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चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी

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User Tarla Dalal  •  Updated : Oct 24, 2025
   
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Table of Content

चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | with 15 amazing images.

चिली गार्लिक नूडल्स वेज लहसुन नूडल्स है जो एक इंडो-चाइनीज़ चिली गार्लिक नूडल्स है। इस चिली गार्लिक नूडल्स को तैयार करने के लिए आपको बस कुछ सामग्री, तेल, हक्का नूडल्स, चिली गार्लिक सॉस, शिमला मिर्च और स्प्रिंग अनियन की आवश्यकता है। चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए प्रयुक्त सामग्री सुपर बेसिक हैं।

चिली गार्लिक नूडल्स १५ मिनट से भी कम समय में तैयार किए जा सकते हैं जो इसे रविवार या लंबे समय के थकाऊ दिनों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है! मैंने घर के बने चिली गार्लिक सॉस का उपयोग किया है, फिर भी आप इसे बाजार से खरीद सकते हैं। यह चीनी मूल का एक शानदार सॉस हैं। चिली गार्लिक सॉस स्वाद देने के लिए बनाई जाती है और आपकी चिली गार्लिक नूडल्स को और अधिक आनंददायक बनाती है। मुख्य सामग्री मिर्च, लहसुन और सिरका हैं।

चिली गार्लिक सॉस भारतीय बाजार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन इसे घर पर बनाना हाइजेनिक और कुशल हो सकता है। घर पर बनी चिली गार्लिक सॉस में जीरो प्रिजर्वेटिव होते हैं और स्वाद वास्तव में ताजा होता है। बेल पेपर इसे रंगीन और सुंदर बनाते हैं और नूडल्स में अच्छा स्वाद भी डालते हैं।

चिली गार्लिक नूडल्स मसालेदार होते हैं लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। चिली गार्लिक नूडल्स के लिए कई विविधताएँ हैं और यह हमारा इंडो-चाइनीज़ चिली गार्लिक नूडल्स संस्करण है। इसके अलावा, आप इस नुस्खे का इस्तेमाल अपने बच्चे के टिफिन ट्रीट के लिए कर सकते हैं और मुझे यकीन है कि आप लंच बॉक्स को खाली देखेंगे। इंडो-चाइनीज लहसुन नूडल्स को चिली-पनीर या वेज मंचूरियन के साथ सर्व करें।

नीचे दिया गया है चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

 

चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक - Chilli Garlic Noodles ( Chinese Cooking ) recipe in hindi

Soaking Time

0

Preparation Time

10 Mins

Cooking Time

2 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

12 Mins

Makes

4 मात्रा के लिये

सामग्री

विधि

चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए
 

  1. चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए, एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, जब तक तेल में से धुआँ निकलने लगे।
  2. हरे प्याज़ का सफेद भाग और रंगीन शिमला मिर्च डालें।
  3. कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  4. चिली गार्लिक सॉस और नमक डालें।
  5. कुछ सेकंड के लिए तेज आंच पर भून लें।
  6. नूडल्स डालें।
  7. अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए उच्च आंच पर पकाएं और हरे प्याज़ के पत्ते के साथ सजाकर चिली गार्लिक नूडल्स गर्म-गर्म परोसें।

नूडल्स उबालने के लिए

 

    1. चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी में नूडल्स उबालने के लिए | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। स्वादअनुसार नमक और तेल डालें।

      स्टेप 1 – <p><strong>चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी</strong> में नूडल्स उबालने के लिए | …
    2. हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स का १ १/२ पैकेट लिया है। हक्का नूडल्स का प्रति पैकेट लगभग १५० ग्राम होता है। हक्का नूडल्स को ८ मिनट तक उबालें या जब तक वे ७०-८०% पक न जाएं। ओवरकुक न करें वरना वे  नरम हो जाएंगे। हक्का नूडल्स पकने के बाद, एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें। उन्हें ठंडे पानी के नीचे रिफ्रेश करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और आंतरिक खाना पकाने की प्रक्रिया बंद हो जाए। ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल को भी ड्रिज़ल कर सकते हैं।

      स्टेप 2 – <p>हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स …
    3. एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें।

      स्टेप 3 – <p>एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें।</p>
    4. उन्हें ठंडे पानी के नीचे रिफ्रेश करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और आंतरिक खाना पकाने की प्रक्रिया बंद हो जाए।

      स्टेप 4 – <p>उन्हें ठंडे पानी के नीचे रिफ्रेश करें ताकि वे एक …
    5. ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल को भी ड्रिज़ल कर सकते हैं।

      स्टेप 5 – <p>ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को …
चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए

 

    1. चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी बनाने के लिए | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | एक वाक या कढ़ाई में तेल डालकर तेज़ आंच पर गरम करें।

      स्टेप 6 – <p><strong>चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी</strong> बनाने के लिए | <strong>चाइनीज चिली …
    2. हरे प्याज़ का सफेद भाग डालें।

      स्टेप 7 – <p>हरे प्याज़ का सफेद भाग डालें।</p>
    3. रंगीन शिमला मिर्च डालें। यह नूडल्स को सुंदर और रंगीन बनाता है।

      स्टेप 8 – <p>रंगीन शिमला मिर्च डालें। यह नूडल्स को सुंदर और रंगीन …
    4. कुछ सेकंड के लिए भून लें।

      स्टेप 9 – <p>कुछ सेकंड के लिए भून लें।</p>
    5. चिली गार्लिक सॉस और नमक डालें। घर का बना चिली गार्लिक सॉस की रेसिपी के स्टेप बाय स्टेप देखें।

      स्टेप 10 – <p>चिली गार्लिक सॉस और नमक डालें। घर का बना <a …
    6. अच्छी तरह मिलाएं।

      स्टेप 11 – <p>अच्छी तरह मिलाएं।</p>
    7. नूडल्स डालें।

      स्टेप 12 – <p>नूडल्स डालें।</p>
    8. कुछ सेकंड के लिए उच्च आंच पर पकाएं।

      स्टेप 13 – <p>कुछ सेकंड के लिए उच्च आंच पर पकाएं।</p>
    9. चिली गार्लिक नूडल्स को | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | हरे प्याज़ के पत्तो से  गार्निश करें।

      स्टेप 14 – <p><strong>चिली गार्लिक नूडल्स </strong>को<strong> | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | …
    10. अच्छी तरह मिलाएं।

      स्टेप 15 – <p>अच्छी तरह मिलाएं।</p>
    11. चिली गार्लिक नूडल्स को | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | तुरंत परोसें।

       

      स्टेप 16 – <p><strong>चिली गार्लिक नूडल्स </strong>को<strong> | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | …
ऊर्जा 101 कैलोरी
प्रोटीन 0.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 0.2 ग्राम
फाइबर 0.1 ग्राम
वसा 11.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम
सोडियम 0 मिलीग्राम

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