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वेज चीज़ आमलेट रेसिपी | शाकाहारी आमलेट । भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट

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Tarla Dalal

 24 February, 2025

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वेज चीज़ आमलेट रेसिपी | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in hindi | with 15 amazing images.

वेज चीज़ आमलेट एक भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट है जिसे पैन-कुकिंग (पैनकेक की तरह) अंडे और कटी हुई सब्जियों के मिश्रण से बनाया जाता है, जिसे सूखे मिले जुले हर्बस् और हरी मिर्च के साथ रोमांचक रूप से स्वादिष्ट बनाया जाता है।

आमलेट एक अंडे की तैयारी है जिसमें बहुत सारी विविधताएं होती हैं और यहां हम आपके लिए भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट लेकर आए हैं।

चीज़ की टॉपिंग वेज चीज़ आमलेट में एक लसीला आयाम जोड़ती है, जिससे यह अधिक भरने वाला और लजीज रूप से रोमांचक हो जाता है। वेज चीज़ ऑमलेट केवल सामान्य सामग्री और टमाटर और शिमला मिर्च जैसी रोजमर्रा की सब्जियों के साथ बनाया जाता है, स्वाद और बनावट वास्तव में अच्छी तरह से एक स्वादिष्ट बाइट बनाने के लिए बनाई जाती है जिसे आप पूरी तरह से पसंद करेंगे।

वेज चीज़ आमलेट झटपट तैयार किया जा सकता है और यह सबसे बुनियादी सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है, जो मैं शर्त लगाती हूँ कि यह हर भारतीय घर की पेंट्री में उपलब्ध है, भले ही यह अच्छी तरह से बनाए न रखा गया हो।

अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो हमारे वेज चीज़ आमलेट को प्रोटीन से भरपूर बनाते हैं। इसके अलावा अंडे कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस का काफी अच्छा स्रोत हैं। प्रोटीन के साथ ये सभी पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने का काम करते हैं। हमारा सुझाव है कि आप नुस्खा को बहुत स्वस्थ रखने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग करें। कुछ लोग अंडे के मिश्रण में दूध भी मिलाते हैं जो भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट को नरम और फूला हुआ बनाता है, इसलिए यदि आप चाहें तो उस प्रक्रिया को भी जोड़ सकते हैं।

वेज चीज़ आमलेट जल्दी नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए मेरी पसंदीदा रेसिपी है क्योंकि यह १० मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है और बेहद स्वादिष्ट होता है। इसे एक बेहतरीन नाश्ते की रेसिपी बनाने के लिए टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस को एक गर्म कप कॉफी या मसाला चाय के साथ परोसें।

आप अंडे पर आधारित अन्य रेसिपी जैसे अंडा पराठा और एग सैंडविच भी ट्राई कर सकते हैं।

आनंद लें वेज चीज़ आमलेट रेसिपी | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
 

वेज चीज़ आमलेट रेसिपी | शाकाहारी आमलेट । भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट - Veg Cheese Omelette, Breakfast Recipe in hindi

Preparation Time

10 Mins

None Time

6 Mins

Total Time

16 Mins

Makes

2 मात्रा के लिये

सामग्री

विधि
वेज चीज़ आमलेट बनाने की विधि
  1. वेज चीज ऑमलेट बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में अंडे, नमक और काली मिर्च का पाउडर मिलाएं और एक फोर्क (fork) का उपयोग करके अच्छी तरह से फेंट लें।
  2. मक्खन, चीज और सूखे मिले जुले हर्बस् को छोड़कर अन्य सभी सामग्रियाँ डालें और बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
  3. एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन को गरम करें, अंडे का मिश्रण डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ।
  4. पलट कर मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए पकाएं।
  5. ऑमलेट के आधे भाग में चीज फैलाएं और ऊपर सूखे मिले जुले हर्बस् को समान रूप से छिड़कें।
  6. ऑमलेट को एक अर्ध-सर्कल में मोड़ो और 1 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
  7. वेज चीज ऑमलेट को टोस्डेड ब्रेड की स्लाईस और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।

अगर आपको वेज चीज़ आमलेट रेसिपी पसंद है

 

    1. अगर आपको वेज चीज़ आमलेट रेसिपी | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in hindi | पसंद है, तो इसी तरह के व्यंजनों की सूची नीचे दी गई है:
वेज चीज़ आमलेट बनाने के लिए

 

    1. वेज चीज़ आमलेट बनाने के लिए | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in hindi | एक गहरी कटोरी लें और उसमें अंडे तोड़ लें।
    2. नमक और काली मिर्च डालें।
    3. एक कांटा का उपयोग करके अच्छी तरह से फेंट लें।
    4. इसके अलावा, प्याज डालें।
    5. बीज निकाले और बारीक कटे हुए टमाटर डालें।
    6. शिमला मिर्च डालें। इसे और भी तृप्त करने के लिए आप सभी ३ रंग की शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
    7. हरी मिर्च डालें। आप अपनी पसंद के मसाले के अनुसार मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
    8. बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
    9. इसके बाद, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्खन गरम करें।
    10. अंडे का मिश्रण डालें।
    11. मध्यम आंच पर २ मिनट तक या एक तरफ से अच्छी तरह पक जाने तक पकाएं।
    12. पलटें और मध्यम आंच पर २ मिनट तक पका लें।
    13. ऑमलेट के आधे भाग में चीज फैलाएं।
    14. वेज चीज़ आमलेट के | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in Hindi | ऊपर सूखे मिले जुले हर्बस् को समान रूप से छिड़कें।
    15. वेज चीज़ आमलेट को | शाकाहारी आमलेट | भारतीय स्टाइल वेज चीज आमलेट | veg cheese omelette in hindi | एक अर्ध-सर्कल में मोड़ो और १ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
    16. टोस्डेड ब्रेड की स्लाईस और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा202 कैलरी
प्रोटीन13 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट3.8 ग्राम
फाइबर0.8 ग्राम
वसा15 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल17.5 मिलीग्राम
सोडियम152.9 मिलीग्राम

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