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मिक्स व्हेजिटेबल ओपन हॉट डॉग रोल

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

फाइबर और विटामिन से भरपूर सब्जियाँ साथ ही लो-फॅट मक्खन इस सैंडविच को अलग बनाता है। यह लो-कैलरी सैंडविच मोटापा कम करने वाले, मधुमेह और दिल की बीमारी वाले लोगों के लिए बेहत अच्छा नाश्ता है।

Preparation Time

10 Mins

None Time

10 Mins

Total Time

20 Mins

Makes

4 ओपन रोल के लिये

सामग्री

विधि

  1. प्रत्येक हॉट डॉग रोल को आधा आड़ा काट लिजिए।
  2. हर एक हॉट डॉग रोल के आधे भाग के मध्य हिस्से को हल्के से स्कूप कर लिजिए जिससे भरावन भरने के लिए जगह बन जाये। अब स्कूप किया हुआ ब्रेड और बचे हुए ब्रेड क्रम्बस् को एक तरफ रख दीजिए।
  3. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए और प्याज़ डालकर धीमी आँच पर 1 से 2 मिनट या प्याज़ अर्ध-पारदर्शक होने तक पका लीजिए।
  4. इसमे गाजर, बेबी कॉर्न और ब्रोकोली डालकर धीमी आँच पर 1 से 2 मिनट तक भून लीजिए।
  5. ब्रेड क्रम्बस्, दूध, नमक और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालकर धीमी आँच पर 1 से 2 मिनट तक लगातार हिलाते हुए, पकाइए।
  6. भरावन मिश्रण को 4 बराबर हिस्सों में बाँटिये और एक तरफ रख दीजिए।
  7. प्रत्येक स्कूप किए हुए हॉट डॉग रोल के दोनो तरफ ¼ टी-स्पून मक्खन लगाइए और उन्हे एक गरम तवे पर दोनो तरफ से सूनहरा होने तक सेकिए।
  8. एक सेके हुए हॉट डॉग रोल को साफ सूखी सतह पर, स्कूप किए हिस्से को ऊपर की तरफ रखकर, उस पर भरावन मिश्रण का एक भाग फैलाइए। अंत में उसपर 1 टी-स्पून टमाटो कॅचप फैलाइए।
  9. बचे हुए मिश्रण और ब्रेड़ से 3 और ओपन हॉट डॉग रोल बनाइए और तुरंत परोसिए।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per open roll
ऊर्जा166 कैलरी
प्रोटीन4.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.7 ग्राम
फाइबर0.6 ग्राम
वसा6.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल3.8 मिलीग्राम
सोडियम84.5 मिलीग्राम

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