पनीर एण्ड पेस्तो मिनी पिज़्जा - Paneer and Pesto Mini Pizza


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Paneer and Pesto Mini Pizza - Read in English 

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नरम चूरा किया हुआ पनीर और करारी शिमला मिर्च रुप, रंग और स्वाद के मामले में एक दुसरे के साथ अच्छी तरह जजते हैं। हमें यह पता है कि, यह गेहूं से बने पिज़्जा के लिए पर्याप्त टॉपिंग है! पेस्तो सॉस, जिसे अखरोट से बनाया गया है, इस मेल के स्वाद को और भी बढ़ाता है और साथ ही भरपुर मात्रा में ओमेगा 3 फॅटी एसिड प्रदान करता है। सब कहने के बाद, इस पनीर एण्ड पेस्तो मिनी पिज़्जा के लिए बेसिल के पत्ते ज़रुरी सामग्री है, जो इस शानदार हर्ब के बिना अधुरा है।

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Paneer and Pesto Mini Pizza recipe - How to make Paneer and Pesto Mini Pizza in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  १० मिनट।   कुल समय :     १० मिनी पिज़्जा के लिये
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सामग्री

पेस्तो के लिए
१/४ कप कटे हुए बेसिल के पत्ते
१ १/२ टेबल-स्पून कटा हुआ अखरोट
१/२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
३ टी-स्पून जैतून का तेल
नमक स्वादअनुसार
१/२ कप बारीक कटी हुई रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल और पीली)
२ टेबल-स्पून लो फॅट दूध , 99.7% वसा मुक्त
१० टी-स्पून कस हुआ लो फॅट पनीर
१० गेहूं से बने छोटे पिज्ज़ा बेस

सजाने के लिए
१ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
विधि
पेस्तो के लिए

  1. बेसिल के पतते, अखरोट, लहसुन, १ टी-स्पून जैतून का तेल, नमक और १/४ कप पानी को मिलाकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। एक तरफ रख दें।
  2. बचे हुए २ टी-स्पून जैतून के तेल को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में गरम करें, शिमला मिर्च डालकर, मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए भुन लें। एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

  1. पेस्तो के पेस्ट और दूध को एक छोटे नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए, १ से २ मिनट के लिए पका लें।
  2. इस मिश्रण को १० भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।
  3. सभी छोटे गेहूं से बने पिज़्जा बेस को बेकिंग ट्रे पर रखें और प्रत्येक पिज़्जा बेस पर पेस्तो मिश्रण के एक भाग को डालकर फैलाऐं।
  4. प्रत्येक पिज़्जा बेस पर १ टी-स्पून लो फॅट पनीर छिड़के।
  5. पहले से गरम अवन में २००°c (४००°f) के तापमान पर १० मिनट या बेस के सुनहरा होने तक बेक कर लें।
  6. लाल मिर्च के फ्लैक्स् से सजाकर तुरंत परोसें।

Nutrient values प्रति पिज़्जा
ऊर्जा 115 किलोकॅलरी
प्रोटीन 4.1ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 17.2 ग्राम
वसा 3.7 ग्राम
कॅल्शियम 64.5 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Healthy Snacks-HindiBuy this cookbook

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Reviews

पनीर एण्ड पेस्तो मिनी पिज़्जा
5
 on 20 Jun 16 04:12 PM


Chote chote pyare, pustik pizza sabke ke liye.... Nice idea...