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चावल का दलिया बनाने की विधि (प्रेशर कुकर में चावल का दलिया)
Tarla Dalal
• Updated : Sep 25, 2025
Table of Content
About Rice Porridge
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Ingredients
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Methods
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राईस पॉरिज जैसी रेसिपी
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राईस पॉरिज बनाने के लिए
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Nutrient values
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राईस पॉरिज | दस्त के लिए चावल का पॉरिज | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | rice porridge in hindi | with amazing 12 images.
क्या आपका पेट खराब है या दस्त (diarrhoea) से बीमार हैं? हमारे पास आपके लिए एक परफेक्ट रेसिपी है जो पेट के लिए बहुत हल्की है और आसानी से पच जाती है, वह है “चावल का दलिया”। आप एक लंबे और थका देने वाले दिन में भी त्वरित भारतीय चावल का पॉरिज बना सकते हैं क्योंकि इस रेसिपी में कम से कम सामग्री का उपयोग होता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है।
चावल का दलिया बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो चावल, नमक और 3 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटें और 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं या जब तक कि एक गाढ़ापन न आ जाए। प्रेशर कुकर चावल का पॉरिज तुरंत परोसें।
पेट के लिए हल्का और स्वाद कलिकाओं के लिए आरामदायक, जीरे के हल्के स्वाद वाला यह चावल का पॉरिज, जब आप थका हुआ या अस्वस्थ महसूस कर रहे हों तो आदर्श है। यह आपकी इंद्रियों को शांत करने और आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे आप धीरे-धीरे सामान्य हो जाते हैं।
जब चावल नरम होने तक पक जाते हैं, तो चावल का पॉरिज पचने में आसान होता है और जल्दी से बहुत सारी ऊर्जा देता है, जो दस्त (diarrhoea) वाले लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि पेट खराब होने पर हम आमतौर पर घी से बचते हैं, लेकिन इस चावल के पॉरिज की रेसिपी में इस्तेमाल किया गया थोड़ा सा घी ठीक है क्योंकि यह एक सुखदायक स्वाद और थोड़ी और ऊर्जा भी देता है।
जीरा भी इस घरेलू उपचार के लिए एक जादुई सामग्री है, क्योंकि यह एक आरामदायक स्वाद देता है और पेट को भी ठीक करने में मदद करता है!
चावल के पॉरिज की रेसिपी | प्रेशर कुकर चावल का पॉरिज | दस्त के लिए चावल का पॉरिज | नीचे दिए गए विस्तृत चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ बनाने का आनंद लें।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
28 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
30 Mins
Makes
2 कप के लिये
सामग्री
चावल के पॉरिज के लिए
1/4 कप चावल (chawal) , धोकर छाने हुए
1/2 टी-स्पून घी (ghee)
1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
चावल के पॉरिज के लिए
- एक प्रैशर कुकर में घी गरम करें और ज़ीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, चावल, नमक और 3 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और 5 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
- ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
- मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें और धिमी आँच पर 5 से 7 मिनट या गढ़ा होने तक पका लें।
- तुरंत परोसें।
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- अगर आपको हमारी राईस पॉरिज रेसिपी | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | चावल दलिया | rice porridge in hindi | पसंद है, तो नीचे समान रेसिपी के लिंक दिए गए हैं:
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राईस पॉरिज बनाने के लिए | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | चावल दलिया | rice porridge in hindi | एक कटोरे में १/४ कप चावल लें।
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अच्छी तरह से धो लें और फिर इसे छान लें।
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आगे, प्रेशर कुकर में घी गरम करें।
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जीरा डालें, जो हमारे राईस पॉरिज में एक अच्छा स्वाद जोड़ने में मदद करेगा।
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चावल डालें।
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नमक डालें।
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३ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
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५ सीटी आने तक प्रेशर कुकर करें।
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ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
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राईस पॉरिज | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | चावल दलिया | rice porridge in hindi | मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें।
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धीमी आंच पर ५ से ७ मिनट के लिए या गाढ़ी स्थिरता प्राप्त होने तक पकाएं।
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राईस पॉरिज को | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | चावल दलिया | rice porridge in hindi | तुरंत परोसें।
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राईस पॉरिज बनाने के लिए | प्रेशर कुकर राइस पॉरिज | क्विक भारतीय राईस पॉरिज | चावल दलिया | rice porridge in hindi | एक कटोरे में १/४ कप चावल लें।
| ऊर्जा | 78 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.6 ग्राम |
| फाइबर | 0.8 ग्राम |
| वसा | 1.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
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