ग्रीन टोमैटो साल्सा और वेजी रैप रेसिपी

आटे के लिए

1/2 कप गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta)

2 टेबल-स्पून सोया का आटा (soy flour)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ पार्सले (chopped parsley)

नमक (salt) स्वादअनुसार

पीसकर ग्रीन टमॅटो सालसा बनाने के लिए

1 कप कटे हुए हरे टमाटर (chopped green tomatoes)

2 लहसुन की कली (garlic cloves)

1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)

1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

1/4 कप कटी हुई हरे प्याज़ (chopped spring onions) (सफेद भाग और पत्ते)

नमक (salt) स्वादअनुसार

वेजी भरवां मिश्रण के लिए

2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)

1/4 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)

1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1/2 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum) (

1 कप हल्की उबाली हुई ब्रोकली के फूल (blanched broccoli florets)

1/4 कप स्लाईस्ड और हल्के उबाले हुए बेबी कॉर्न

1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)

1 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)

नमक (salt) स्वादअनुसार

अन्य सामग्री

गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta) , बेलने के लिए