बटाटा पोहा, झटपट कांदा-बटाटा पोहा - Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
બટાટા પોહા ની રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha in Gujarati) 

Added to 174 cookbooks   This recipe has been viewed 8434 times

बटाटा पोहा एक ऐसा मज़ेदार नाश्ता है जिसे आप सुबह या शाम के नाश्ते में कभी भी खाना पसंद करेंगे।

पोहा के साथ पके हुए आलू और प्याज़ अच्छा संयोजन बनाते हैं, जबकि अदरक हरी मिर्च की पेस्ट, नींबू का रस और पारंपारिक तड़का इस पोहे का अत्यधिक स्वादिष्ट बनाते हैं।

यों तो इसका मज़ा गर्म खाने में ही है, पर आप इसे डिब्बे में भर कर स्कूल या दफ़्तर भी ले जा सकते हैं।

Add your private note

बटाटा पोहा, झटपट कांदा-बटाटा पोहा - Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
२ कप मोटा पोहा
२ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
१/२ टी-स्पून हींग
१/२ कप बारीक कटे हुए प्याज़
१/२ कप छिले हुए आलू के टुकड़े
नमक , स्वादानुसार
३/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
१ टेबल-स्पून शक्कर
२ टी-स्पून नींबू का रस
१ टेबल-स्पून दूध
१ टेबल-स्पून बारीक काटा हुआ धनिया

सजावट के लिए
१ टेबल-स्पून बारीक काटा हुआ धनिया
लेमन वेज
विधि
    Method
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन मे तेल गरम कीजिए और उसमें सरसों डाल दीजिए।
  2. जब बीज़ चटकने लगे, तब उसमें हींग डालकर उसे कुछ सेकंड के लिए मध्यम आँच पर पका लीजिए।
  3. उसमें प्याज़ डालकर उसे 1 से 2 मिनट के लिए मध्यम आँच पर भून लीजिए।
  4. उसमें आलू के टुकड़े, 2 टेबल-स्पून पानी, नमक और 1/2 टी-स्पून हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे 4 से 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।
  5. इसी बीच में पोहे को एक चलनी में रख कर पानी के नल के नीचे कुछ सेकंड के लिए धो लीजिए और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छी तरह से टॉस कीजिए।
  6. धोया और छाना हुआ पोहा, थोडा सा नमक, अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट, बचा हुआ 1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर, शक्कर, नींबू का रस और दूध डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे 2 मिनट के लिए मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।
  7. उसमें धनिया डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  8. धनिए और लेमन वेज से सजाकर गरमा-गरम परोसिए।
Accompaniments

Ganthias, Gujarati Gathiya Recipe 
थेपला रेसिपी | गुजराती थेपला | पौष्टिक प्लेन थेपला | मसाला थेपला रेसिपी | 

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा429 कैलरी
प्रोटीन5.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट64.8 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा16.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल1.2 मिलीग्राम
सोडियम12.9 मिलीग्राम

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Indian wraps

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

बटाटा पोहा, झटपट कांदा-बटाटा पोहा
5
 on 25 Jul 18 05:13 PM


बटाटा पोहा मज़ेदार नाश्ता है जिसे सुबह या शाम में कभी भी खाना पसंद हैं,पोहा के साथ पके हुए आलू और प्याज़, अदरक हरी मिर्च की पेस्ट, नींबू का रस और पारंपारिक तड़का इस पोहे का अत्यधिक स्वादिष्ट बनाते हैं।