પાર્ટી માટે અજમાવા જેવી 15 મસ્ટ-ટ્રાય સ્ટાર્ટર રેસીપી | 15 Must Try Starter Recipes For Parties |

કહેવાય છે કે સારી શરૂઆત અડધું કામ પૂરું કરે છે, અને આ વાત સ્ટાર્ટર માટે સાચી છે. સ્વાદિષ્ટ વેજ સ્ટાર્ટરથી મહેમાનો પ્રભાવિત થઈ જાય તો મહેમાનગતિનું અડધું કામ ત્યાં જ પૂર્ણ થઈ જાય છે.

ભારતના 20 સૌથી લોકપ્રિય વેજ સ્ટાર્ટર

ભારતમાં શાકાહારી સ્ટાર્ટર એટલા લોકપ્રિય કેમ છે

ભારતીય શાકાહારી સ્ટાર્ટર તેમના સમૃદ્ધ સ્વાદ, પ્રદેશીય વિવિધતા અને અલગ-અલગ ટેક્સચર માટે ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. કરકરા તળેલા નાસ્તા, ગ્રિલ્ડ ડિશ અને મસાલેદાર ચાટ દરેક સ્વાદને સંતોષે છે. ભારતની મજબૂત શાકાહારી સંસ્કૃતિ અને પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ સામગ્રીની બહુમુખીતા પણ તેમની લોકપ્રિયતાનું મુખ્ય કારણ છે.

1. પનીર ટિક્કા રેસીપી paneer tikka

પનીર ટિક્કા રેસીપી

પનીરના ક્યુબ્સને દહીં, આદુ-લસણ પેસ્ટ, લાલ મરચું પાઉડર અને ગરમ મસાલામાં મેરિનેટ કરો. ગ્રિલ અથવા બેક કરીને પુદીનાની ચટણી સાથે પીરસો.

2. વેજ સ્પ્રિંગ રોલ રેસીપી Veg Spring Rolls Recipe

વેજ સ્પ્રિંગ રોલ રેસીપી

કોબી, ગાજર અને કેપ્સિકમને સોયા સોસ સાથે સાંતળો. શીટમાં ભરીને કરકરા તળો.

3. વેજ મોમોઝ રેસીપી Veg Momos Recipe

વેજ મોમોઝ રેસીપી

બારીક કાપેલી શાકભાજી, લસણ અને સોયા સોસ ભરીને મોમોઝ બનાવી સ્ટીમ કરો।

4. હરા ભરા કબાબ રેસીપી Hara Bhara Kebab Recipe

હરા ભરા કબાબ રેસીપી

પાલક, વટાણા અને બટાકાને મસાલા સાથે પીસી ટિક્કી બનાવી તળો.

5. કોર્ન ચીઝ બોલ્સ રેસીપી corn cheese balls

કોર્ન ચીઝ બોલ્સ રેસીપી

મકાઈ, ચીઝ અને બ્રેડક્રમ્બ્સ ભેળવી બોલ બનાવી તળો.

6. આલૂ ચીઝ ક્રોકેટ્સ રેસીપી Aloo Cheese Croquettes Recipe

આલૂ ચીઝ ક્રોકેટ્સ રેસીપી

ઉકાળેલા બટાકામાં ચીઝ ભેળવી રોલ બનાવી તળો.

7. બ્રેડ પકોડા રેસીપી Bread Pakora Recipe

બ્રેડ પકોડા રેસીપી

બ્રેડમાં મસાલેદાર બટાકા ભરી બેસનના ઘોળમાં ડુબાડી તળો.

8. વડા પાવ રેસીપી Vada Pav

વડા પાવ રેસીપી

મસાલેદાર વડા બનાવી પાવમાં ચટણી સાથે પીરસો.

9. મેદુ વડા રેસીપી Medu Vada Recipe

મેદુ વડા રેસીપી

ઉરદ દાળ પીસીને વડા બનાવી કરકરા તળો.

10. ખમણ ઢોકળા રેસીપી Khaman Dhokla

ખમણ ઢોકળા રેસીપી

બેસનથી બનાવેલા ઢોકળાને વઘાર આપો.

11. મિક્સ દાળ હાંડવો રેસીપી Mixed Dal Handvo

મિક્સ દાળ હાંડવો રેસીપી

ભીંજવેલી દાળ અને ચોખા પીસી શાકભાજી ભેળવી પકાવો.

12. મેથી મુઠિયા રેસીપી Methi Muthia

મેથી મુઠિયા રેસીપી

મેથી અને લોટ ભેળવી મુઠિયા બનાવી સ્ટીમ કરીને તળો.

13. ગોબી મંચુરિયન રેસીપી Gobi Manchurian

ગોબી મંચુરિયન રેસીપી

તળેલી ફૂલકોબીને મસાલેદાર ચાઈનીઝ સોસમાં ભેળવો.

14. સોયા ચીલી રેસીપી Soya Chilli

સોયા ચીલી રેસીપી

સોયા ચંક્સને કાંદા અને કેપ્સિકમ સાથે સાંતળો.

15. આલૂ કુરકુરે aloo kurkure

આલૂ કુરકુરે

16. રવા ઢોકળા રેસીપી rava dhokla recipe

રવા ઢોકળા રેસીપી

આ રેસીપીમાં રવા ઢોકળા (સુજી ઢોકળા) ને ઝડપી નાસ્તા અથવા સાંજના નાસ્તા માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ બનાવવા માટે કોઈ આથો લાવવાનો સમય લાગતો નથી.

17. મેક્સિકન બ્રેડ રોલ્સ રેસીપી Mexican bread rolls.

મેક્સિકન બ્રેડ રોલ્સ રેસીપી

બ્રેડમાં મેક્સિકન શાકભાજી ભરી તળો.

18. ફ્રાઈડ વોન્ટન રેસીપી wheat dimsum recipe

ફ્રાઈડ વોન્ટન રેસીપી

વોન્ટન શીટમાં શાકભાજી ભરી તળો.

19. આલુ ટિક્કી રેસીપી aloo tikki

આલુ ટિક્કી રેસીપી

આલુ ટિક્કીને હેશ બ્રાઉનનું ભારતીય સંસ્કરણ માનવામાં આવે છે. બાફેલા અને મસળેલા બટાકા, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતી આ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ આલુ ટિક્કી ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી શેલો ફ્રાય અથવા પેન ફ્રાય કરવામાં આવે છે.