पालक पकौड़ा की रेसिपी | पालक के पकोड़े | - Palak Pakora, Palak Pakoda


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Palak Pakora, Palak Pakoda - Read in English 

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इस दिलचस्प पकौड़ों के मनमोहक हरे रंग और रोमांचक प्याज़ के करकरेपन का संयोजन है।

हमने इस नुस्खे में पकौड़ों को करकरा बनाने के लिए सही मात्रा में बेसन और चावल के आटे का प्रयोग किया है। इस मज़ेदार पकौड़ों का मज़ा सर्दी और बारीश के मौसम में गरमा-गरम चाय के साथ लेना चाहिए।

मेथी पकौड़ा और पनीर पकोडा जैसे अन्य पकौड़े भी आप आज़मा सकते हैं।

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पालक पकौड़ा की रेसिपी | पालक के पकोड़े | - Palak Pakora, Palak Pakoda recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

पालक पकौड़ा की रेसिपी बनाने के लिए
१ १/२ कप बारीक कटी हुई पालक , धोकर छानी हुई
१/४ कप बारीक कटे हुए प्याज़
१ १/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१/४ टी-स्पून हींग
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ टेबल-स्पून चावल का आटा
३/४ कप बेसन
एक चुटकी बेकिंग सोडा
नमक, स्वादानुसार
तेल , तलने के लिए

पालक पकौड़ा के साथ परोसने के लिए
टमॅटो कैचप
हरी चटनी
विधि
पालक पकौड़ा बनाने की विधि

    पालक पकौड़ा बनाने की विधि
  1. पालक पकौड़ा बनाने के लिए एक गहरे बाउल में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर उसमें लगभग १ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल को गरम कीजिए, उसमें बने हुए मिश्रण को चम्मच में भरकर अपनी उंगलियों की सहायता से कुछ पकोडा तेल में डालकर मध्यम आँच पर सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग होने तक तल लीजिए। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लीजिए।
  3. टमॅटो कैचप और हरी चटनी के साथ तुरंत परोसिए।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा339 कैलरी
प्रोटीन9.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट31.5 ग्राम
फाइबर7.3 ग्राम
वसा19.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम50.5 मिलीग्राम

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Reviews

पालक पकौड़ा की रेसिपी
5
 on 24 Jul 19 04:29 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback.
Reply
25 Jul 19 04:01 PM