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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | केला ककड़ी का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद |
Tarla Dalal
31 December, 2022
Table of Content
बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | केला ककड़ी का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद | banana cucumber salad in hindi | with 18 amazing images.
बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | भारतीय ककड़ी केला मूंगफली का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद सलाद में बनाया गया एक अनूठा संयोजन है! भारतीय ककड़ी केला मूंगफली का सलाद बनाना सीखें।
मीठे केले और कुरकुरे खीरे एक बहुत ही अनुकूल जोड़ी हैं, जब सही तरीके से तैयार किया जाता है, मूंगफली और नारियल से बनावट को बढ़ावा देने और हरी मिर्च और नींबू के रस से स्वाद बढ़ाने के साथ, यह भारतीय ककड़ी केला मूंगफली का सलाद किसी भी भोजन के लिए एकदम सही चयन है।
केला पोटेशियम और फाइबर का खजाना है। इन पोषक तत्वों से हृदय रोगी लाभान्वित हो सकते हैं। हालांकि, वे कार्ब्स का एक अच्छा स्रोत होने के कारण, हम केवल मधुमेह रोगियों के लिए इस केला ककड़ी का सलाद की सलाह नहीं देते हैं।
दूसरी ओर, नारियल और मूंगफली स्वस्थ वसा के स्रोत हैं। वे केले के साथ तृप्ति जोड़ते हैं। और नींबू का रस विटामिन सी के साथ हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। वजन पर नजर रखने वालों के लिए, हम कभी-कभी इस स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद के केवल एक छोटे हिस्से के आकार की सलाह देते हैं। इनमें फाइबर तो होता है, लेकिन इनमें कार्ब्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। तो मॉडरेशन यहाँ कुंजी है!
बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद के लिए टिप्स। 1. क्लिंग रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। अधिकतम 30 मिनट के लिए ही रखें, अन्यथा केले काले हो जाएंगे। फ्रिज में रखते समय नमक, चीनी और नींबू का रस न डालें। 2. बच्चों को सलाद परोस रहे हैं तो हरी मिर्च ना डालें।
आनंद लें बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | केला ककड़ी का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद | banana cucumber salad in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
For Banana and Cucumber Salad
2 कप केले का टुकड़ा (banana cubes)
2 कप ककड़ी के टुकड़े (cucumber cubes)
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/4 कप कटी हुई मूंगफली (chopped raw peanuts)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
2 टेबल-स्पून कसा हुआ नारियल (grated coconut)
2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टी-स्पून शहद ( honey )
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
केले और खीरे का सलाद बनाने के लिए
- केले और खीरे का सलाद बनाने के लिए, केले, खीरा, हरी मिर्च, मूंगफली, धनिया और कसा हुआ नारियल एक गहरे कटोरे में मिलाएँ।
- इसे क्लिंग रैप से ढकें और अधिकतम 30 मिनट तक ठंडा होने दें, नहीं तो केले काले हो जाएँगे।
- स्वादानुसार नींबू का रस और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- केले और खीरे का सलाद तुरंत परोसें।
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद किससे बनता है? केला ककड़ी का सलाद बनाने के लिए चाहिए २ कप केले के टुकड़े, २ कप खीरे के टुकड़े, २ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च, १/४ कप बारीक कटी हुई कच्ची मूंगफली, २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, २ टेबल-स्पून कसा हुआ ताज़ा नारियल, २ टी-स्पून नींबू का रस, १ टी-स्पून शहद या पिसी हुई चीनी (वैकल्पिक) और नमक , स्वादअनुसार।
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद किससे बनता है? केला ककड़ी का सलाद बनाने के लिए चाहिए २ कप केले के टुकड़े, २ कप खीरे के टुकड़े, २ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च, १/४ कप बारीक कटी हुई कच्ची मूंगफली, २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, २ टेबल-स्पून कसा हुआ ताज़ा नारियल, २ टी-स्पून नींबू का रस, १ टी-स्पून शहद या पिसी हुई चीनी (वैकल्पिक) और नमक , स्वादअनुसार।
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | केला ककड़ी का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में २ कप केले के टुकड़े डालें। केले में एक प्राकृतिक मिठास होती है जो खीरे की हल्की, थोड़ी पानीदार ताज़गी के साथ खूबसूरती से विपरीत होती है। यह मीठा-नमकीन संयोजन बहुत आकर्षक हो सकता है और सलाद में जटिलता जोड़ता है।
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2 कप ककड़ी के टुकड़े डालें। खीरे का स्वाद बहुत हल्का और ताज़ा होता है, जो केले की मिठास और नारियल की हल्की मिठास के साथ एक तटस्थ संयोजन प्रदान करता है।
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२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें। हरी मिर्च एक विपरीत मसालेदार और तीखा स्वाद लाती है जो केले और नारियल की मिठास और खीरे के सौम्यता को समाप्त कर देती है।
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१/४ कप बारीक कटी हुई कच्ची मूंगफली डालें। यह सलाद को एक बेहतरीन क्रंच और स्वाद देता है।
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२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें। धनिया एक चमकीला, ताज़ा और थोड़ा खट्टा स्वाद प्रदान करता है जो केले और नारियल की मिठास और खीरे के सौम्यता को मात देता है।
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२ टेबल-स्पून कसा हुआ ताज़ा नारियल डालें। नारियल एक हल्का मीठा और हल्का अखरोट जैसा स्वाद प्रदान करता है जो केले की मिठास और खीरे के हल्के, ताज़ा स्वाद का पूरक है। यह सलाद में एक उष्णकटिबंधीय नोट जोड़ता है।
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क्लिंग रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। अधिकतम 30 मिनट के लिए ही रखें, अन्यथा केले काले हो जाएंगे। फ्रिज में रखते समय नमक, चीनी और नींबू का रस न डालें।
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२ टी-स्पून नींबू का रस डालें। केले ऑक्सीकरण के लिए प्रवण होते हैं, जिसके कारण वे काटने के बाद जल्दी ही भूरे हो जाते हैं। नींबू के रस में मौजूद साइट्रिक एसिड एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो इस प्रक्रिया को धीमा कर देता है और केले के स्लाइस को ताजा और आकर्षक बनाए रखता है। नींबू का रस केले की मिठास और खीरे और नारियल की कोमलता के लिए एक तीखा और तीखा प्रतिरूप प्रदान करता है।
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१ टी-स्पून शहद या पिसी हुई चीनी (वैकल्पिक) मिलाएं। मैं शहद का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि यह चीनी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है। पर हमने शहद या चीनी का उपयोग नहीं किया है क्योंकि केले में पर्याप्त मिठास होती है।
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स्वादानुसार नमक डालें। हमने 1/4 टी-स्पून नमक डाला है।
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केला ककड़ी का सलाद मिलाएं |
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद रेसिपी | केला ककड़ी का सलाद | स्वस्थ केला ककड़ी नारियल का सलाद तुरंत परोसें|
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क्लिंग रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। अधिकतम 30 मिनट के लिए ही रखें, अन्यथा केले काले हो जाएंगे। फ्रिज में रखते समय नमक, चीनी और नींबू का रस न डालें।
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बच्चों को सलाद परोस रहे हैं तो हरी मिर्च ना डालें।
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क्लिंग रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। अधिकतम 30 मिनट के लिए ही रखें, अन्यथा केले काले हो जाएंगे। फ्रिज में रखते समय नमक, चीनी और नींबू का रस न डालें।
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद - फाइबर और पोटेशियम से भरपूर।
- केला को पोटैशियम का बहुत अच्छा स्रोत कहा जाता है, जो दिल की धड़कन के संचालन में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है।
- इसमें मौजूद फाइबर तृप्ति जोड़ता है।
- फाइबर मल त्याग में भी मदद करता है। लेकिन याद रखें कि इस फल का अधिक सेवन न करें।
- दिल के मरीज इस सलाद को अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं।
- हालांकि, इसकी कार्ब्स सामग्री के कारण, हम अकेले इस सलाद का सेवन को मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं करते हैं।
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बनाना एण्ड कुकुम्बर सलाद - फाइबर और पोटेशियम से भरपूर।
| ऊर्जा | 189 कैलरी |
| प्रोटीन | 4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28.2 ग्राम |
| फाइबर | 5.3 ग्राम |
| वसा | 6.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
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