कॉर्न डोसा रेसिपी | मकई का डोसा | इंस्टेट स्वीट कॉर्न डोसा | ब्रेकफास्ट रेसिपी | Corn Dosa

Table Of Contents

1. कॉर्न डोसा का घोल बनाने के लिए | मकई का डोसा | इंस्टेट स्वीट कॉर्न डोसा | ब्रेकफास्ट रेसिपी | corn dosa in hindi | १ कप मकई को मापें और मिक्सर जार में डालें।
   
2. बिना पानी डाले मकई के दानें को मुलायम होने तक पीस लें।
   
3. एक कटोरे में मकई का मिश्रण डालें।
   
4. बची हुई सभी सामग्रियों को डालें। बेसन से शुरू करे  यह कॉर्न डोसा घोल की सभी सामग्री को बाँधने में मदद करेगा।
   
5. हरी मिर्च का पेस्ट डालें। आप के पसंद के अनुसार मसाले की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
   
6. बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें।
   
7. स्वादानुसार नमक डालें।
   
8. लगभग ३/४ कप पानी डालें।
   
9. तेज़ी से गिरने वाली स्थिरता (ड्रोपिंग कनसिसटंसी) पाने के लिए मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। अब हमारा कॉर्न डोसा घोल तैयार हैं।
   

1. क्विक कॉर्न डोसा तैयार करने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवे को गरम करें और इसे थोड़ा तेल लगाकर चिकना कर लें।
   
2. तवे पर बैटर का एक करछुल डालें और चम्मच से १५० मि। मी। (६”) का गोल डोसा बना लें। अपनी पसंद के अनुसार बड़ा या छोटा आकार दें।
   
3. किनारों पर १ टीस्पून तेल डालें। कॉर्न डोसा तैयार करने के लिए आप मक्खन या घी का उपयोग भी कर सकते हैं।
   
4. कॉर्न डोसा को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि डोसा एक तरफ से हल्के भूरे रंग का न हो जाए। क्विक कॉर्न डोसा को पलटें दूसरी तरफ भी हल्के भूरे रंग तक पकाएं |
   
5. एक प्लेट में कॉर्न डोसा निकालें।
   
6. शेष घोल के साथ ३ और कॉर्न डोसा बनाएं।
7. कॉर्न डोसा को | मकई का डोसा | इंस्टेट स्वीट कॉर्न डोसा | ब्रेकफास्ट रेसिपी | corn dosa in hindi | नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।