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पीयुश रेसिपी | महाराष्ट्रीयन पेय | उपवास के लिए पीयुश |
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Piyush, Faral Piyush Recipe
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Ingredients
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Methods
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Like Piyush
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श्रीखंड बनाने के लिए
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पीयुश बनाने के लिए
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पीयुश बनाने के लिए टिप्स
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Nutrient values
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पीयुश रेसिपी | महाराष्ट्रीयन पेय | उपवास के लिए पीयुश | piyush recipe in hindi language | with 28 amazing images.
महाराष्ट्र पाक शैली से लीया गया यह विलासमय पीयुश पेय है जो त्यौहारों के दिनों में खुब जजता है और आपकी जुबान पर स्वाद भर देता है।
पीयुश का स्वाद अमृत की तरह होता है, और इससे कुछ भी कम नहीं होता है, खासकर गर्म गर्मी के दिन जब आप उपवास पर होते हैं। यह उपवास नुस्खा आपको काफी समय तक भरा हुआ रखता है, क्योंकि यह श्रीखंड और ताज़ी छाछ जैसी सुगंधित सामग्रियों से बनाया जाता है।
उपयोग किए जाने वाले मसालों का वर्गीकरण, विशेष रूप से केसर,पीयुश पेय को बहुत समृद्ध रंग और स्वाद देते हैं। हमने पिस्ता के साथ गार्निश किया है, क्योंकि वे रंग में विपरीत हैं और पीयुश के खिलाफ अच्छी तरह से दिखाते हैं, लेकिन आप अन्य नट्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
4 ग्लास। के लिये के लिये
सामग्री
Main Ingredients
केसर श्रीखण्ड
2 टेबल-स्पून शक्कर (sugar)
3 कप छाछ
सजाने के लिए
2 टेबल-स्पून पिस्ता की कतरन
विधि
- श्रीखण्ड, छाछ, शक्कर, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर को एक बाउल में मिलाकर अच्छि तरह से फेंट लें।
- 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 4 अलग-अलग ग्लास में पेय को 4 बराबर हिस्सों में डालकर, पीस्ता और केसर से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
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- पीयुश की तरह फिर हमारे भारतीय पेय व्यंजनों को देखें।
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श्रीखंड बनाने के लिए | केसर इलायची श्रीखंड | केसर श्रीखंड | श्रीखंड बनाने की विधि | shrikhand in hindi | पहले हम सभी सामग्री को तैयार रखेंगे। यहां हमारे पास दही, पीसी हुई शक्कर, केसर, गरम दूध और इलाइची पाउडर है। गार्निश के लिए पिस्ता और बादाम की कतरन हैं। श्रीखंड बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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श्रीखंड | केसर एलियाची श्रीखंड की पूरी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप देखें।
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उपवास के लिए पीयुश बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में २ कप रेडीमेड केसर-स्वाद वाला श्रीखंड लें या ऊपर दिए गए रेसिपी का पालन करें।
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पीयुश की स्थिरता को समायोजित करने के लिए ३ कप ताज़ी छाछ डालें। छाछ के बजाय, आप दूध का उपयोग कर सकते हैं।
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शक्कर डालें। श्रीखंड की मिठास और छाछ से निकलने वाला खट्टेपन के आधार पर मात्रा को समायोजित करें।
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एक चुटकी इलायची पाउडर डालें।
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एक चुटकी जायफल पाउडर डालें। हमने इसकी दिखावट को बढ़ाने के लिए कोई अतिरिक्त खाद्य रंग नहीं जोड़ा है।
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पीयूष को मिलाने के लिए एक व्हिस्की लें।
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अच्छी तरह से फेंट लें और कुछ इस तरह से पीयूष दिखता है। एक झागदार बनावट पाने के लिए, वायर्ड व्हिस्क के बजाय एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करें।
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कम से कम २ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। पीयूष गाढ़ा होता है। पीयुश रेसिपी को | महाराष्ट्रीयन पेय | उपवास के लिए पीयुश | piyush recipe in hindi | अक्सर नवरात्रि और जन्माष्टमी के उपवास के दिनों में बनाया जाता है।
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पीयूष को ४ अलग-अलग ग्लास में समान मात्रा डालें। चिल्ड पीयूष को | महाराष्ट्रीयन पेय | उपवास के लिए पीयुश | piyush recipe in hindi | पिस्ता और केसर के साथ गार्निश करके परोसें।
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बटर मिल्क में नमक या जीरा पाउडर नहीं होना चाहिए। यह सादा छाछ होना चाहिए।
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अगर आप लस्सी जैसा गाढ़ा पीयूष पीना पसंद करते हैं तो छाछ की जगह गाढ़े दही का इस्तेमाल करें।
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| ऊर्जा | 236 कैलरी |
| प्रोटीन | 5.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 8.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 20.4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24.2 मिलीग्राम |
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