47 બપોરના ભોજનમાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ શાક કયું છે? બપોરના ભોજનમાં શાક | બપોરના ભોજનમાં ભારતીય શાકભાજી | Popular Sabzi For Lunch | રેસીપી

Last Updated : 15 October, 2025

Lunch Sabzi - Read in English

लंच मे सब्ज़ी रेसिपी | दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छा साबिज़ क्या हैं ? Sabzi for Lunch in hindi | - ગુજરાતી માં વાંચો (Lunch Sabzi in Gujarati)

બપોરના ભોજનમાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ શાક કયું છે? બપોરના ભોજનમાં શાક | બપોરના ભોજનમાં ભારતીય શાકભાજી | popular sabzi for lunch |

બપોરના ભોજનમાં સ્વસ્થ શાકભાજી |. Healthy sabzi for lunch | Healthy Indian vegetables for lunch |

કોબી વટાણા નુ શાક રેસીપી | સ્વસ્થ ગુજરાતી કોબી વટાણા શક | પત્તા ગોબી માતર નુ શાક વિટામિન K થી ભરપૂર | ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કોબી લીલા વટાણાની સબઝી |

કોબી વટાણાનું શાક, જેને ગુજરાતી કોબી વટાણાનું શાક પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક પૌષ્ટિક અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક વાનગી છે જે ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ (diabetics) માટે સારી છે. આ પરંપરાગત રેસીપી 3 કપ છીણેલી કોબી અને 1 કપ લીલા વટાણાની ગુણવત્તાને જોડે છે — આ બંને ફાઇબર (fibre) અને એન્ટીઑકિસડન્ટો (antioxidants)થી ભરપૂર છે જે બ્લડ સુગરનું સ્તર (blood sugar levels) નિયંત્રિત કરવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને, કોબી વિટામિન K નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય (bone health) ને ટેકો આપે છે અને યોગ્ય લોહી ગંઠાઈ જવા (blood clotting) માં મદદ કરે છે, જ્યારે લીલા વટાણા પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન અને આવશ્યક બી વિટામિન્સ પૂરા પાડે છે.