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एक आलू रोटी में कितनी कैलोरी होती है?
एक आलू रोटी 93 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 46 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 5 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 39 कैलोरी होती है। आलू रोटी की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4.6 प्रतिशत प्रदान करती है।
आलू रोटी रेसिपी से 6 रोटियाँ बनती हैं।
आलू की रोटी रेसिपी के 1 roti के लिए 93 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 11.7g, प्रोटीन 1.5g, वसा 4.5. पता लगाएं कि आलू की रोटी रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
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आलू की रोटी आटे में आलू, धनिया, मसाले और घी डालकर बनाई जाती है। 2 टेबल-स्पून पानी का उपयोग करें और नरम आलू की रोटी आटा गूंथ लें। फिर सादे आटे से बनी आलू की रोटी को नॉन स्टिक तवे या तवे पर सुनहरा भूरा होने तक पकाया जाता है।
आलू की रोटी भारतीय सुबह के नाश्तेके लिए एकदम सही रेसिपी हैं। हमारे पास आलू की रोटियाँ हैं, साथ में घर पर बना दही और एक गिलास छाछ भी है। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आलू की रोटी का एक बेहतरीन विकल्प है। वास्तव में, आलू की रोटियाँदही और कटे हुए प्याज के साथ एक संपूर्ण भोजन के रूप में खाई जा सकती है।
क्या आलू रोटी सेहतमंद है?
आइए देखें कि इस रेसिपी में क्या-क्या डाला गया है और क्या यह एक स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा बन सकती है।
1. आलू: इस रेसिपी में एक कप उबले हुए आलू का इस्तेमाल किया गया है। सरल कार्बोहाइड्रेट में उच्च होने के कारण वे वजन बढ़ाएंगे और मधुमेह, हृदय की समस्याओं और मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए अच्छे नहीं हैं। आलू आपके लिए क्यों खराब हैं, इस बारे में पूरी जानकारी देखें। बेहतर होगा कि आप अपनी रोटी में फूलगोभी, भिंडी, मूली जैसी कोई भी स्वस्थ सब्ज़ी भर लें।
2. मैदा: हमने 6 रोटियों के लिए आधा कप मैदा इस्तेमाल किया है। मैदा एक परिष्कृत खाद्य पदार्थ है जिसे आप अपने आहार का हिस्सा नहीं बनाना चाहेंगे। हमेशा कोशिश करें कि साबुत गेहूं का आटा, ज्वार का आटा या बाजरे का आटा इस्तेमाल करें क्योंकि ये मधुमेह और हृदय रोगियों के लिए स्वस्थ और अच्छे होते हैं।
3. खाना पकाने के लिए घी और तेल: प्रत्येक रोटी में वसा का स्तर स्वीकार्य है। घी में ब्यूटिरेट भी भरपूर मात्रा में होता है जो आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए कारगर साबित हुआ है।
इसलिए, आलू की रोटी को स्वस्थ भोजन की श्रेणी में नहीं रखा गया है। समस्या आलू और मैदा से है।
भाकरी या रोटी जैसे ज़्यादा स्वस्थ विकल्पों का चुनाव करें।
| मूल्य per roti | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 93 कैलरी | 5% |
| प्रोटीन | 1.5 ग्राम | 2% |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.7 ग्राम | 4% |
| फाइबर | 0.4 ग्राम | 1% |
| वसा | 4.5 ग्राम | 7% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 115 माइक्रोग्राम | 12% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.0 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.5 मिलीग्राम | 3% |
| विटामिन सी | 4 मिलीग्राम | 6% |
| विटामिन ई | 0.1 मिलीग्राम | 2% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 3 माइक्रोग्राम | 1% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 6 मिलीग्राम | 1% |
| लोह | 0.4 मिलीग्राम | 2% |
| मैग्नीशियम | 12 मिलीग्राम | 3% |
| फॉस्फोरस | 20 मिलीग्राम | 2% |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम | 0% |
| पोटेशियम | 56 मिलीग्राम | 2% |
| जिंक | 0.2 मिलीग्राम | 1% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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