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विनेगर में पास्ता सलाद रेसिपी

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Tarla Dalal • Updated : Nov 16, 2025

pasta salad in vinaigrette recipe | Indian style tomato pasta salad in basil vinaigrette dressing |

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Table of Content

About Pasta Salad With Basil Vinaigrette

Ingredients

Methods

सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए

पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग बनाने के लिए

Nutrient values

विनेग्रेट में पास्ता सलाद (Pasta Salad in Vinaigrette) एक स्वादिष्ट ठंडा सलाद है जिसे जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह इंडियन स्टाइल टोमेटो पास्ता सलाद इन बेसिल विनेग्रेट ड्रेसिंग अपने दमदार, बिना मसालेदार स्वाद की विशेषता रखता है, जो इसे भारी भोजन के लिए एक ताज़ा विकल्प बनाता है, खासकर गर्मियों के दिनों के लिए एकदम सही है। इसके स्वाद की कुंजी विनेग्रेट है, यह एक साधारण ड्रेसिंग है जो तेल में एक अम्लीय सामग्री (जैसे नींबू/सिरका) का पायसीकरण (emulsifying) करके बनाई जाती है, जिसे यहाँ ताज़ी तुलसी (fresh basil) से खूबसूरती से बढ़ाया गया है।

इस रेसिपी में फुसिल्ली पास्ता को उबाले और कटे हुए टमाटर, अखरोट (walnuts), और पनीर के जीवंत मिश्रण के साथ उछाला जाता है, ये सभी स्वादिष्ट बेसिल विनेग्रेट में लिपटे होते हैं। टमाटर और जैतून (olives) जैसी सामग्री इस सलाद के स्वाद को और बढ़ाती है, जिसमें अखरोट एक सुखद कुरकुरापन (crunchy texture) प्रदान करते हैं और टमाटर एक स्वागत योग्य खट्टापन जोड़ते हैं। इस सलाद को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करके परोसने से इसका स्वाद काफी बेहतर हो जाता है।

इस स्वादिष्ट और हल्के व्यंजन को तैयार करने के लिए, बस बेसिल विनेग्रेट बनाएँ और इसे पके हुए पास्ता और अन्य सामग्री के साथ उछाल लें। यह इंडियन स्टाइल पास्ता सलाद एक हल्का भोजन या सूप या गार्लिक ब्रेड जैसे साइड डिश के साथ ठंडा खाने के लिए एक शानदार रेसिपी है। याद रखें कि पास्ता सलाद की अवधारणा रचनात्मकता की अनुमति देती है—अपनी खुद की अनूठी सलाद रेसिपी बनाने के लिए सब्जियों के पतले स्लाइस या सूखे टमाटर जैसी अन्य सामग्री के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

सामग्री

पास्ता सलाद के लिए सामग्री

1 1/4 कप पकाई हुई फ्युसिली ( cooked fusilli )

1/4 कप हल्का उबला और कटा हुआ टमाटर ( blanched and chopped tomatoes )

1/4 कप कटा हुआ अखरोट (chopped walnuts, akhrot)

2 टेबल-स्पून कटे हुए काले जैतून

1 चीज़ के टुकडे , 6 टुकड़ों में काटा हुआ

मिक्स करके बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग बनाने के लिए सामग्री

1 1/2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ बेसिल ( chopped basil )

1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1/2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)

नमक (salt) और

विधि

पास्ता सलाद बनाने की विधि

पास्ता सलाद बनाने के लिए, फ्यूसिली, टमाटर, अखरोट, जैतून, तैयार बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग और नमक मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
चीज़ के टुकडे डालें और हल्के से मिलाएं।
पास्ता सलाद को 1 घंटे के लिए ठंडा करें और ठंडा परोसें।

सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए

1. पास्ता सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए | पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग | वेजिटेबल पास्ता सलाद | टमाटर पास्ता सलाद | pasta salad in vinaigrette in hindi | एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल लें।
2. कटी हुई ताजी बेसिल डालें। यह सलाद के स्वाद को बढ़ा देगी।
3. लहसुन डालें। यह भी हमारे सलाद को स्वादिष्ट बना देगा।
4. नींबू का रस और नमक डालें।
5. अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग बनाने के लिए

1. पास्ता सलाद बनाने के लिए | पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग | वेजिटेबल पास्ता सलाद | टमाटर पास्ता सलाद | pasta salad in vinaigrette in hindi | एक कटोरे में फ्यूसिली लें।
2. हल्के उबले और कटे हुए टमाटर डालें।
3. अखरोट डालें। यह हमारे सलाद में क्रंच और एक अच्छा स्वाद जोड़ देगा।
4. काला जैतून डालें।
5. तैयार ड्रेसिंग और नमक डालें।
6. अच्छी तरह से टॉस करें।
7. चीज़ क्यूब डालें।
8. पास्ता सलाद को | पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग | वेजिटेबल पास्ता सलाद | टमाटर पास्ता सलाद | pasta salad in vinaigrette in hindi | हल्के से मिलाएं।
9. पास्ता सलाद को | पास्ता सलाद इन बेसिल विनाईग्रेट ड्रेसिंग | वेजिटेबल पास्ता सलाद | टमाटर पास्ता सलाद | pasta salad in vinaigrette in hindi | १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।