डायबिटीज सूप  रेसिपी | मधुमेह के लिए स्वस्थ भारतीय सूप | मधुमेह रोगियों के लिए शाकाहारी सूप | Diabetic Indian Soup Recipes in Hindi |

डायबिटीज सूप  रेसिपी | मधुमेह के लिए स्वस्थ भारतीय सूप | मधुमेह रोगियों के लिए शाकाहारी सूप | Diabetic Indian Soup Recipes in Hindi. 

सूप बहुत ही अनेक गुणों वाला बाउल है। कुछ सूप ऐसे होते हैं जिनसे पेट भी भरा जा सकता है, वही बहुत से सूप आपके शरीर को आराम प्रदान करते हैं और वहीं अन्य स्वादिष्ट सूप अपने आप में ही संपूर्ण आहार बनते हैं! लेकिन अफसोस कि बात यह है कि, कभी-कभी इन पौष्टिक बाउल में बहुत सी मात्रा में क्रीम और अन्य वसा भरपुर सामग्री मिलाकर इन्हें अपौष्टिक बना दिया जाता है।

वजन घटाने के लिए मधुमेह सूप | diabetic soups for weight loss |

मूंग सूप रेसिपी | स्वस्थ मधुमेह मूंग का सूप |  प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | moong soup recipe in hindi language |  मूंग सूप की एक सर्विंग में आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 90% फोलिक एसिड, 20% फाइबर, 13% प्रोटीन, 9% जिंक मिलता है।

प्रोटीन, आयरन और फाइबर से भरपूर, यह स्वस्थ मधुमेह मूंग सूप केवल एक चम्मच तेल का उपयोग करके मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल बनाया गया है। मूंग फोलेट, विटामिन बी9 या फोलिक एसिड से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को नई कोशिकाएं, खासकर लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और रखरखाव करने में मदद करता है।

डायबिटिक सूप में उपयोग करने के लिए सुपर सामग्री | Super Ingredients to use in Diabetic Soups in hindi |

जौ का सूप रेसिपी | वेजिटेबल जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | Vegetable Barley Soup, Indian Style Healthy Barley Soup

जौ एक अनाज है जो भारत में आसानी से उपलब्ध है। यह प्रोटीन, लोहा और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और स्वाद भी अच्छा होता है, अगर यह स्वादिष्ट सामग्री के साथ पकाया जाता है जैसा कि हमने इस हेल्दी जौ का सूप में किया है।

जौ के साथ मसूर दाल का मिश्रण यानि एक दाल के साथ एक धान्य इस वेजिटेबल जौ का सूप रेसिपी को प्रोटीन का पूर्ण स्रोत बनाती है, जो अन्यथा शाकाहारी भोजन की कमी है।

सब्जियां इस हेल्दी जौ का सूप में बहुत सारे रंग और फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ते हैं। गाजर विटामिन ए को दृष्टि के लिए उधार देता है और टमाटर विटामिन सी और लाइकोपीन में जोड़कर एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण करता है और विभिन्न बीमारियों से लड़ता है।

हरे प्याज में सल्फर यौगिक इसे स्वस्थ दिल के लिए एक अतिरिक्त बढ़ावा देते हैं। केवल ९.६ ग्राम कार्ब्स के साथ, यह जौ का सूप एक डायबिटिक और कम कार्ब, वजन घटाने के मेनू के लिए एक स्वस्थ जोड़ के रूप में भी योग्य है।

दाल और पनीर सूप रेसिपी | पालक पनीर का सूप | हेल्दी मूंग दाल और पनीर का सूप | पालक पनीर मूंग दाल का सूप | Spinach, Paneer and Dal Soup

पालक पनीर सूप कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण हड्डियों की मजबूती बनाए रखने और क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत करने में मदद करता है। इस सूप का एक सर्विंग कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का लगभग 11% पूरा करता है। अपनी हड्डियों को स्वास्थ्य को बढ़ावा दें।

अच्छी मात्रा में फोलेट और फाइबर के साथ, यह स्वस्थ मूंग दाल और पनीर सूप भी एक स्वस्थ हृदय रेसिपी के रूप में योग्य है। फोलेट का निम्न स्तर, शरीर में होमोसिस्टीन के स्तर को बाधित करता है जो हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है।

विटामिन ए और विटामिन सी 2 अन्य प्रमुख पोषक तत्व हैं जिनमें यह पालक पनीर मूंग दाल सूप समृद्ध है। ये दोनों पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं और हर कोशिका और ऊतक के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

प्रति सर्विंग केवल 72 कैलोरी के साथ, यह दाल और पनीर सूप वजन घटाने के मेनू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। बरसात के दिन इसका गरमागरम आनंद लें और ताज़ा पालक के स्वाद में डूब जाएं। याद रखें कि इसका ऐसे ही आनंद लें और टोस्टेड ब्रेड के माध्यम से अतिरिक्त कैलोरी न जोड़ें।

मधुमेह के लिए स्वस्थ क्लियर शाकाहारी सूप | Healthy Diabetic Veg Clear Soups in hindi |

ब्रोकोली ब्रोथ रेसिपी | हेल्दी वेज क्लियर ब्रोकोली गाजर सूप | कम कार्ब मधुमेह के लिए ब्रोकोली गाजर भारतीय सूप |

ब्रोकली ब्रॉथ एक बेहद हल्का, सुकून देने वाला और पोषक तत्वों से भरपूर सूप है, जो एसिडिटी, पाचन और आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। यह ब्रोकली, प्याज़, लहसुन, गाजर और अजमोदा (सेलेरी) जैसी सरल सामग्रियों से बनाया जाता है, जो पेट के एसिड को संतुलित करने और फूलापन या बदहजमी से प्राकृतिक राहत देने में मदद करता है। इसमें मौजूद उच्च जल मात्रा पाचन तंत्र को हाइड्रेटेड रखती है, जबकि ब्रोकली की क्षारीय (alkaline) प्रकृति शरीर की एसिडिटी कम करने और pH स्तर को संतुलित रखने में सहायक होती है। इसमें डाला गया ऑलिव ऑयल स्वस्थ वसा प्रदान करता है जो पेट की झिल्ली को कोमलता से कवर करता है और एसिडिटी को शांत करने में मदद करता है। यह गर्म और आरामदायक ब्रॉथ उन लोगों के लिए आदर्श है जो हल्का लेकिन पोषण से भरपूर डिटॉक्सिफाइंग भोजनचाहते हैं जो पेट पर बोझ न डाले।

मधुमेह के लिए स्वस्थ सूप में दाल का प्रयोग | Indian Dals for healthy Diabetic Soups in hindi |

मसूर दाल जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो ऊर्जा का प्रमुख रूप है और जब कम वसा वाले पनीर के साथ जोड़ा जाता है तो यह एक पौष्टिक मसूर दाल और पनीर सूप बनाने की विधि है।

मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | हेल्दी दाल पनीर सूप | मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी हिंदी में | masoor dal and paneer soup in hindi | 

वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप में मिलाए गए टमाटर विटामिन ए और लाइकोपीन के साथ काम कर रहे हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और हमारी आंखों, त्वचा और शरीर के अन्य अंगों को पोषण देते हैं। एक हेल्दी सूप में और क्या हो सकता है?

यह स्वस्थ दाल पनीर सूप हृदय रोगियों और कैंसर रोगियों के लिए उपयुक्त है। कार्ब गिनती पर कम होने के कारण, यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बुद्धिमान विकल्प है! गर्भवती, स्तनपान कराने वाली या गर्भ धारण करने की योजना बनाने वाली महिलाएं और पीसीओएस और वजन बढ़ाने के मुद्दों को दूर करने के लिए भी इस सूप में अपना हाथ आजमाना चाहिए। यहां तक कि बच्चे भी इस रसीला बाउल का आनंद लेंगे।

गाजर और मूंग दाल सूप रेसिपी | हेल्दी मूंग दाल और गाजर का सूप | carrot and moong dal soup recipe in hindi | with 34 amazing images.

यह दिलचस्प व्यंजन आपकी तालू के लिए एक अच्छा बदलाव है। प्याज, लहसुन और टमाटर के साथ गाजर आसानी से काम करता है। इसके अलावा गाजर वेजिटेबल मूंग दाल सूप में दूध डालने से इसमें एक स्वादिष्ट बनावट जुड़ जाती है।
कम वसा वाले दूध में प्रोटीन दाल में प्रोटीन की पूर्ति करता है, इस प्रकार यह गाजर और मूंग दाल का सूप एक पौष्टिक संयोजन बनता है। लेकिन अगर आप वसा पर भरोसा नहीं कर रहे हैं, तो आप पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग कर सकते हैं।

गार्लिक वेजिटेबल सूप रेसिपी | वेजिटेबल सूप | हेल्दी वेजिटेबल सूप | मिक्स वेजिटेबल सूप | Garlic Vegetable Soup ( Healthy Heart)

लहसुन और सब्ज़ियों के सूप (garlic vegetable soup) की रेसिपी को फाइबर (fiber) से भरपूर सब्ज़ियों के मिश्रण के साथ एक स्वस्थ व्यंजन में बदल दिया गया है। वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल सूप (mix vegetable soup for weight loss) बनाना सीखें। यह मिक्स वेजिटेबल सूप फॉर वेट लॉस मिश्रित सब्ज़ियों का एक शानदार सूप है, जिसमें मुख्य रूप से लहसुन (garlic) का स्वाद होता है, जिसे नवीन तरीके से रोल्ड ओट्स (rolled oats) से गाढ़ा किया गया है। लहसुन अपने जीवाणुरोधी (anti-bacterial) और सूजनरोधी (anti-inflammatory) गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें मौजूद एलिसिन (Allicin) नामक यौगिक बैक्टीरिया, फंगस, परजीवी और वायरस के खिलाफ सुरक्षात्मक गतिविधियाँ रखता है। इस आसान स्वस्थ क्लियर वेजिटेबल सूप (easy healthy clear vegetable soup) में विटामिन सी (vitamin C) भी संक्रमण से लड़ने के लिए आपकी समग्र रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) को बढ़ाता है।

डायबिटिक सूप से बचने के लिए 6 सामग्री

1. क्रीम

2. मक्खन

3. कॉर्नफ्लोर

4. पनीर

5. फुल फैट पनीर

6. आलू

अस्वीकरण

मधुमेह के रोगी इस व्यंजन का सेवन कभी-कभी और छोटी मात्रा में ही करें, इसकी सलाह दी जाती है। व्यक्तिगत आहार संबंधी जरूरतों के लिए अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

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