You are here: હોમમા> બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી > લો કોલેસ્ટ્રોલ ઇન્ડિયન સ્ટાર્ટર | લો કોલેસ્ટ્રોલ ઇન્ડિયન શાકાહારી નાસ્તાની રેસિપિ | > ડાયાબિટીસ માટે નાસ્તા અને સ્ટાર્ટરની રેસિપી > બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી રેસીપી | આખા ઘઉંની મસાલા પૂરી | હેલ્ધી બેકડ પાપડીઓ |
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી રેસીપી | આખા ઘઉંની મસાલા પૂરી | હેલ્ધી બેકડ પાપડીઓ |
Tarla Dalal
24 August, 2025
Table of Content
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી રેસીપી | આખા ઘઉંની મસાલા પૂરી | હેલ્ધી બેકડ પાપડીઓ | 18 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
વજન પર નજર રાખી રહ્યા છો અને ખાવા માટે જાર નાસ્તો શોધી રહ્યા છો? અમે તમારા માટે એક આદર્શ રેસીપી લાવ્યા છીએ જે બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી છે, જેનો તમે અપરાધભાવ વિના આનંદ લઈ શકો છો. સ્વાદિષ્ટ રીતે સ્વાદિષ્ટ, આ બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી બાળકો માટે એક સ્વસ્થ અને પેટ ભરે તેવો નાસ્તો બનાવે છે - પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો પણ ચોક્કસપણે તેનો આનંદ લેશે.
આ સ્વાદિષ્ટ આખા ઘઉંની ક્રિસ્પી પૂરીઓનો સ્વાદ લાંબા સમય સુધી રહે છે, જે સરળ, સરળતાથી ઉપલબ્ધ મસાલા પાવડરને આભારી છે. બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી બનાવવાની પ્રક્રિયા સરળ છે અને તેને ડીપ-ફ્રાઈંગ કરવામાં સમય પણ નથી લાગતો, તેથી આ વ્યવહારિક રીતે એક સરળ રેસીપી છે જે તમે ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો.
અમે મૂળભૂત અને ન્યૂનતમ સામગ્રી સાથે બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી બનાવી છે! આ રેસીપી સુપર સરળ છે, તમે તમારા બાળકો સાથે આ ક્રિસ્પી પૂરીઓ બેક કરી શકો છો!! હેલ્ધી બેકડ પૂરી બનાવવા માટે, આખા ઘઉંનો લોટ, હળદર, મરચું પાવડર, ધાણા-જીરું પાવડર, તેલ અને મીઠું ભેગું કરો. દરેક વસ્તુ સારી રીતે ભળી જાય અને એક કચુંબર જેવું ટેક્સચર ન મળે ત્યાં સુધી તમારી આંગળીઓની મદદથી તેને ઘસીને મિક્સ કરો. પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને સખત લોટ બાંધો. તેને વિભાજીત કરો અને નાના ગોળાકારમાં વળો. તેને કાંટા વડે કાણા પાડો અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. કાણા પાડવાથી પૂરી ફૂલશે નહીં અને તમને બેક કર્યા પછી ક્રિસ્પી પૂરી મળશે.
તેને પ્રી-હીટેડ ઓવનમાં 180°C (360°F) પર 18 થી 20 મિનિટ માટે બેક કરો. 10 મિનિટ પછી હેલ્ધી બેકડ પૂરી ને પલટો. હેલ્ધી બેકડ પાપડીઓ ની જાડાઈના આધારે વધુ સમય લાગી શકે છે, તેથી નજર રાખો કારણ કે કિનારીઓ સરળતાથી બળી જાય છે. બેક કરેલી પૂરીઓને ઠંડી કરો અને હવાચુસ્ત ડબ્બામાં સંગ્રહિત કરો.
આખો બેચ તૈયાર કરો અને જ્યારે પણ તમને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ ખાવાનું મન થાય ત્યારે આનંદ લેવા માટે આખા ઘઉંની મસાલા પૂરી ને બરણીમાં સંગ્રહિત કરો! તમે તેનો ઉપયોગ અન્ય નાસ્તા બનાવવા માટે નવીન રીતે પણ કરી શકો છો - તેના પર ચટણી લગાવો અને ઉપર ટામેટાં અને ડુંગળી નાખો, અથવા તેને કચરીને તેની ચાટ બનાવો! હું સામાન્ય રીતે બેકડ પૂરીનો ઉપયોગ કરીને ચાટ બનાવું છું! ઉપરાંત, તમે તેને કામ પર મુસાફરી કરતી વખતે અથવા બહાર જતા સમયે ડબ્બામાં સાથે લઈ જઈ શકો છો.
તમે ગરમ ચાના કપ સાથે બેકડ પૂરીનો આનંદ લઈ શકો છો અને તમે તેને તમારા બાળકો માટે શાળાના નાસ્તાના ડબ્બામાં પણ પેક કરી શકો છો!!
તમે અન્ય હેલ્ધી બેકડ નાસ્તાની વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો જેમ કે બેકડ સેવ અને બેકડ ટોર્ટિલા ચિપ્સ.
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી રેસીપી | આખા ઘઉંની મસાલા પૂરી | હેલ્ધી બેકડ પાપડીઓ | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી ફોટા સાથે નીચે આપેલી છે, તેનો આનંદ લો.
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી, જાર નાસ્તો રેસીપી - બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી, જાર નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
20 પૂરી
સામગ્રી
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી માટે
1 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)
1/2 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
1 ટીસ્પૂન ધાણા-જીરું પાવડર (coriander-cumin seeds powder )
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
1/2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) ગ્રીસિંગ માટે
વિધિ
બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી માટે
- બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી બનાવવા માટે, બધી સામગ્રીને એક બાઉલમાં ભેગી કરો અને પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને સખત લોટ બાંધો. 10 થી 15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
- લોટને 20 સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને દરેક ભાગને લગભગ 75 મીમી. (3") વ્યાસના ગોળાકારમાં વળો.
- તેલનો ઉપયોગ કરીને એક બેકિંગ ટ્રેને ગ્રીસ કરો, એક સમયે 10 પૂરીઓ તેના પર મૂકો અને કાંટાનો ઉપયોગ કરીને બધી બાજુ કાણા પાડો.
- પ્રી-હીટેડ ઓવનમાં 180°C (360°F) પર 18 થી 20 મિનિટ માટે બેક કરો, 10 મિનિટ પછી તેમને પલટો.
- બાકીના લોટમાંથી 10 પૂરીઓનો વધુ એક બેચ બનાવવા માટે પુનરાવર્તન કરો.
- બેકડ આખા ઘઉંની પૂરી ને ઠંડી કરો અને હવાચુસ્ત ડબ્બામાં સંગ્રહિત કરો.
