मेनु

You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों >  स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी >  पनीर आधारित नाश्ते | पनीर स्नैक्स >  स्टफ्ड स्पीनॅच पकोड़ा

स्टफ्ड स्पीनॅच पकोड़ा

Viewed: 12083 times
User 

Tarla Dalal

 14 March, 2014

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
Stuffed Spinach Pakoda - Read in English

Table of Content

आयताकार पनीर के टुकड़ों को पालक के पत्तों में लपेटकर तीखे बेसन के घोल में डुबोकर तला गया है। यह व्यंजन देखने में सुंदर और खाने में स्वादिष्ट होता है।

Soaking Time

0

Preparation Time

10 Mins

None Time

20 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

30 Mins

Makes

8 पकोडे के लिये

सामग्री

भरावन के लिए

मिलाकर मुलायम घोल बनाने के लिए

अन्य सामग्री

परोसने के लिए

विधि
कैसे आगे बढे
  1. एक सूखी साफ समतल जगह पर पालक का पत्ता रखिए। पत्ते के चौड़े भाग पर पनीर का एक टुकड़ा रखिए।
  2. पत्ते के दोनो भागों को मोडकर पनीर की तरफ से गोल मोड़ना शुरू कीजिए। दूसरा सिरा आने तक आकार लिफाफे जैसा बन जाएगा।
  3. घोल में डुबोकर गरम तेल में भूरा होने तक तल लीजिए।
  4. शेष बची सामग्री के साथ यही प्रक्रिया दोहराते हुए बाकी सात पकोड़े बनाइए। तेल सोखनेवाले कागज पर निकालिए और दहीवाली पुदीना चटनी के साथ गरमा गरम परोसिए।
भरावन के लिए
  1. पनीर को बराबर के 8 आयताकार (rectangular) भागो में काटिए।
  2. एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाइए।
  3. पनीर डालकर हल्के हाथ से मिलाइए और ½ घंटे के लिए मॅरीनेड होने के लिए रख दीजिए।

null

स्टफ्ड स्पीनॅच पकोड़ा की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

Your Rating*

user

Follow US

रेसिपी श्रेणियाँ