ભારતીય જાર નાસ્તાની વાનગીઓ | જાર નાસ્તાની રેસિપિ | jar snacks |recipes in Gujarati |

ભારતીય જાર નાસ્તાની વાનગીઓ | જાર નાસ્તાની રેસિપિ | jar snacks |recipes in Gujarati |

શું બરણીના નાસ્તા વિના જીવન એટલું કંટાળાજનક નહીં હોય? કલ્પના કરો કે તમારી સાંજના કપ કોફી અથવા ચા દરરોજ કોઈપણ સાથ વિના પીઓ! ક્રન્ચી-મન્ચી જાર નાસ્તો આપણા દિવસને ઘણો ઉત્તેજના આપે છે. જ્યારે તમારી પાસે કોઈ તાજો નાસ્તો તૈયાર કરવાનો સમય ન હોય ત્યારે પણ તેઓ હંમેશા તમારા ચા-સમયનો લાભ લેવા માટે આધાર રાખે છે. ભારતીય જાર નાસ્તો પણ બચાવમાં આવે છે જ્યારે ભોજન વચ્ચે ચેતવણી આપ્યા વિના અથવા તમે સાંજે કામ પરથી પાછા આવો કે તરત જ ભૂખ લાગે છે. ટપરવેરમાં ટૂંકા વિરામ માટે ઘણા જાર નાસ્તા તમારા બાળકના ટિફિન ડબ્બામાં પણ પેક કરી શકાય છે. તમે કામ કરવા માટે તમારી હેન્ડબેગમાં પણ લઈ જઈ શકો છો અથવા તેને મેસન જારમાં સ્ટોર કરી શકો છો!

ભારતીય સેવરી જાર નાસ્તાની વાનગીઓ | Indian Savoury Jar Snack Recipes in Gujarati |

1. ફરસી પુરી ની રેસીપી | ગુજરાતી લોકો જો દીવાળીના દીવસોમાં ફરસી પૂરી ન બનાવે તો તેમની દીવાળી અધૂરી જ ગણાય.

આ તળેલી પૂરી ફરસાણની વાનગીઓમાં બધાની મનપસંદ ગણાય છે. તેનું કારણ તો તમે જ્યારે તેનો સ્વાદ માણશો ત્યારે જ સમજાશે. આ પૂરી બહું સામાન્ય વસ્તુઓ વડે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે, પણ તેની મોઢામાં મૂક્તા જ પીગળી જાય એવી બનાવટનું કારણરૂપ છે કણિકમાં મેંદા સાથે મેળવેલો રવો અને ઘી તથા કાળા મરીનું પાવડર.

ફરસી પુરી રેસીપી | ગુજરાતી ક્રિસ્પી ફારસી પુરી | ભારતીય ફારસી પુરી દિવાળી નાસ્તો | Farsi Puri, Gujarati Farsi Poori

2. ઘઉંના લોટની ચકરી | તમને નવાઇ લાગશે કે એક વાનગીની સામગ્રીમાં ફક્ત એક વસ્તુના ફેરફારથી મળતી નવી વાનગી કેવી આશ્ચર્યજનક અને મનમોહિત બને છે. જુઓ, અહીં અમે ચકરીમાં વપરાતા ચોખાના લોટની અવેજીમાં ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરી, બાકીની સામગ્રીના પ્રમાણમાં થોડા વત્તા ઓછા ફેરફાર કરી માફકસર ચકરી બનાવવા માટેની જરૂરી કણિક તૈયાર કરી છે.

ઘઉંના લોટની ચકરી | ચકરી બનાવવાની રીત | ક્રિસ્પી ચકરી | ચકરી નાસ્તા ની રેસીપી | Wheat Flour Chakli, Gehun Ke Aate ki Chakli

તમારા બરણીના નાસ્તાની રેસિપી તૈયાર કર્યા પછી, સંગ્રહ કરતા પહેલા તેને હંમેશા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવાનું યાદ રાખો, અન્યથા, તેઓ 'પરસેવો' કરશે અને ભીના થઈ જશે! ખરેખર હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરવાની કાળજી લો, અને જારને હંમેશા સારી રીતે ઢાંકીને રાખો. જો યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે, તો તેઓ એક અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય સુધી ચાલશે.

ખરેખર, જાર નાસ્તો કોઈપણ દિવસ માટે એક સુખદ ઉમેરો છે. મિત્રો સાથે ગપસપ કરતી વખતે બરણીના નાસ્તા પર મંચ કરવાની મજા આવે છે. અને, જ્યારે તમે એકલા હોવ ત્યારે બરણીના નાસ્તા પોતે જ તમારી સાથે રહેશે – તેમના ચપળ, આનંદથી ભરપૂર સ્વાદ અને રચના સાથે, તેઓ તમારા દિવસને રીબૂટ કરશે તેની ખાતરી છે. જો કે, હંમેશા તેમને મધ્યસ્થતામાં રાખવાનું યાદ રાખો, ખાસ કરીને જ્યારે તળેલું હોય. મારી પાસે મારી ઓફિસ હેલ્ધી નાસ્તાની બરણીઓથી ભરેલી છે.

હેપી રસોઈ!