This category has been viewed 7247 times

 विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > राजस्थानी व्यंजन
11

राजस्थानी रोटी / पुरी / पराठे रेसिपी


Last Updated : Sep 27,2018



રાજસ્થાની રોટી / પૂરી / પરોઠા - ગુજરાતી માં વાંચો (Rajasthani Roti / Puri / Paratha recipes in Gujarati)

 

राजस्थानी व्यंजनों रोटी, राजस्थानी व्यंजनों पुरी, राजस्थानी व्यंजनों पराठा

हमारे अन्य राजस्थानी व्यंजनों की कोशिश करो …
राजस्थानी अचार, लौंजी रेसिपी : Rajasthani Achaar, Launji Recipes in Hindi
राजस्थानी सूखे नाश्ते की रेसिपी : Rajasthani Dry Snacks Recipes in Hindi
राजस्थानी कढ़ी, दाल की रेसिपी : Rajasthani Dal, Kadhi Recipes in Hindi
राजस्थानी खिचडी़, पुलाव की रेसिपी : Rajasthani Khichdi, Pulao Recipes in Hindi
११ राजस्थानी मिठाई व्यंजनों, राजस्थानी मीठे रेसिपी : 11 Rajasthani Mithai Sweets Recipes in Hindi
१५ राजस्थानी नाश्ता रेसिपी : 15 Rajasthani Naashta Recipes in Hindi
१७ राजस्थानी सब्जी रेसिपी : 17 Rajasthani Subzi Recipes in Hindi
राजस्थानी पारंपरिक व्यंजनों : Rajasthani Traditional Recipes in Hindi

हैप्पी पाक कला!

Show only recipe names containing:
  

Khamiri Green Peas Puris in Hindi
Recipe# 1474
17 May 14
 by तरला दलाल
खमीरी ग्रीन पी पुरी एक राजस्थानी नाश्ता है और यह एक बेहतरीन व्यंजन है क्योंकि इस पुरी को एक एक बेहद स्वदिष्ट और थोड़े तीखे हरे मटर के मिश्रण भरकर इसे तला गया है।
Khoba Roti, Rajasthani Khoba Roti in Hindi
Recipe# 3640
16 Nov 15
 by तरला दलाल
यह भारतीय रोटी रेगीस्तान के फैले हुए विस्तार के राज़ को खोलती है। खोबा का मतलब होता है निशान या छेद और इन रोटीयों को ऐसे ही बनाया जाता है। बेहतर होता है कि इन्हें तंदूर में पकाया जाए, लेकिन आम गैस पर आम तवे पर, धिमी आँच पर भी आप इन्हें बेहतरीन तरह से बना सकते हैं। इन रोटी में घी लगाकर गरमा गरम परोसे ....
Dal Ke Parathe in Hindi
Recipe# 3890
03 Dec 15
 by तरला दलाल
स्वाद से भरे गेहूं के आटे से बने भरवां पराठे, जिन्हें मूंह में पानी लाने वाले सौंफ, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर के स्वाद वाले हरी मूंग दाल के मिश्रण से भरा गया है। आपको शायद यह देखकर हैरानी होगी कि 1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर और 1/2 टी-स्पून सौंफ क्या कर सकते हैं, लेकिन यह सामग्री पकने के बाद, इन दाल के प ....
Bejar Roti in Hindi
Recipe# 38881
27 Jun 14
 by तरला दलाल
बेजर रोटी एक पारंपरिक राजस्थानी रोटी है जिसे सब्जी या पनीर से बने व्यंजन जे साथ गरमा गरम परोसा जाता है। इसे दाल या कढ़ी के साथ भी परोसा जा सकता है। 3 पौष्टिक आटे से बनी, यह प्रोटीन युक्त रोटी भरपुर मात्रा में ऊर्जा और खाद्य रेशांक भी प्रदान करती है, जो इसे पौष्टिक व्यंजन बनाते हैं। इसमें ज़ीरा, हरी ....
Bajra Roti in Hindi
Recipe# 3892
16 Nov 15
 by तरला दलाल
हालांकि बाजरा की खेती राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है। गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। लेकिन ....
Bhedawi Puri in Hindi
Recipe# 3887
16 Nov 15
 by तरला दलाल
एक शानदार नाश्ता जिसे बनाना काफी आसान है, यह भेड़ावी पुरी कलौंजी के स्वाद वाली, मसालेदार उड़द दाल मिश्रण से भरी पुरी को अनोखा मज़ा प्रदान करती है। कलौंजी इन पुरीयों को अनोखा स्वाद प्रदान करतेहैं और वहीँ सौंफ भरवां मिश्रण को मज़ेदार अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं, हालांकि इसका प्रयोग काफी कम मात्रा में ....
Makai Ki Roti (  Kadhai and Tava Delights) in Hindi
Recipe# 39147
22 Jun 14
 by तरला दलाल
मकई की रोटी एक कुरकुरा एहसास देती है, जो इसे काफी हद तक अनोखा बनाती है। यह उर्जा देने वाला व्यंजन हैं, जिसे आप चाहे नाश्ते में या दोपहर के भोजन मे परोसें, यह आपकी व्यंजन सूची को एक नया रूप देगा। और क्या ? इसके साथ आपको कुछ और व्यंजन बनाने की भी जरुरत नहीं पडेगी। आप इस शानदार व्यंजन को बस दही या आचार ....
Masala Tikadia in Hindi
Recipe# 3891
03 Dec 15
 by तरला दलाल
No reviews
तैयार मिलने वाली सामग्री से बना एक स्वादिष्ट नाश्ता, यह मसाला टिकाड़ीया ज़ीरे के स्वाद से भरपुर है। एक ही समय में नरम और करारे, यह अपने सौम्य स्वाद और ताज़े रुप से आपका मन ज़रुर जीत लेंगे। केवल इस बात का ध्यान रखें कि इन मसाला टिकाड़ीया को ताज़ा बनाकर तुरंत परोसें, जिससे इनके स्वाद और रुप का पुरी तर ....
Masala Baati, Rajasthani Masala Baati in Hindi
Recipe# 3905
12 Dec 15
 by तरला दलाल
बिना बाटी के राजस्थानी खाने को अधुरा माना जाता है! राजस्थान में बाटी को बहुत से अलग पारंपरिक और विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है। हरे मटर के मिश्रण से भरी यह मसाला बाटी एक बेहद स्वादिष्ट विकल्प है। ध्यान रखें कि बाटी को तलने से पुर्व पानी में उबालकर ठंडा किया गया है। इस विधी के बिना इस व्यंजन को ना ब ....
Missi Roti, Rajasthani Missi Roti in Hindi
Recipe# 3888
16 Nov 15
 by तरला दलाल
No reviews
यह रोटीयाँ राजस्थानी भोजन का आम भाग है और कभी-कभी इनके आटे में मेथी या धनिया मिलाकर विकल्प बनाए जाते हैं। ठंप के मौसम को छोड़कर, इन रोटीयों को सालभर बनाया जाता है, क्योंकि ठंड में बाजरे की रोटी को चुना जाता है। इन्हें तीखी सब्ज़ी या चटपटी लौंजी के साथ परोसकर स्वादिष्ट व्यंजन बनाऐं।
Hare Mutter ki Puri in Hindi
Recipe# 3643
03 Dec 15
 by तरला दलाल
No reviews
क्या आप समोसे और कचौड़ी बनाकर बोर हो गए हैं? तो अब इस स्वाद से भरी भरवां पुरी को बनाकर देखें! उबले हुए हरे मटर से भरपुर और चाट मसाला और नींबू के रस के स्वाद से भरी, यह गेहूं से बनी पुरीयाँ बेहद स्वादिष्ट और खुशबुदार हैं। इस हरे मटर की पुरी का प्रत्येक टुकड़ा आपके मूँह में घुल जाएगा। यह इतनी स्वादिष् ....
Subscribe to the free food mailer

Beverages

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?