You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > એન્ટી-એજિંગ નાસ્તો પ્લેટર | હેલ્ધી ભારતીય બ્રેકફાસ્ટ
એન્ટી-એજિંગ નાસ્તો પ્લેટર | હેલ્ધી ભારતીય બ્રેકફાસ્ટ
Tarla Dalal
• Updated : Jan 27, 2026
એન્ટી એજિંગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર એક ઊર્જાસભર બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર છે, જે સ્વસ્થ, રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ ઘટકોથી ભરપૂર છે જે એટલા આકર્ષક લાગે છે કે તમે લાળ ટપકાવવાથી રોકી શકતા નથી! સ્વસ્થ ત્વચા માટે શાકાહારી ભારતીય નાસ્તાની પ્લેટર કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.
Table of Content
એન્ટી એજિંગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં ફણગાવેલા મગ, પનીર, મરચાંનો પાઉડર, જીરું પાઉડર અને સિંધાલૂણ ભેગા કરો અને બરાબર મિક્સ કરો. મગ, પનીર, નારંગી, દ્રાક્ષ, તરબૂચ, ખજૂર, અખરોટ અને બદામને એક પ્લેટર પર ગોઠવો અને તરત જ સર્વ કરો.
ફળો અને અંકુરિત અનાજથી માંડીને પનીર સુધીના પોષક તત્વોથી ભરપૂર, આ સ્વસ્થ બ્રેકફાસ્ટની બોર્ડ તમને પોષક તત્વો, સ્વાદ અને રચનાઓનું સારું મિશ્રણ આપે છે. ઘટકો પણ ખૂબ સંતુલિત છે. ફળો તમને પુષ્કળ વિટામિન્સ અને ફાઇબર આપે છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સી કોલેજન સંશ્લેષણમાં પણ ભાગ લે છે જે કરચલીઓ દૂર રાખવા અને ત્વચાને ચમક આપવા માટે જરૂરી છે.
સ્વસ્થ નાસ્તાની પ્લેટર આઈડિયા માં પનીર અને અંકુરિત અનાજ તમને ભરપૂર કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન આપે છે, જે બંને શરીરના સ્વસ્થ કાર્ય અને જાળવણી માટે આવશ્યક છે. તે સ્નાયુઓની શક્તિ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે તમારી પસંદગીનું ઓછું ચરબીવાળું અથવા વધુ ચરબીવાળું પનીર પસંદ કરી શકો છો.
સૌથી સારી વાત એ છે કે આ આકર્ષક એન્ટી એજિંગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર બનાવવું એકદમ સરળ છે. તમારે ફક્ત તેમને કાપીને ગોઠવવાની જરૂર છે. ઘટકોને એવી રીતે કુશળતાપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવ્યા છે કે તેઓ દેખાવમાં પણ સારા લાગે.
બદામ - બદામ અને અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં સોજો ઘટાડવામાં અને અન્ય ક્રોનિક રોગોની શરૂઆતને રોકવામાં મદદ કરે છે.
તરબૂચને બોલમાં કાઢવાથી તે ખરેખર અદ્ભુત લાગે છે, અને લીલી દ્રાક્ષ સાથે, તે ક્રિસમસ ટ્રી પરની સજાવટ જેવું લાગે છે! દિવસની શરૂઆત કરવાનો કેટલો શાનદાર રસ્તો - સ્વસ્થ નાસ્તાની બોર્ડ જેવી દ્રશ્ય અને રાંધણ ટ્રીટ સાથે જેને કોઈ સાથની જરૂર નથી. તે પોતે જ એક નાસ્તો છે, લગભગ 300 કેલરીમાં.
એન્ટી એજિંગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર માટેના સ્વાસ્થ્ય ટિપ્સ: 1. આ પ્લેટરનો આનંદ સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ, હૃદયના દર્દીઓ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ, PCOS ધરાવતી મહિલાઓ અને વજન ઘટાડનારાઓ પણ માણી શકે છે. જોકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમની પ્લેટરમાં ખજૂર પીરસવાનું ટાળવાની અને અડધાથી વધુ સર્વિંગ ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. 2. જો તમારી પાસે સમય ન હોય, તો તરબૂચના બોલને તરબૂચના ક્યુબ્સથી બદલી શકાય છે. 3. તેવી જ રીતે નારંગીના ટુકડાને વિટામિન સીનો તમારો હિસ્સો મેળવવા માટે સ્વીટ લાઈમ અથવા ગ્રેપફ્રૂટના ટુકડાથી બદલી શકાય છે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
1 માત્રા માટે
સામગ્રી
વૃદ્ધત્વ વિરોધી બ્રેકફાસ્ટની પ્લેટર માટે
2 ટેબલસ્પૂન ફણગાવેલા મગ (sprouted moong)
1/4 કપ લો ફૅટ પનીરના ચોરસ ટુકડા (low fat paneer cubes)
1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
1/4 ટીસ્પૂન જીરા પાવડર (cumin seeds (jeera) powder )
1/4 ટીસ્પૂન સિંધવ મીઠું (rock salt, sendha namak)
6 સંતરાની ચીરીઓ (orange segments)
1/2 કપ તરબૂચના ગોળ ટુકડા
1/4 કપ દ્રાક્ષ
4 અખરોટ
વિધિ
વૃદ્ધત્વ વિરોધી બ્રેકફાસ્ટની પ્લેટર માટે
- એક બાઉલમાં ફણગાવેલા મગ, પનીર, મરચાં પાવડર, જીરૂ અને સિંધવ મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- હવે બધી વસ્તુઓ એક પ્લેટમાં વ્યવસ્થિત રીતે ગોઠવીને તરત જ પીરસો.
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 324 કૅલ |
| પ્રોટીન | 15.0 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 46.1 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 5.8 ગ્રામ |
| ચરબી | 9.0 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 154 મિલિગ્રામ |
અનટઈ- અગઈનગ બરએઅકફઅસટ પલઅટટએર માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
