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महाशिवरात्रि व्रत की रेसिपी | महाशिवरात्रि व्रत रेसिपी


Last Updated : Oct 02,2020



Mahashivaratri - Read in English
મહાશીવરાત્રી રેસિપિસ - ગુજરાતી માં વાંચો (Mahashivaratri recipes in Gujarati)

महाशिवरात्री की रेसिपी | महाशिवरात्रि व्रत रेसिपी | Mahashivratri Recipes in Hindi महाशिवरात्री की रेसिपी | Mahashivratri Recipes in Hindi |

महाशिवरात्री की रेसिपी | महाशिवरात्रि व्रत रेसिपी | Mahashivratri Recipes in Hindi |

महाशिवरात्रि भगवान शिव के सम्मान में प्रतिवर्ष मनाया जाने वाला एक हिंदू त्योहार है। इस शुभ दिन पर, शिव भक्त उपवास करते हैं। भक्तों को "ओम नमः शिवाय" का जाप करते देखा जाता है। आपके पास आनंद लेने के लिए हमारे पास फरल व्यंजनों का एक बड़ा संग्रह है। यह भगवान शंकर और भगवान पार्वती की शादी की सालगिरह है।

कन्द वेफर - Kand Wafers

कन्द वेफर - Kand Wafers

महाशिवरात्रि के दौरान किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जाती है
 
1. साबुदाना
 
2. सूरन
 
3. कूट्टू
 
4. मूंगफली

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5. शकरकंद
 
6. दूध
 
7. दही (कुछ के लिए)
 
6. सभी फल
 
 उपवास थालीपीठ रेसिपी | महाराष्ट्रीयन उपवास थालीपीठ | राजगिरा फराली थालीपीठ | - Upvaas Thalipeeth ( Faraal Recipe)
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महाशिवरात्रि के दौरान किन खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है
 
1. चावल
 
2. गेहूं, गेहूं का आटा
 
3. दाल

कन्द सैंडविच रेसिपी | फराली भरवा कन्द सैंडविच | व्रत कन्द सेण्डवीच | - Kand Sandwich, Faraali Purple Yam Sandwich Recipe

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4. अंकुरित
 
5. भिन्डी, फ्रेंच बीन्स, हरी मटर जैसी कोई भी हरी सब्जी नहीं।
 
6. प्याज
 
7. लहसुन
 
 
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महाशिवरात्रि स्वादिष्ट स्नैक्स | Mahashivratri tasty snacks in hindi |
 
1. महाशिवरात्रि स्वाद व्यंजनों का संग्रह इडली, डोसा, कंद एलो पकोड़े बनाने के लिए पसंद करती है। कंद एलो पकोड़े को फराॅल फ्रेंडली फूड से बनाया जाता है।
 
 कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास कन्द आलू पकोड़ा | फैस्टिंग कन्द आलू पकोड़ा | - Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe)
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2. फराली का अर्थ है, "उपवास" और फराली पेटिस विशेष रूप से उपवास करने वालों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। फराली पेटिस एक प्रसिद्ध गुजराती स्नैक है जिसे खासतौर पर उपवास के दिनों में या धार्मिक अवसरों पर खाया जाता है या शाम के नाश्ते के रूप में भी लिया जा सकता है।
 
 फराली पेटिस | फराली आलू पेटिस | मुंबई रोडसाइड फराली पेटिस - Farali Pattice ( Mumbai Roadside Recipes )
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3. फराली दोसा एक और दक्षिण भारतीय पाक शैली का व्यंजन जो उपवास के दिनों में खाया जा सकता है। व्रत वाला डोसा का स्वाद हरी चटनी या मूँगफली दही चटनी के साथ खुब जजता है।
 
 फराली दोसा | व्रत वाला डोसा | व्रत के लिये समा का दोसा - Farali Dosa, Faral Foods Recipe - How To Make Farali Dosa, Faral Foods
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4. फराली आलू वेफर  : कॅलरी से मुक्त, कभी भी खाने वाला सबका पसंदिदा व्यंजन! माइक्रोवेव मे इसे बनाकर तेल की मात्रा कम की है जिससे आपके फराल के दिनों में वसा की मात्रा कम रहेगी।

 लो कॅलरी आलू वेफर रेसिपी | फराली आलू वेफर | व्रत आलू वेफर | - Potato Wafers, Farali Potato Chips Recipe, Fasting Recipe
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5. फराली इडली साम्भर : दक्षिण भारत के मशहुर व्यंजन को पौष्टिक और स्वादिष्ट फराली व्यंजन में परीवर्तित किया जा सकता है, जहाँ इडली को सामा का प्रयोग कर और उबली सब्जीयों से साम्भर बनाया जा सकता है। मूँगफल्ली की चटनी के साथ परोसें।
 
 फराली इडली साम्भर - Faraali Idli Sambhar ( Faraali Recipes)
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महाशिवरात्रि भारतीय मिठाई | Mahashivratri Indian Sweets in hindi |
 
हमारे पास महाशिवरात्रि के दौरान कुछ रोमांचक भारतीय मिठाइयाँ हैं। व्रत के दिन भी शेरा की लाड़ली का विरोध कौन कर सकता है! जरूर क्यों नहीं। यहाँ एक लिप-स्मैकिंग सिंघाड़ा शीरा रेसिपी है जो उपवास के दिनों में भी पूरी
तरह से स्वीकार्य है। 
 
 सिंघाड़ा शीरा - Singhada Sheera, Farali Singhara Halwa, Vrat Recipe
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 मीठा फराली पॅनकेक - Sweet Faraali Pancakes ( Faraal Recipe)
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महाशिवरात्रि भारतीय पेय | Mahashivratri Indian Drinks in hindi |
 
उपवास के दिनों में आपके पास एक गिलास छाछ या कम वसा वाले छाछ हो सकते हैं।
 
 लो फैट छाछ की रेसिपी | स्वस्थ हार्ट के लिए छाछ | हेल्दी छाछ | हेल्दी भारतीय ड्रिंक - Low Fat Chaas Recipe , Indian Low Fat Buttermilk
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एक मज़ेदार मिठी पंजाबी लस्सी बनाने का राज़ दही में है। अगर दही अच्छी तरह नही जमा हो या खट्टा हो, अच्छी लस्सी नही बनेगी। इसलिए, सबसे पहले ज़रुरी है कि आप दही को जमने के तुरंत बाद फ्रिज में रख दें, जिससे थोड़ी देर मे वह यह गाढ़ा और सुस्वादु हो जाए, एक ताज़ा स्वाद के साथ, जो दही की लस्सी के लिए एकदम सही है।
 
 मिठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी | - Sweet Punjabi Lassi, Dahi Ki Lassi
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महाशिवरात्रि खिचड़ी रेसिपी | Mahashivratri Khichdi Recipes in hindi |
 
इस कुट्टु की खिचड़ी रेसिपी विधी पर एक नज़र डाले और आप समझ जायेंगे कि उपवास मतलब भुखा रहना नही है। इस व्यंजन को एक भरपुर आहार बनाने के लियें इसे मूंगफली की कढ़ी के साथ परोसें।
 
 कुट्टु की खिचड़ी रेसिपी | फराली कुट्टु खिचड़ी | स्वस्थ कुट्टु की खिचड़ी | - Buckwheat Khichdi, Farali Kutto Khichdi Recipe, Vrat Recipe, Fasting Recipe
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साबूदाना खिचड़ी एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो साबुदाना, आलू और मूंगफली के साथ बनाई जाती है। साबूदाना खिचड़ी व्रत या व्रत वालों के लिए एक उत्तम भोजन है और इसे कई घरों में नाश्ते के रूप में भी बनाया जाता है।
 
 साबूदाना खिचड़ी रेसिपी | महाराष्ट्रियन साबूदाना खिचड़ी | साबूदाने की खिचड़ी | साबूदाना की खिचड़ी - Sabudana Khichdi
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खाने केसाथ परोसे जानेवाले व्यंजन आपके भोजन में चार चांद भी लगा सकते हैं या म़जा किरकिरा भी कर सकते हैं। एक अच्छा व्यंजन किसी भी सादे व्यंजन के परोसने से भी उसका स्वाद बढ़ा सकता है। यह एक एसा न्यंजन है जो आप उपवास के दिनों में मुख्य आहार के साथ परोस सकते है।
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