आलू की रोटी रेसिपी | आलू की रोटी कैसे बनाते हैं | पटॅटो रोटी रेसिपी | - Potato Rotis


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Potato Rotis - Read in English 
બટાટાની રોટી - ગુજરાતી માં વાંચો (Potato Rotis in Gujarati) 

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आलू की रोटी रेसिपी | आलू की रोटी कैसे बनाते हैं | पटॅटो रोटी रेसिपी | aloo ki roti recipe in hindi | with 15 amazing images.

उबले हुए और कसे हुए आलू इस रोटी को इतना नरम बनाते है कि यह आपके मूँह मे जाते ही पिघल जाते है! साथ ही, आलू की रोटी आपके घर पर बचे हुए आलू को प्रयोग करने का आसान तरीका है, क्योंकि यह व्यंजन पुराने आलू का प्रयोग और भी बेहतर बनता है।

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आलू की रोटी रेसिपी | आलू की रोटी कैसे बनाते हैं | पटॅटो रोटी रेसिपी | - Potato Rotis recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री

आलू की रोटी के लिए सामग्री
१ कप उबले , छिले और कसे हुए आलू
१/२ कप मैदा
१/४ कप बारीक कटा हुआ धनिया
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून पिघला हुआ घी
नमक स्वादअनुसार
बेलने के लिये मैदा
तेल , पकाने के लिये

परोसने के लिये
ताज़ा दही
अचार
विधि
आलू की रोटी के लिए विधि

    आलू की रोटी के लिए विधि
  1. सभी सामग्री को एक बाउल मे अच्छी तरह मिला लें और बिना पानी का प्रयोग कर नरम मुलायम आटा गूँथ ले।
  2. आटे को ६ बराबर भाग मे बाँट लें।
  3. आटे के प्रत्येक भाग को 125mm। (5") व्यास के गोल आकार मे थोड़े मैदा का प्रयोग कर बेल लें।
  4. एक गरम नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी कोम थोड़े तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
  5. दही और आपके पसंद के अचार के साथ तुरंत परोसें।

RECIPE SOURCE : Desi Khana - HindiBuy this cookbook

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