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हर्ब्ड फ्यूसिली इन पिंक सॉस रेसिपी

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User Tarla Dalal  •  Updated : Jul 28, 2025
   
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Herbed Fusilli in Pink Sauce - Read in English

Table of Content

आपने व्हाईट सॉस, रेड सॉस और यहाँ तक की ग्रीन सॉस में भी पास्ता चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी गुलाबी सॉस में पास्ता बनाके देखा है? 

 

यह हर्बड फ्युसिली इन पिन्क सॉस एक याद रखने वाला खाना है, जिसे बनाना भी बेहद आसान है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि इस पिन्क सॉस को इसका गुलाबी रंग चकूंदर या किसी भी गुलाबी रंग की सामग्री से नहीं मिलता, लेकिन इस व्यंजन में प्रयोग होने वाली बहुत सी सामग्री के मेल से प्राप्त होता है।

 

हर्बड फ्युसिली इन पिन्क सॉस - Herbed Fusilli in Pink Sauce recipe in hindi

Soaking Time

0

Preparation Time

20 Mins

Cooking Time

11 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

31 Mins

Makes

4 मात्रा के लिये

सामग्री

हर्बड फ्युसिली के लिए

पिन्क सॉस के लिए

परोसने के लिए

विधि

आगे बढ़ने की विधी
 

  1. परोसने के तुरंत पहले, पिन्क सॉस को दुबारा गरम करें, हर्बड फ्युसिली डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट के लिए पका लें।
  2. गार्लिक ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।

पिन्क सॉस के लिए
 

  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, हरी प्याज़ और लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  2. ज़ूकिनी, बेबी कॉर्न और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर और 2 मिनट के लिए भुन लें।
  3. टमाटर, टमॅटो कैचप, मिले-जुले हर्बस्, चिली फ्लैक्स्, शक्कर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 2 से 3 मिनट के लिए पका लें।
  4. व्हाईट सॉस और फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।

हर्बड फ्युसिली के लिए
 

  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, फ्युसिली, लाल मिर्च के फ्लैक्स्, अ अ‍ॅरेगानो और थोड़ा नमक डालकर मध्यम आँच पर 1-2 मिनट तक भुन लें। एक तरफ रख दें।

हर्ब्ड फ्यूसिली इन पिंक सॉस रेसिपी Video by Tarla Dalal

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ऊर्जा 404 कैलोरी
प्रोटीन 11.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 49.8 ग्राम
फाइबर 3.0 ग्राम
वसा 16.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 21 मिलीग्राम
सोडियम 138 मिलीग्राम

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