Main Ingredients

1 कप कटी और उबाली हुई मिली-जुली सब्जियां (chopped and boiled mixed vegetables) (गाजर , फण्सी , फूलगोभी , हरे मटर)

1 कप दही (curd, dahi)

1 1/2 टेबल-स्पून बेसन ( besan )

1 1/2 टेबल-स्पून घी (ghee)

1/2 टी-स्पून सरसों (mustard seeds ( rai / sarson)

1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)

1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)

1/4 टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर (coriander-cumin seeds powder )

नमक (salt) स्वादअनुसार

सजाने के लिए

2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)