तेंडली भात - Tendli Bhaat, Maharashtrian Tendli Bhaat, Ivy Gourd Rice


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तेंडली भात रेसपी | महाराष्ट्रीयन स्टाइल तेंडली भात | tendli bhaat recipe in hindi | with amazing 33 images.

तेंडली भात रेसपी चावल और टेंडी की एक वास्तविक मसालेदार तैयारी है, जो पूरी तरह से टेंडली की शांत प्रकृति को एक रोमांचक घटक में बदल देती है जो सभी को पसंद आएगी। महाराष्ट्रीयन तेंडली भात जो महाराष्ट्र से प्राप्त होता है और उनके आरामदायक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आता है।

नीचे दिया गया है तेंडली भात रेसपी | महाराष्ट्रीयन स्टाइल तेंडली भात | tendli bhaat recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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तेंडली भात - Tendli Bhaat, Maharashtrian Tendli Bhaat, Ivy Gourd Rice recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  १० minutes   कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

तेंडली भात के लिए
१ १/२ कप स्लाईस्ड तेंडली
१ कप लंबे दानेदार चावल (बासमती) , 10 मिनट के लिए भिगोया और छाना हुआ
१ टेबल-स्पून घी
१/२ टी-स्पून सरसों के दाने (राई)
१/२ टी-स्पून जीरा
इलायची
छोटी छड़ी दालचीनी
लौंग
१/४ टी-स्पून मेथी के दानें
हरी मिर्च कटी हुई
कडी पत्ता
१/४ टी-स्पून हिंग
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१/४ कप कसा हुआ नारियल
नमक स्वादअनुसार

एक मसाला पाउडर बनाने के लिए पीसें
लौंग
छोटी छड़ी दालचीनी
१ टी-स्पून खड़ा धनिया
१ टी-स्पून जीरा
१ टी-स्पून शाही जीरा
१/२ कप कसा हुआ सूखा नारियल
२ टेबल-स्पून तिल

गार्निश के लिए
२ टेबल-स्पून कसा हुआ नारियल
२ टेबल-स्पून कटा हरा धनिया
विधि
तेंडली भात के लिए

    तेंडली भात के लिए
  1. तेंडली भात बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, सरसों के बीज डालें, जब बीज चटकने लगे, जीरा, इलायची, दालचीनी, लौंग, मेथी दाना, हरी मिर्च, करी पत्ता और हींग और मध्यम आंच पर भून लें।
  2. तेंडली और चावल डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं।
  3. हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, आधा मसाला पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और २ मिनट तक भूनें।
  4. २ कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर ७ से ८ मिनट तक पकाएं, बीच बीच में मिलाएं।
  5. नारियल और आधा मसाला डालें अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं।
  6. तेंडली भात कद्दूकस नारियल और धनिया से सजाकर परोसें।
Accompaniments

Dal Kadhi 
Masala Papad 
कड़ी 
मसाला दाल 

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा285 कैलरी
प्रोटीन5.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट38.6 ग्राम
फाइबर4.4 ग्राम
वसा12.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम21.6 मिलीग्राम

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