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21 पौष्टिक लो कोलेस्ट्रॉल इंडियन सूप रेसिपी रेसिपी

Last Updated : 19 November, 2025

Low Cholesterol  Indian Soups
લો કોલેસ્ટરોલ સૂપ રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Low Cholesterol Indian Soups in Gujarati)

लो कोलेस्ट्रॉल इंडियन सूप रेसिपी | आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए स्वस्थ सूप | low cholesterol Indian soup recipes in Hindi |

सूप को आपके हार्ट के लिए स्वस्थ बनाने और आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए 5 बिंदु

  1. अपने सूप में कॉर्नफ्लोर के इस्तेमाल से बचें
  2. अपने सूप में चीनी से परहेज करें
  3. फुल फैट पनीर की जगह लो फैट पनीर का इस्तेमाल करें
  4. अपने सूप में जौ, जई, दाल का प्रयोग करें
  5. आपके सूप बनाने के लिए फाइबर युक्त सब्जियां जैसे हरी मटर

स्वस्थ, साफ़, कम कोलेस्ट्रॉल वाले सूप. Healthy clear low cholesterol soups

 

ब्रोकोली ब्रोथ रेसिपी | हेल्दी वेज क्लियर ब्रोकोली गाजर सूप | कम कार्ब मधुमेह के लिए ब्रोकोली गाजर भारतीय सूप |

 

जो लोग ब्लड प्रेशर, डायबिटीज़ या हृदय स्वास्थ्य को नियंत्रित रखना चाहते हैं, उनके लिए ब्रोकली ब्रॉथ एक आदर्श और लाभदायक भोजनहै। इसमें सोडियम की मात्रा बहुत कम होती है, खासकर जब इसे कम नमक के साथ बनाया जाता है, जिससे यह हार्ट-फ्रेंडली बनता है और हाइपरटेंशन (उच्च रक्तचाप) वाले लोगों के लिए उपयुक्त होता है। ब्रोकली में मौजूद पोटैशियम और फाइबर प्राकृतिक रूप से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जबकि ऑलिव ऑयल में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स रक्त संचार को बेहतर बनाते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं। डायबिटीज़ के मरीजों के लिए यह ब्रॉथ धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर प्रदान करता है जो ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं और शुगर स्पाइक्स से बचाते हैंलहसुन और अजमोदा (सेलेरी) इसमें रक्त शुद्धिकरण में मदद करते हैं और इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाते हैं, जिससे यह सूप एक स्वस्थ और उपचारात्मक आहार बन जाता है।

 

 

 

 

स्वस्थ हार्ट शोरबा रेसिपी

 

अनियन थाईम सूप रेसिपी | प्याज का सूप | हेल्दी अनियन थाईम सूप | कम कैलोरी अनियन सूप | अनियन थाईम सूप रेसिपी हिंदी में

इस सूप को हेल्दी अनियन थाईम सूप बनाने के लिए, मैदा या कोर्नफ्लॉर की जगह गेहूं के आटे का प्रयोग किया गया है सूप को गाढ़ा बनाने के लिए। कॉर्नफ्लोर को परिष्कृत किया जाता है और इसलिए इसे सबसे अच्छा नहीं माना जाता है। प्रति सेवारत ६७ कैलोरी के साथ, यह सूप वजन घटाने, पीसीओएस, मधुमेह और यहां तक कि हृदय रोगियों के लिए आदर्श है।

 

गाजर प्याज सूप रेसिपी | मधुमेह, पीसीओएस, हाइपोथायरायडिज्म, हृदय के लिए स्वस्थ प्याज गाजर का सूप | जड़ी बूटियों के साथ भारतीय प्याज गाजर का सूप | 

गाजर प्याज का सूप रेसिपी (Carrot Onion Soup recipe) एक हल्का, गर्माहट देने वाला और अत्यधिक पौष्टिक (nutritious) व्यंजन है, जो स्वस्थ भोजन या नाश्ते की तलाश करने वालों के लिए एकदम सही है। यह इंडियन अनियन कैरेट सूप विद हर्ब्स (Indian onion carrot soup with herbs) रोज़मर्रा की सामग्री का एक सरल लेकिन शक्तिशाली मिश्रण है, जो विटामिन और मिनरल (vitamins and minerals) का पर्याप्त बढ़ावा देता है। यह वजन कम करने वालों (weight watchers) के लिए एक वरदान है क्योंकि यह फाइबर (fiber) से भरा हुआ है और उन्हें लंबे समय तक संतुष्ट (satisfied for long hours) रखता है, जिससे जंक फूड खाने से बचने (avoiding junk eating) में मदद मिलती है।

 

 

 

हेल्दी टमॅटो सूप रेसिपी | भारतीय टमाटर सूप | वेज टमाटर का सूप बिना मैदे के |

मलाईदार लेकिन वसा भरपुर नहीं, यह हेल्दी टमॅटो सूप उनके लिए एक पर्याप्त लो-कॅल विकल्प है जिन्हें क्रीमी टमॅटो सूप बेहद पसंद है।

टमाटर फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, विटामिन सी और मूंग दाल प्रोटीन प्रदान करती है। मूंग दाल टमाटर के खट्टापन को भी कम करती है और इस भारतीय टमाटर सूप को मखमली बनावट देती है।

 

 

ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ एंटीऑक्सीडेंट से भरा एक सुपर पेट को भरने वाला नुस्खा आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति से रोक देगा और दिल को रोगों से बचाएगा। इसके अलावा, ओटस् घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं जिसमें एक महान कोलेस्ट्रॉल कम करने का प्रभाव होता है। दाल डालने से आपके सूप को अधिक स्वादिष्ट और क्रीमी बना देता है और सब्जियां डालकर इसे यह कुरकुरा बनाता है।

 

ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ रेसिपी | वेजिटेबल ओट्स सूप | ओट्स सूप | ओट्स के साथ वेजिटेबल का सूप | Oats and Vegetable Broth

 

मसूर और सब्जी शोरबा आज़माएं और आप निश्चित रूप से हमारे साथ सहमत होंगे। एक व्यस्त दिन के बाद थक गये और कुछ तंत्रिका सुखदायक सूप की जरूरत है? फिर क्विक वेजिटेबल ब्रोथ को अपने हाथों को आजमाएं, यह स्वादिष्ट, रंग बिरंगा और आसानी से बनने वाला लो-कैल सूप है जिसमें विटामीन ए से भरपुर सब्ज़ीयों के पौषण तत्व भरे हुए हैं।

 

क्विक वेजिटेबल ब्रोथ सूप रेसिपी | हेल्दी क्लियर इंडियन सूप | मिक्स्ड वेज क्लियर सूप | क्विक वेजिटेबल ब्रोथ सूप रेसिपी हिंदी में |

यह स्वादिष्ट, रंगीन और पकाने में आसान हेल्दी क्लियर इंडियन सूप एक कम कैलोरी वाला व्यंजन है जो विटामिन ए से भरपूर सब्जियों की एक टोकरी के गुणों से भरपूर है।

 

इस मिक्स्ड वेज क्लियर सूप की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें किसी भी सामग्री को छाना नहीं जाता, ताकि फाईबर बरकरार रहे।

 

यह क्विक वेजिटेबल ब्रोथ वास्तव में बहुत आसान और तेज़ है, लेकिन काफी तृप्तिदायक और स्वादिष्ट है। बस सारी सामग्री को प्रेशर कुकर में डालें और पकाएं।

 

 

स्वस्थ हार्ट पौष्टिक लो - कॉलेस्ट्रोल व्यंजनों

मूंग सूप यह आपको ज़रुर अपनी माँ की ममता की याद दिलाएगा। थकान वाले दिनों में आपको तरोताज़ा करने वाला, यह आराम प्रदान करने वाला सूप ज़ीरा और कड़ी पत्ता के स्वाद से भरा है। अक्सर हम इस हरे मटर और पुदिना सूप बनाते हैं जो इस स्वस्थ हार्ट सूप संग्रह से हमारी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, यह फाइबर और विटामिन सी में समृद्ध है और इसमें खनिजों की उचित मात्रा है जो हृदय को कार्य करने में मदद करती है।

 

यदि आप खाना पकाने के लिए बहुत आलसी हैं, तो इस पौष्टिक जौ सूप की तरह, अपने सूप में अनाज या दालें डालकर अच्छी तरह से तृप्त, स्वादिष्ट और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत भी बना सकते हैं। बीन और टमाटर सूप बीन्स के साथ तैयार एक और सूप नुस्खा है, जो आपके शरीर में कोशिकाओं और धमनियों को बनाए रखनके लिए अच्छा है।

 

 

मूंग सूप रेसिपी | स्वस्थ मधुमेह मूंग का सूप | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | moong soup recipe in hindi

पारंपरिक मूंग सूप रेसिपी निश्चित रूप से माँ की प्यार भरी देखभाल की यादें ताज़ा कर देगी। एक थका देने वाले दिन में आपको तरोताज़ा करने के लिए, यह आरामदायक साबुत हरी मूंग दाल का सूप प्रेशर कुकर में पकाया जाता है और इसमें जीरा और करी पत्ते का तड़का लगाकर हल्का स्वाद दिया जाता है।

प्रोटीन, आयरन और फाइबर से भरपूर, यह स्वस्थ मधुमेह मूंग सूप केवल एक चम्मच तेल का उपयोग करके मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल बनाया गया है। मूंग फोलेट, विटामिन बी9 या फोलिक एसिड से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को नई कोशिकाएं, खासकर लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और रखरखाव करने में मदद करता है।

 

 


 

मशरूम सूप, मसूर दल और पनीर सूप, मीठे मकई और कैप्सिकम सूप जैसे दिल को स्वस्थ रखने वाले सूप के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला से चुनें

 

मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | हेल्दी दाल पनीर सूप | मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी हिंदी में | masoor dal and paneer soup in hindi | 

वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप में मिलाए गए टमाटर विटामिन ए और लाइकोपीन के साथ काम कर रहे हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और हमारी आंखों, त्वचा और शरीर के अन्य अंगों को पोषण देते हैं। एक हेल्दी सूप में और क्या हो सकता है?

यह स्वस्थ दाल पनीर सूप हृदय रोगियों और कैंसर रोगियों के लिए उपयुक्त है। कार्ब गिनती पर कम होने के कारण, यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बुद्धिमान विकल्प है! गर्भवती, स्तनपान कराने वाली या गर्भ धारण करने की योजना बनाने वाली महिलाएं और पीसीओएस और वजन बढ़ाने के मुद्दों को दूर करने के लिए भी इस सूप में अपना हाथ आजमाना चाहिए। यहां तक कि बच्चे भी इस रसीला बाउल का आनंद लेंगे।

 

मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | Masoor Dal and Paneer Soup

जौ दिल के लिए अच्छा है | barley good for heart |

 

जौ का सूप रेसिपी | वेजिटेबल जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | nourishing barley soup  in hindi. 

 

जौ एक अनाज है जो भारत में आसानी से उपलब्ध है। यह प्रोटीन, लोहा और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और स्वाद भी अच्छा होता है, अगर यह स्वादिष्ट सामग्री के साथ पकाया जाता है जैसा कि हमने इस हेल्दी जौ का सूप में किया है।

जौ के साथ मसूर दाल का मिश्रण यानि एक दाल के साथ एक धान्य इस वेजिटेबल जौ का सूप रेसिपी को प्रोटीन का पूर्ण स्रोत बनाती है, जो अन्यथा शाकाहारी भोजन की कमी है।

सब्जियां इस हेल्दी जौ का सूप में बहुत सारे रंग और फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ते हैं। गाजर विटामिन ए को दृष्टि के लिए उधार देता है और टमाटर विटामिन सी और लाइकोपीन में जोड़कर एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण करता है और विभिन्न बीमारियों से लड़ता है।

हरे प्याज में सल्फर यौगिक इसे स्वस्थ दिल के लिए एक अतिरिक्त बढ़ावा देते हैं। केवल ९.६ ग्राम कार्ब्स के साथ, यह जौ का सूप एक डायबिटिक और कम कार्ब, वजन घटाने के मेनू के लिए एक स्वस्थ जोड़ के रूप में भी योग्य है।

 

 

 

 

गार्लिक वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सूप | हार्ट, मधुमेह, वजन घटाने, पीसीओएस, हाइपोथायरायडिज्म के लिए स्वस्थ स्पष्ट सब्जी सूप  | garlic vegetable soup in hindi | 

लहसुन और सब्ज़ियों के सूप (garlic vegetable soup) की रेसिपी को फाइबर (fiber) से भरपूर सब्ज़ियों के मिश्रण के साथ एक स्वस्थ व्यंजन में बदल दिया गया है। वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल सूप (mix vegetable soup for weight loss) बनाना सीखें। यह मिक्स वेजिटेबल सूप फॉर वेट लॉस मिश्रित सब्ज़ियों का एक शानदार सूप है, जिसमें मुख्य रूप से लहसुन (garlic) का स्वाद होता है, जिसे नवीन तरीके से रोल्ड ओट्स (rolled oats) से गाढ़ा किया गया है। लहसुन अपने जीवाणुरोधी (anti-bacterial) और सूजनरोधी (anti-inflammatory) गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें मौजूद एलिसिन (Allicin) नामक यौगिक बैक्टीरिया, फंगस, परजीवी और वायरस के खिलाफ सुरक्षात्मक गतिविधियाँ रखता है। इस आसान स्वस्थ क्लियर वेजिटेबल सूप (easy healthy clear vegetable soup) में विटामिन सी (vitamin C) भी संक्रमण से लड़ने के लिए आपकी समग्र रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) को बढ़ाता है।

 

 

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