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पास्ता एण्ड वेजिटेबल कैसरोल

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Pasta and Vegetable Casserole - Read in English

Table of Content

सब्ज़ीयों के मेल को कटे हुए लहसुन और जैतून के तेल के साथ भुना गया है और मुलायम चीज़ सॉस में मिले हुए पास्ता के साथ मिलाया गया है, जिसे कसे हुए चीज़, मैदा और मक्ख़न से बनाकर, उपर चीज़ डाला गया है।

Preparation Time

15 Mins

None Time

14 Mins

Total Time

29 Mins

Makes

2 मात्रा के लिये

सामग्री

रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए

पास्ता के लिए

चीज़ सॉस के लिए

सजाने के लिए

परोसने के लिए

    गार्लिक ब्रेड

विधि
आगे बढ़ने की विधी
  1. पास्ता और चीज़ सॉस को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में अच्छी तरह मिला लें।
  2. परोसने की प्लेट में निकालकर, उपर और बीच के भाग में रोस्टड वेजिटेबल्स् डालें और अंत में इसके उपर चीज़ डालें।
  3. तुरंत परोसें।
चीज़ सॉस के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए 1 मिनट के लिए पका लें।
  2. दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2-3 मिनट के लिए पका लें।
  3. काली मिर्च, चीज़ और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।
पास्ता के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन, ऑरेगानो, पैने और नमक डालकर मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए भुन लें।
  2. चिली फ्लैक्स् डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।
रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
  2. लाल और हरी शिमला मिर्च और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, धिमी आँच पर 2-3 मिनट के लिए पका लें।
  3. टमाटर, ऑरेगानो, नमक और चिली फ्लैक्स् डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।

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