लो फैट पनीर पराठा रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | लो फैट पनीर पराठा रेसिपी की कैलोरी | calories for Low- Fat Paneer Paratha in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा की कितनी कैलोरी होती है?

एक लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा की 154 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 101 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 33 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 20 कैलोरी होती है। एक लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा की 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 8 प्रतिशत प्रदान करता है।

लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा की रेसिपी देखने के लिए यहां क्लिक करें। लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा - प्रोटीन से भरपूर नाश्ता | वजन घटाने और मधुमेह के लिए पनीर पराठा | कम वसा वाले भरवां पनीर पराठा | low fat paneer paratha in hindi | with 25 amazing images.

लो फैट पनीर पराठा रेसिपी एक पौष्टिक और लिप-स्मूदी भरवां पराठा है जिसे नाश्ते के साथ तथा मुख्य भोजन के लिए भी लिया जा सकता है।

लो फैट पनीर पराठा बनाने के लिए, सबसे पहले आटा बना लें। सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम, चिकना आटा गूंधें। आटे को 5 बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें। फिर कम वसा वाले पनीर, हरी मिर्च, धनिया, सूखे मेथी के पत्ते, नमक और हल्दी पाउडर को मिलाकर एक स्टफिंग बनाएं। फिर, स्टफिंग को ५ बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें। आटे के १ भाग को ७५ मि। मी। (३”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। बीच में स्टफिंग का एक भाग रखें। सभी पक्षों को एक साथ बीच में लाएं और कसकर सील करें। फिर से १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। एक गरम तवे पर १/४ टीस्पून तेल डालकर जब तक कि ये दोनों साइड सुनहरे भूरे रंग के हो जाए, तब तक पका लें।
शेष आटे और स्टफिंग के साथ ४ और पराठे बनाएं। गर्म - गर्म परोसें।

पनीर पराठे आम तौर पर परिष्कृत आटा (मैदा) और पूरे गेहूं के आटे के मिश्रण से जुड़े होते हैं, लेकिन यहां केवल एक स्वस्थ संस्करण है जो पूरे गेहूं के आटे के साथ बनाया गया है। वजन घटाने और मधुमेह के लिए पनीर पराठा में वसा की मात्रा में कटौती करने के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग किया गया है।

लो कैलोरी पनीर पराठा - प्रोटीन से भरपूर नाश्ता कैल्शियम और फास्फोरस से भी समृद्ध होता है। ये दोनों पोषक तत्व मजबूत हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं। आगे पूरे गेहूं के आटे का उपयोग फाइबर की एक खुराक में जोड़ता है - एक पोषक तत्व जो तृप्ति मूल्य को जोड़ने में मदद करता है और साथ ही आंत को स्वस्थ रखता है।

एक लो फैट पनीर पराठा नाश्ते के लिए एकदम सही है। हृदय रोग से पीड़ित लोग भी इन पराठों का आनंद ले सकते हैं। स्टफिंग को मूल ताजा और सूखे जड़ी बूटियों जैसे कि धनिया और सूखे मेथी के पत्तों के साथ स्वाद दिया जाता है, यह स्वादहीन पनीर के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलती है। आप हरी मिर्च को अपने मसाला स्तर के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।

कम वसा वाले भरवां पनीर पराठा के लिए टिप्स 1. आप इन पराठों को तवा से उतार कर गाजर मेथी सब्ज़ी के साथ परोस सकते हैं। 2. आप स्वस्थ प्याज के पराठे बनाने के लिए पनीर की जगह एक भुने प्याज की स्टफिंग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

क्या लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है।

आइये समझते हैं लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा की रेसिपी की सामग्री।

क्या अच्छा है।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

हरी मिर्च | green chillies benefits in hindi | : हरी मिर्च में  मौजूद  एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी शरीर को हानिकारक मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है और तनाव से बचाता है। इसका उच्च फाइबर है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक डायबिटिक आहार के लिए एक योग्य अवयव है। क्या आप एनीमिया (anaemia ) से पीड़ित हैं? तो हरी मिर्च को अपनी आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में जरुर शामिल करें। पूरी जानकारी के लिए हरी मिर्च के फायदे देखें।

हल्दी पाउडर (हल्दी, benefits of turmeric powder in hindi) : हल्दी भोजन के पाचन में मदद करती है जिससे अपच दूर करने में मददमिलती है। हल्दी पाउडर शरीर में वसा की कोशिकाओं की वृद्धि को कम करने में मदद कर सकती है। आयरन से भरपूर हल्दी एनीमिया के उपचारमें अत्यधिक मूल्यवान है और हल्दी के जड़ के साथ-साथ पाउडर भी एनेमिक आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए। हल्दी के स्वास्थ्य लाभों मेंसे एक यह सक्रिय यौगिक कर्क्यूमिन, जो अपने ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी गुणों से जोड़ों की सूजन को दूर करने में मदद करता है और इस कारण गठियासे संबंधित दर्द को दूर करने के लिए यह एक सीढ़ी है।हल्दी में मौजूद करक्यूमिन बैक्टीरिया की सर्दी, खांसी और गले की जलन पैदा करने वालेबैक्टीरिया को मारता है। रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह के लिए भी लाभदायक पाई गई है।इसके एंटीऑक्सिडेंट और ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी  प्रभाव मधुमेह के रोगियों के उपचार में उपयोगी होते हैं। यह दिमाग के लिए  अच्छा भोजन माना जाता है और अल्जाइमर जैसीबीमारियों को दूर रखता है। हल्दी के विस्तृत लाभों के लिए यहाँ देखें।

कसूरी मेथी, सूखे मेथी के पत्ते (Benefits of Dried fenugreek leaves in hindi): कसूरी मेथी एक के एक बड़े चम्मच से केवल 4 कैलोरी मिलती है। कार्ब की गिनती में कसूरी मेथी कम है। कसूरी मेथी कुछ फाइबर पर प्रदान करती है। यह वजन पर नजर रखने वालों, डायबिटिस, स्वस्थ हृदय, बच्चों, वयस्कों, वरिष्ठ नागरिकों और कई अन्य लोगों के लिए एक स्वस्थ घटक है। कसूरी मेथी के विस्तृत लाभ पढें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा का सकते हैं?

जी हाँ, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। पूरे गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं। पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। हमने नुस्खा में कम वसा वाले पनीर का उपयोग किया है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा का सकते हैं?

हाँ, यह स्वस्थ है।

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हमारा सुझाव है कि आप इसे गाय के दूध से बने दही या लो फैट दहीलौकी और पुदिने का रायतामिक्स वेजिटेबल रायतालो कैलोरी स्पिनॅच रायता या कुकुम्बर पुदीना रायता के साथ परोसें। होममेड फूल फैट दही 

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एक लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा में उच्च है।

1. प्रोटीन: शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

2. फाइबर: फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें।

3. विटामिन : विटामिन स्वस्थ दृष्टि, कोशिकाओं की वृद्धि और स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है।

4. विटामिन बी 1विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।

5. कैल्शियम: कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है।

6. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है।

7. फॉस्फोरसफॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

एक लो फैट पनीर पराठा रेसिपी | लो कैलोरी पनीर पराठा से आने वाली 154 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 46 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 15 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 21 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 26 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति paratha% दैनिक मूल्य
ऊर्जा154 कैलरी8%
प्रोटीन8.2 ग्राम15%
कार्बोहाइड्रेट26.1 ग्राम9%
फाइबर3.3 ग्राम13%
वसा2.2 ग्राम3%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए496.6 माइक्रोग्राम10%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)1.1 मिलीग्राम9%
विटामिन सी2.9 मिलीग्राम7%
विटामिन ई0.3 मिलीग्राम2%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)10.5 माइक्रोग्राम5%
मिनरल
कैल्शियम229.7 मिलीग्राम38%
लोह1.3 मिलीग्राम6%
मैग्नीशियम59.4 मिलीग्राम17%
फॉस्फोरस130.2 मिलीग्राम22%
सोडियम77.5 मिलीग्राम4%
पोटेशियम86.5 मिलीग्राम2%
जिंक0.6 मिलीग्राम6%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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