You are here: होम> विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी रेसिपी | पंजाबी व्यंजन | > पंजाबी रायता रेसिपी | पंजाबी चटनी | पंजाबी अचार | > वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता
वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता
Tarla Dalal
25 March, 2020
Table of Content
About Veg Raita, Mixed Vegetable Raita
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
मिक्स वेजी रायता बनाने के लिए
|
|
Nutrient values
|
वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता | veg raita recipe in hindi | with 11 amazing images.
वेज रायता रेसिपी कम वसा वाले दही, चुकंदर, ककड़ी, टमाटर से बनाई जाती है जो कि धनिया और जीरा पाउडर के साथ स्वादिष्ट होता है। इस मिक्स वेजिटेबल रायता में आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं।
मिक्स वेजिटेबल रायता की सामग्री हमेशा भारतीय रसोई में उपलब्ध होती है। हम सभी के घरों में सब्जियां और दही होती हैं और यह वेज रायता 10 मिनट में बनाया जा सकता है।
हमें यह हेल्दी मिक्स वेज रायता बहुत पसंद है क्योंकि इसमें जीरो शुगर होती है और इसमें सभी हेल्दी तत्व होते हैं। मिक्स वेजिटेबल रायता खाने के 3 कारण। 1. कम वसा वाले दही वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके दिल के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। 2. टमाटर एक गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध हैं जो आपके शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और बनाए रखने में मदद करता है। 3. चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
हेल्दी वेज रायता चिल्ड सर्व करें |
नीचे दिया गया है वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता | veg raita recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
वेज रायता
1 कप लो फॅट दही (low fat curds)
1/2 कप उबाला छिला और कटा हुआ चुकंदर
1/4 कप ककड़ी के टुकड़े (cucumber cubes)
1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/4 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )
नमक (salt) , स्वाद अनुसार
विधि
वेज रायता
- मिक्स वेजिटेबल रायता बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को एक गहरे बाउल में डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- झटपट वेजिटेबल रायता को १/२ घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करने के बाद परोसें।
-
-
वेज रायता बनाने के लिए | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता | veg raita recipe in hindi । पहले एक गहरी कटोरी लें और उसमें लो-फॅट दही डालें। एक व्हिस्क की मदद से दही को मुलायम होने तक फेंट लें।
-1-185911-1-153610_hindi.webp)
![]()
-
अब, इसमें उबला , छिला और कटा हुआ चुकंदर डालें। चुकंदर को उबालने से वो नरम होगा और एक बेहतर बनावट मीलेगी। इसे काट ने से पहले छीलना मत भूलए।
-2-185911-2-153610_hindi.webp)
![]()
-
ककड़ी के टुकडे डालें। सुनिश्चित करें कि वे ताजी हो और स्वाद में कड़वी ना हो।
-3-185911-3-153610_hindi.webp)
![]()
-
१ मध्यम आकार के टमाटर लें और वेजस् में काट लें।
-4-185911-4-153610_hindi.webp)
![]()
-
एक तेज चाकू का उपयोग करके बीज निकालें जैसा कि चित्र में दिखाया गया है। बाद में, बीज निकाले हुए टमाटर को काट लें।
-5-185911-5-153610_hindi.webp)
![]()
-
कटे हुए टमाटर को दही और अन्य सामग्री के साथ कटोरे में डालें।
-6-185911-6-153610_hindi.webp)
![]()
-
अब मिक्स वेजी रायता में धनिया डालें।
-7-185911-7-153610_hindi.webp)
![]()
-
इसके अलावा, दही में स्वाद के लिए भुना हुआ जीरा पाउडर डालें।
-8-185911-8-153610_hindi.webp)
![]()
-
आखिर में स्वादानुसार नमक डालें।
-9-185911-9-153610_hindi.webp)
![]()
-
एक चम्मच या एक व्हिस्क की मदद से वेज रायता की। मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता | veg raita recipe in hindi । सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
-10-185911-10-153610_hindi.webp)
![]()
-
१/२ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और मिक्स वेजिटेबल रायता को ठंडा परोसें।
-11-185911-11-153610_hindi.webp)
![]()
-
वेज रायता बनाने के लिए | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता | veg raita recipe in hindi । पहले एक गहरी कटोरी लें और उसमें लो-फॅट दही डालें। एक व्हिस्क की मदद से दही को मुलायम होने तक फेंट लें।
| ऊर्जा | 30 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 ग्राम |
| फाइबर | 1.1 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40.2 मिलीग्राम |
वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
-14489.webp)
-1599.webp)
