मसाला चना दाल - Masala Chana Dal
तरला दलाल द्वारा
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चना दाल को आमतौर पर विभिन्न सब्जियों, चावल के व्यंजन और नाश्ते की सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, यहाँ चना दाल को टमाटर पल्प, प्याज़ और सामान्य मसालों के पाउडर के साथ सजाया गया है। आप इस आसान दाल के मनमोहक स्वाद को ज़रूर पसंद करेंगे।
Method- एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करिए, उअमे प्याज़ डालिए और मध्यम आंच पर २ मिनट भूनिए।
- उसमे टमाटर का पल्प, हल्दी, हरी मिर्च, लाल मिर्च का पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर और नमक डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर २ मिनट, बिच-बिच में हिलाते हुए पकाइए।
- उसमे चना दाल और १ १/२ पानी डालिए, अच्छे से मिलाइए और २ सिटी आने तक पकाइए।
- ढक्कन खोलने से पहले भांप को निकल जाने दीजिए।
- धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसिए।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 244 कैलरी |
| प्रोटीन | 11.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34.8 ग्राम |
| फाइबर | 8.8 ग्राम |
| वसा | 6.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45.1 मिलीग्राम |
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