You are here: હોમમા> પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી > ઝડપી બ્રેકફાસ્ટ સવારના ઝટ-પટ નાસ્તા > ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ |
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ |
Tarla Dalal
07 April, 2023
Table of Content
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | 20 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
ક્વિનોઆ પૌંઆ એ લોકપ્રિય ભારતીય શાકાહારી નાસ્તા અને પૌંઆ રેસીપીમાં મારો સ્વસ્થ ટ્વિસ્ટ છે. ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો.
સામાન્ય રીતે પૌંઆ ચપટા ચોખાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ અહીં મેં તેના બદલે ક્વિનોઆ નો ઉપયોગ કર્યો છે, જે આ પહેલેથી જ પૌષ્ટિક વાનગીમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉમેરે છે. ક્વિનોઆ પૌંઆ લસણવાળા, મસાલેદાર, લીંબુવાળા અને પૌષ્ટિક છે, આ રીતે હું આ ક્વિનોઆ પૌંઆ માં સ્વાદોનું વર્ણન કરીશ! અહીં ઇન્સ્ટન્ટ પોટનો ઉપયોગ કરીને એક સરળ 30-મિનિટની રેસીપી છે!
ક્વિનોઆ માં શરીરને જરૂરી તમામ આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. એક કપ રાંધેલા ક્વિનોઆમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને ક્વિનોઆ ગ્લુટેન-ફ્રી છે, જે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાવાળા ઘણા લોકોને આકર્ષે છે.
ક્વિનોઆ પૌંઆ બનાવવા માટેની ટિપ્સ:
- આ રેસીપી બનાવવા માટે તમે બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ પણ ઉમેરી શકો છો.
- તેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે ક્વિનોઆ પૌંઆ ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી - ક્વિનોઆ પૌંઆ કેવી રીતે બનાવવું.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
9 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
24 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
કીનોવા પોહા માટે
3 કપ રાંધેલા કીનોવા (cooked quinoa) , જુઓ સરળ ટીપ
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) અથવા નાળિયેર
1 ટીસ્પૂન રાઇ (mustard seeds ( rai / sarson)
1 ટીસ્પૂન સમારેલું લસણ (chopped garlic)
1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)
1/2 કપ બારીક સમારેલા ટામેટાં (finely chopped tomatoes)
1 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
1/4 કપ સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
1 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
વિધિ
કીનોવા પોહા માટે
- કીનોવા પોહા બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ ઉમેરો.
- જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં કડી પત્તા, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- કાંદા ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તેમાં ટામેટાં, હળદર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- રાંધેલા કીનોવા, કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- કીનોવા પોહાને ગરમા ગરમ પીરસો.
સરળ ટીપ:
- કીનોવા સુપરમાર્કેટમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ૩ કપ રાંધેલા કીનોવા મેળવવા માટે, એક ઊંડા પેનમાં પૂરતું પાણી ઉકાળો, ૧ કપ કાચા કીનોવા ઉમેરો અને લગભગ ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી અથવા તે રાંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.
