मेनु

You are here: होम> विभिन्न व्यंजन >  भारतीय व्यंजन >  दक्षिण भारतीय व्यंजन | दक्षिण भारतीय रेसिपी | >  दक्षिण भारतीय नाश्ता >  थट्टाई

थट्टाई

Viewed: 19022 times
User 

Tarla Dalal

 17 September, 2014

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
Thattai - Read in English

Table of Content

थट्टाई दक्षिण भारत का एक नमकीन नाश्ता है जिसे बनाने बेहद आसान है, क्योंकि इसे बनाने के लिए किसी विशिष्ट साँचे आदि की ज़रुरत नहीं होती। इन आम सामग्री और अपने हाथों का प्रयोग कर, आप एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

Preparation Time

20 Mins

None Time

40 Mins

Total Time

60 Mins

Makes

20 थट्टाई

सामग्री

विधि

  1. चावल का आटा, उड़द दाल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हींग, कड़ी पत्ता, मक्ख़न, भुनी हुई चना दाल और नमक को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  2. ज़रुरत मात्रा में पानी डालकर नरम आटा गूँथ लें और एक तरफ रख दें।
  3. इस मिश्रण को 20-25 बराबर भाग में बाँट कर, प्रत्येक भाग को 2 प्लास्टिक शीट के बीच रखकर अपनी ऊँगलीयों से हल्के हाथों दबा लें।
  4. कढ़ाई में तेल गरम करें और मध्यम आँच पर उनके सभी तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तल लें।
  5. हवा बद डब्बे में रखकर संग्रह करें।

null

थट्टाई की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

Your Rating*

user

Related Recipes

Follow US

रेसिपी श्रेणियाँ