This category has been viewed 4467 times

 विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय व्यंजन
4

दक्षिण भारतीय पचड़ी रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Mar 16,2019



South Indian Pachadi, Raita - Read in English
દક્ષિણ ભારતીય પચડી / રાઈતા - ગુજરાતી માં વાંચો (South Indian Pachadi, Raita recipes in Gujarati)

पचड़ी रेसिपी, दक्षिण भारतीय पचड़ी रेसिपी,रायता  South Indian Pachadi Recipes in Hindi

पचड़ी रेसिपी, दक्षिण भारतीय पचड़ी रेसिपी, रायता, South Indian Pachadi Recipes in Hindi: पछाडी अक्सर फीके होती है जिन्हें दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ परोसा जाता हैदक्षिण भारतीय पछाडी यह एक रायता की तरह होता हैं। पचाडी रेसिपी आम तौर पर दो प्रकार के होते हैं एक वेजीटेबल के साथ दही का संयोजन से और दूसरा मसालेदार, सरसों, उडद दाल और कडी पत्तियों के साथ नारियल के तेल में तड़का देकर बनता है।

पछाडी रेसिपी में मिली-जुली वेजीटेबल के साथ इमली का पल्प का मिश्रण होता है। यह मसाले पाउडर, अदरक, हरी मिर्च आदि डालकर बनया जाता है।

स्वस्थ पछाडी रेसिपी, South Indian Healthy Pachadi Recipes in Hindi 

लाल कद्दू की पचाडी जो दही, नारियल के दूध के मिश्रण और नारियल का तेल में तडका देकर बना यह पछाडी सबसे अनोखा रेसिपी है। जो बहुत स्वस्थ भी हैं। चावल रेसिपी जैसे बिसे बेले भात और दक्षिण भारतीय तवा राईस के साथ परोसिए।

कोकोनट पछड़ीकोकोनट पछड़ी

कोकोनट पछड़ी जो नारियल, दही, अदरक और हरी मिर्च के साथ मिलाकर बनता है। आप नारियल के सुखद क्रंच के साथ इस पचाडी के मधुर अभी तक गलेदार स्वाद से प्यार करेंगे। यह स्वस्थ के लिए भी बेहतर है।

दही से बनी पछड़ी के लिए ककडी के पर्याप्त सामग्री है क्योंकि यह दही को गाढ़ा बनाने के साथ-साथ, ताज़े दही के साथ अच्छी तरह घुल जाता है। बहुत से दक्षिण भारतीत श्रेत्र में गरम मौसम के लिए, यह कुकुम्बर पछड़ी पर्याप्त व्यंजन है। इसका नारियल का तेल जो फिर से ककड़ी पचाडी को न केवल स्वादिष्ट बल्कि स्वस्थ बनाता है। वे हमारे नियमित रायताओं से बहुत अच्छे स्वाद लेते हैं।

दुधी पछड़ी की रेसिपी, South Indian Doodhi, Lauki Pachadi Recipe in Hindi

दुधी पछड़ी
दुधी पछड़ी

दुधी पछड़ी अक्सर फीके होती है, क्योंकि इन्हें पारंपरिक खाने में, तीखे खाने के साथ परोसा जाता है। लेकिन यह एक थोड़ी तीखी पछड़ी है जो दोनों, तीखे और फीके व्यंजन के साथ बेहद अच्छी तरह जजता है। इसमें लौकी और दही के लाभ और ठंडक प्रदान करने वाले गुण होते है साथ ही इसमें अदरक, हरी मिर्च और प्याज जैसे असंख्य चट-पटा सामग्री डालकर बनता है। यह पराठाओं के साथ बढ़िया संयोजन बनता है।

टमाटर पचाडी रेसिपी, South Indian Tomato Pachadi Recipe in Hindi

टमॅटो पछड़ी
टमॅटो पछड़ी

टमॅटो पछड़ी वास्तव में एक स्वादिष्ट पचाडी नुस्खा है जो नारियल के तेल से तड़का देने से एक नया स्वाद देता है। इससे भी बेहतर नारियल का तेल सबसे स्वस्थ तेलों में से एक है जिसे आप खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं।

इस खंड में विभिन्न पचाडी रेसिपी किसी भी भोजन के स्वाद को बढ़ाएंगी। मै सभी से अनुरोध करता हूँ कि वे इस पचाडी रेसिपी को जरूर आजमाइए क्योंकि वे किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।

हैप्पी पाक कला!

Enjoy our collection of different types of पचड़ी रेसिपी, दक्षिण भारतीय पचड़ी रेसिपी, रायता, South Indian Pachadi Recipes in Hindi:


नीचे दिए गए दक्षिण भारतीय पछाडी रेसिपी, दक्षिण भारतीय पचाडी या रायता बनाने की रेसिपी बनाने की विधि का आनंद लें।

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी
दक्षिण भारतीय चटनी की रेसिपी
दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ रेसिपी
डोसा रेसिपी संग्रह
दक्षिण भारतीय रसम रेसिपी 
दक्षिण भारतीय सांबर
दक्षिण भारतीय मिठाई
दक्षिण भारतीय वड़ा
दक्षिण भारतीय व्यंजन
कर्नाटक प्रदेश के विविध व्यंजन की रेसिपी
केरला प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी
तमिलनाडु प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी


Show only recipe names containing:
  

Cucumber Pachadi, South Indian Cucumber Raita in Hindi
Recipe# 32870
21 Sep 14
 by तरला दलाल
दही से बनी पछड़ी के लिए ककडी के डर्याप्त सामग्री है क्योंकि यह दही को गाढ़ा बनाने के साथ-साथ, ताज़े दही के साथ अच्छी तरह घुल जाता है। बहुत से दक्षिण भारतीत श्रेत्र में गरम मौसम के लिए, यह कुकुम्बर पछड़ी पर्याप्त व्यंजन है।
Coconut Pachadi / Coconut Raita in Hindi
Recipe# 32871
21 Sep 14
 by तरला दलाल
दक्षिण भारतीय थाली का पछड़ी एक बेहद महत्वपुर्ण भाग है, चाहे वह तमिलनाडू हो या आन्ध्र-प्रदेश या अन्य श्रेत्र! पछड़ी को चावल के साथ परोसा जा सकता है या किसी तीखे मिले-जुले चावल से बने व्यंजन के साथ जैसे इमली चावल आदि। देखा गया तो, पछड़ी के बिना किसी भी त्यौहार का खाना अधुरा होता है।
Tomato Pachadi, How To Make Tomato Pachadi in Hindi
Recipe# 32868
21 Nov 18
 by तरला दलाल
टमाटर की खटास और दही का फीकापन का मेल बहुत अच्छा लगता है और खाने को मज़ेदार बना देता है। इस बात का ध्यान रखें कि इस व्यंजन के लिए आपने गाढ़े और ताज़े दही का प्रयोग किया है, क्योंकि ऐसा ना करने से पछड़ी पानी जैसी बन सकती है, क्योंकि टमाटर का पानी भी दही के साथ घुल जाता है।
Doodhi Pachadi / Spicy Doodhi Raita in Hindi
Recipe# 32869
11 Dec 18
 by तरला दलाल
पछड़ी अकसर फीके होती है, क्योंकि इन्हें पारंपरिक खाने में, तीखे खाने के साथ परोसा जाता है। लेकिन यह एक थोड़ी तीखी पछड़ी है जो दोनों, तीखे और फीके व्यंजन के साथ बेहद अच्छी तरह जजता है। इस एक ही व्यंजन में दोनों लौकी और दही के लाभ और ठंडक प्रदान करने वाले गुण देखें!
Subscribe to the free food mailer

Punjabi Subzis, Veg Punjabi Sabji

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?