पास्ता उबालने का तरीका रेसिपी | परफेक्ट पास्ता कैसे उबाले | आसानी से पास्ता कैसे उबालें | घर पर पास्ता पकाने का सबसे अच्छा तरीका - How To Cook Pasta


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How To Cook Pasta - Read in English 

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पास्ता उबालने का तरीका रेसिपी | परफेक्ट पास्ता कैसे उबाले | आसानी से पास्ता कैसे उबालें | घर पर पास्ता पकाने का सबसे अच्छा तरीका | how to cook pasta in hindi.

पास्ता कैसे पकाएं के लिए चरण दर चरण एक तरीका है इसे पूरी तरह से पकाने तक। आसानी से पास्ता कैसे उबालें सीखें।

पूरी तरह से पकाया हुआ पास्ता एक सफल पास्ता डिश बनाने का पहला कदम है। घर पर पास्ता पकाने का सबसे अच्छा तरीका उबलने के लिए पर्याप्त पानी और गहरे पैन का उपयोग करना है।

पका हुआ पास्ता 'अल डेंटे' या "काटने के लिए फर्म" होना चाहिए। अधपका पास्ता अवांछनीय है और इसमें कच्चे आटे का स्वाद है, जबकि ज़रूरत से ज़्यादा पका हुआ पास्ता नरम और चिपचिपा होगा। इसलिए पास्ता को तब तक पकाएं जब तक वह 90% न पक जाए। और पास्ता पेन को और अधिक पकाने के लिए तुरंत ठंडे पानी में ताज़ा करें।

पास्ता उबालने के लिए, एक बड़े पैन में बहुत सारा पानी में १ टी-स्पून नमक और १ टेबल-स्पून जैतून का तेल डालकर उबालें। पास्ता को उबलते पानी में डालें। एक बार में कुछ स्ट्रेंड्स या पास्ता की एक शीट डालें। बीच-बीच में और धीरे से पास्ता को हिलाते हुए निविदा होने तक खुला पकाएं। पास्ता को पकाने का समय पास्ता के आकार और मोटाई पर भिन्न हो सकता है। बहुत छोटे पास्ता (जैसे मैकरोनी, फ्यूसिली, कोंचिग्ली, पेन्ने) ५ से ७ मिनट में पक सकते हैं। बड़ी आकृतियों वाले पास्ता (जैसे स्पेगेटी, फेत्यूचिनी, सूखे लसानिया शीट आदि) को १० से १२ मिनट की आवश्यकता हो सकती है। पके हुए पास्ता को तुरंत एक छलनी या एक कोलंडर में डालें। इसे ताज़ा करने के लिए ठंडे पानी की एक कटोरी में डालें। फिर से छानें और अलग रखें। यदि पास्ता को तुरंत इस्तेमाल नहीं करना है, तो इसमें १ टेबल-स्पून जैतून का तेल मिलाएं और इसे टॉस करें।

इस पके हुए पास्ता का उपयोग तुरंत या एक घंटे के भीतर करें। यदि आप इसे तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो इसे थोड़ा जैतून का तेल जोड़ने और अच्छी तरह से टॉस करने के लिए याद रखें। रेड सॉस में पास्ता, पास्ता और वेज कैसरोल की तरह इतालवी पसंदीदा बनाएं और यहां तक ​​कि पास्ता चीज़ बॉल्स की तरह शुरुआत भी।

आसानी से पास्ता कैसे उबालें के टिप्स। 1. यह सुनिश्चित करें कि पास्ता को जोड़ने से पहले पानी को अच्छी तरह से उबाला जाए। 2. हमेशा पानी के साथ नमक मिलाएं, ताकि जब पास्ता पक रहा है वह नमक का स्वाद सोख ले। 3. पास्ता को खुला और अधिमानतः मध्यम से तेज़ आंच पर पकाएं।

आनंद लें पास्ता उबालने का तरीका रेसिपी | परफेक्ट पास्ता कैसे उबाले | आसानी से पास्ता कैसे उबालें | घर पर पास्ता पकाने का सबसे अच्छा तरीका | how to cook pasta in hindi.

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पास्ता उबालने का तरीका रेसिपी | परफेक्ट पास्ता कैसे उबाले | आसानी से पास्ता कैसे उबालें | घर पर पास्ता पकाने का सबसे अच्छा तरीका - How To Cook Pasta recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

पास्ता उबालने के लिए सामग्री
२ कप पास्ता
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल (पकाने के लिए)
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल (टॉसिंग के लिए)
१ टी-स्पून नमक
विधि
पास्ता उबालने की विधि

    पास्ता उबालने की विधि
  1. पास्ता उबालने के लिए, एक बड़े पैन में बहुत सारा पानी में १ टी-स्पून नमक और १ टेबल-स्पून जैतून का तेल डालकर उबालें।
  2. पास्ता को उबलते पानी में डालें। एक बार में कुछ स्ट्रेंड्स या पास्ता की एक शीट डालें।
  3. बीच-बीच में और धीरे से पास्ता को हिलाते हुए निविदा होने तक खुला पकाएं। पास्ता को पकाने का समय पास्ता के आकार और मोटाई पर भिन्न हो सकता है। बहुत छोटे पास्ता (जैसे मैकरोनी, फ्यूसिली, कोंचिग्ली, पेन्ने) ५ से ७ मिनट में पक सकते हैं।
  4. बड़ी आकृतियों वाले पास्ता (जैसे स्पेगेटी, फेत्यूचिनी, सूखे लसानिया शीट आदि) को १० से १२ मिनट की आवश्यकता हो सकती है।
  5. पके हुए पास्ता को तुरंत एक छलनी या एक कोलंडर में डालें। इसे ताज़ा करने के लिए ठंडे पानी की एक कटोरी में डालें। फिर से छानें और अलग रखें।
  6. यदि पास्ता को तुरंत इस्तेमाल नहीं करना है, तो इसमें १ टेबल-स्पून जैतून का तेल मिलाएं और इसे टॉस करें।

Nutrient values per serving
ऊर्जा275 कैलरी
प्रोटीन6.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट37.3 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा10.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए90 mcg
विटामिन बी 10.5 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 33.8 मिलीग्राम
विटामिन सी0 मिलीग्राम
फोलिक एसिड8.8 mcg
कैल्शियम9 मिलीग्राम
लोह1.9 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम3.8 मिलीग्राम
पोटेशियम81 मिलीग्राम
जिंक0.6 मिलीग्राम

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