મલ્ટિફ્લોર થાલીપીઠ રેસીપી | હેલ્ધી મલ્ટીગ્રેન થાલીપીઠ | ક્વિક મલ્ટિફ્લોર ધપાટે |

મલ્ટિફ્લોર થાલીપીઠ માટે

3/4 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)

1/2 કપ ચણાનો લોટ ( besan )

gm 1/2 કપ જુવારનો લોટ (jowar flour)

1/4 કપ બાજરીનો લોટ (bajra flour)

1/4 કપ ચોખાનો લોટ (rice flour, chawal ka atta )

1/4 કપ રાગીનો લોટ (ragi flour , nachni flour)

1/2 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી (finely chopped onions)

1/2 કપ બારીક સમારેલા ટામેટાં (finely chopped tomatoes)

1/4 કપ બારીક સમારેલી કોથમીર (finely chopped coriander)

1 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til)

1 ટેબલસ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ (ginger-garlic (adrak-lehsun) paste)

1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચા (finely chopped green chillies)

1/2 ટીસ્પૂન અજમો (carom seeds, ajwain)

1/2 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1 ટીસ્પૂન ધાણા-જીરું પાવડર (coriander-cumin seeds powder )

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

અન્ય સામગ્રી

2 1/2 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til)

5 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , રાંધવા માટે