्योंकि यही इस स्टार्टर को सबसे आकर्षक बनाती है। मशरूम करी और मशरूम मिर्च जैसे अन्य मशरूम आधारित व्यंजनों को आजमाएं।
चीज़ी मशरूम के लिए टिप्स। 1. स्टफिंग के लिए आप शिमला मिर्च जैसी दूसरी कुरकुरी सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. 2. स्टफिंग में नरम मक्खन डालना पसंद करें ताकि यह अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिल जाए और बांधने में मदद करे। 3. नमक डालते समय सावधानी बरतें क्योंकि हमने पनीर का इस्तेमाल किया है. 4. अगर आप डंठलों को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं तो आप उन्हें बारीक काट सकते हैं और जल्दी से भून कर मिश्रण में मिला सकते हैं।
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चीज़ी मशरूम रेसिपी - Cheesy Mushrooms, Stuffed Indian Cheesy Mushrooms recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
15 Mins
Baking Temperature
१८०°से (३६०°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
25 चीज़ी मशरूम
सामग्री
चीज़ी मशरूम के लिए सामग्री
25 मशरूम
मिक्स करके स्टफिंग बनाने के लिए सामग्री
1 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/2 टी-स्पून पिसी हुई सरसों (mustard ,rai , sarson) powder )
1/4 कप ब्रेड क्रम्बस (bread crumbs)
2 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
चीज़ी मशरूम बनाने की विधि
- चीज़ी मशरूम बनाने के लिए, स्टफिंग को 25 बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
- मशरूम के डंठल निकाल दें ताकि मशरूम के कैप में कैविटी (cavity) बन जाए।
- स्टफिंग के एक भाग को प्रत्येक मशरूम कैप में स्टफ करें।
- एक चिकनी की हुई बेकिंग ट्रे पर स्टफ्ड मशरूम को रखें और प्री-हीटेड ओवन में 10 मिनट के लिए १८०°से (३६०°फ) पर बेक करें।
- चीज़ी मशरूम को तुरंत परोसें।
चीज़ी मशरूम रेसिपी (चीज़ से भरा मशरूम) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 17 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 1.0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
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