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44 शाकाहारी ब्रेकफास्ट सैंडविच रेसिपी

User Tarla Dalal  •  Updated : Jan 22, 2026
   

वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच दिन की शुरुआत के लिए एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प है। इसमें ताज़ी सब्जियाँ, पनीर, चीज़ और स्वाद बढ़ाने वाली चटनी मिलाकर हेल्दी नाश्ता तैयार किया जाता है। आप अपनी पसंद के अनुसार ग्रिल्ड, टोस्टेड या कोल्ड सैंडविच बना सकते हैं। अगर आप हेल्दी ऑप्शन चाहते हैं तो व्होल व्हीट ब्रेड इस्तेमाल करें और कैप्सिकम, टमाटर, खीरा व कॉर्न जैसी सब्जियाँ डालें। यह सैंडविच बच्चों के टिफिन, ऑफिस लंच और हल्के स्नैक के लिए भी बढ़िया है

  
त्रिकोण ब्रेड स्लाइस से बने वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच, सब्जी फिलिंग और लेट्यूस गार्निश के साथ, केचप और मेयो डिप्स के साथ परोसे गए।
સવારના નાસ્તા સેંડવીચ - ગુજરાતી માં વાંચો (Vegetarian Breakfast Sandwiches in Gujarati)

बेस्ट वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच आइडियाज Best Vegetarian Breakfast Sandwich Ideas

 

वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच व्यस्त सुबहों के लिए स्वाद, पोषण और सुविधा का परफेक्ट कॉम्बिनेशन हैं। इन्हें आप ब्रेड, बटर, हरी चटनी और ताज़ी सब्जियाँ जैसे खीरा, टमाटर, कैप्सिकम, प्याज़ और उबला आलू से आसानी से बना सकते हैं। ज्यादा रिच और पेट भरने वाला विकल्प चाहिए तो पनीर, चीज़ या मेयोनेज़ जैसी क्रीमी स्प्रेड भी जोड़ सकते हैं।

ये सैंडविच कई स्टाइल में शानदार लगते हैं—कोल्ड सैंडविच जल्दी बनाने के लिए, टोस्टेड सैंडविच क्रिस्प बाइट के लिए, या ग्रिल्ड सैंडविच घर पर कैफे जैसा स्वाद पाने के लिए। आप इन्हें और हेल्दी बनाने के लिए व्होल व्हीट ब्रेड, स्प्राउट्स और कम बटर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सबसे अच्छी बात यह है कि वेज सैंडविच टिफिन-फ्रेंडली, किड्स-अप्रूव्ड और अपने पसंदीदा फ्लेवर के हिसाब से आसानी से कस्टमाइज़ किए जा सकते हैं। इन्हें केचप, हंग कर्ड डिप या मिंट चटनी के साथ सर्व करें। चाहे आपको हल्का स्नैक चाहिए या हेवी ब्रेकफास्ट, ये सैंडविच दिन की शानदार शुरुआत करते हैं।

 

किड्स सैंडविचेस Kids Sandwiches

बच्चों को सैंडविच बहुत पसंद आते हैं क्योंकि वे आसानी से पकड़ने, जल्दी खाने और मज़ेदार फ्लेवर से भरपूर होते हैं। आप इन्हें त्रिकोण कट्स, रंग-बिरंगी सब्जियों की लेयरिंग और हल्के मसालों से और भी आकर्षक बना सकते हैं। चीज़, पनीर या क्रीमी स्प्रेड वाले सैंडविच आमतौर पर सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। हेल्दी ऑप्शन के लिए व्होल व्हीट ब्रेड लें और कॉर्न, खीरा और गाजर जैसी सब्जियाँ डालें। छोटे बच्चों के लिए बहुत तीखी चटनी से बचें और स्वाद बैलेंस रखें। ये रेसिपीज़ स्कूल के बाद भूख के लिए भी बेहतरीन हैं। इन्हें केचप या माइल्ड डिप्स के साथ सर्व करें।

 

टमाटर चीज़ सैंडविच

टमाटर + चीज़ के साथ एक सुपर क्विक सैंडविच जो तुरंत स्वाद देता है।
किड्स ब्रेकफास्ट और स्कूल के बाद स्नैक के लिए परफेक्ट।
गरमागरम टोस्ट करके खाएँ तो चीज़ मेल्ट होकर शानदार लगता है।

 

कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच

माइल्ड फ्लेवर वाला क्रीमी और स्मूद सैंडविच।
जब आपको नो-कुक ब्रेकफास्ट चाहिए तब बेस्ट ऑप्शन।
टिफिन के लिए जल्दी पैक करने में भी आइडियल।

 

 

मेयोनेज़ सैंडविच

सॉफ्ट और क्रीमी सैंडविच जिसमें आसान फिलिंग होती है।
मेयो में ताज़ी सब्जियाँ मिलाकर इसका स्वाद और बढ़ जाता है।
बच्चों को इसका माइल्ड और कंफर्टिंग टेस्ट बहुत पसंद आता है।

 

खीरा चीज़ सैंडविच

खीरा + चीज़ और चटनी का एक फ्रेश कॉम्बिनेशन।
हल्का, कूलिंग और गर्मियों की सुबहों के लिए परफेक्ट।
स्कूल स्नैक के लिए भी बढ़िया विकल्प।

 

 

ग्रिल्ड वेज पिज़्ज़ा सैंडविच

पिज़्ज़ा जैसे फ्लेवर और ग्रिलिंग के साथ मज़ेदार सैंडविच।
बाहर से क्रिस्प और अंदर से चीजी व वेजी-लोडेड।
बच्चों के लिए एक टेस्टी “ट्रीट” ब्रेकफास्ट।

 

 

टिफिन सैंडविचेस Tiffin Sandwiches

टिफिन सैंडविच पैक करने में आसान, कम मैसी और ठंडे होने पर भी स्वादिष्ट होने चाहिए। ऐसी फिलिंग चुनें जो स्टेबल रहे जैसे आलू, पनीर, चीज़ और गाढ़ी चटनी। बहुत ज्यादा पानी वाली सब्जियाँ ज्यादा मात्रा में डालने से बचें। बिना ज्यादा मेहनत के वैरायटी के लिए लेयर्ड सैंडविच भी बना सकते हैं। ब्रेड को सॉफ्ट और फ्रेश रखने के लिए बटर लगाने से सैंडविच सॉगी नहीं होता। ये स्कूल, ऑफिस और ट्रैवल के लिए बहुत अच्छे हैं। इन्हें फ्रूट या नट्स के साथ मिलाकर कंप्लीट मील बनाएं।

 

वेजिटेबल सैंडविच (मुंबई रोडसाइड)

चटनी और लेयर्ड सब्जियों वाला क्लासिक इंडियन वेज सैंडविच।
टिफिन के लिए बेस्ट क्योंकि कुछ घंटे बाद भी स्वाद बना रहता है।
मुंबई स्टाइल का फेवरेट ऑप्शन।

 

पिनव्हील सैंडविच

स्पाइरल कट वाला खूबसूरत सैंडविच जो टिफिन में बहुत आकर्षक लगता है।
पार्टी, किड्स लंच और स्नैक बॉक्स के लिए बढ़िया।
माइल्ड फिलिंग और चटनी के साथ बेहतरीन स्वाद।

 

रशियन सलाद सैंडविच

रशियन सलाद फिलिंग के साथ क्रीमी और रिच सैंडविच।
बहुत स्वादिष्ट, सॉफ्ट और जल्दी पैक करने के लिए परफेक्ट।
ठंडा या रूम टेम्परेचर पर भी बढ़िया लगता है।

 

 

क्विक ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ Quick Breakfast Recipes

क्विक ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ को 10–15 मिनट में तैयार होना चाहिए और कम कुकिंग चाहिए। सैंडविच इसलिए परफेक्ट हैं क्योंकि आप फिलिंग पहले से तैयार करके जल्दी असेंबल कर सकते हैं। बहुत बिज़ी सुबहों के लिए कोल्ड सैंडविच सबसे बेहतर हैं। गर्म विकल्प के लिए जल्दी ग्रिलिंग या टोस्टिंग कर सकते हैं। मेयोनेज़, चीज़ और चटनी जैसे आसान स्प्रेड्स सैंडविच को तुरंत स्वादिष्ट बना देते हैं। आप बचे हुए आलू की सब्जी या पनीर भुर्जी भी फिलिंग में इस्तेमाल कर सकते हैं। ये रेसिपीज़ स्टूडेंट्स, वर्किंग प्रोफेशनल्स और स्कूल मॉर्निंग्स के लिए बेस्ट हैं।

 

वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच

क्रीमी स्प्रेड और सिंपल सब्जियों वाला फास्ट सैंडविच।
कोई भारी कुकिंग नहीं, जल्दी तैयार हो जाता है।
ताज़ा बनाकर कोल्ड ड्रिंक के साथ मज़ा आता है।

 

बीन्स ऑन टोस्ट

प्रोटीन-रिच और पेट भरने वाला ब्रेकफास्ट।
जब आपको गर्म और कंफर्टिंग शुरुआत चाहिए तब बढ़िया।
टोस्ट के तुरंत बाद सर्व करना बेस्ट रहता है।

 

टमाटर चीज़ सैंडविच

कम सामग्री, ज्यादा स्वाद।
कुछ ही मिनटों में टोस्ट करके तैयार।
किड्स और एडल्ट्स दोनों के लिए टॉप चॉइस।

 

 

ग्रिल्ड स्नैक्स Grilled Snacks

ग्रिल्ड स्नैक्स क्रिस्प, गरम और घर पर कैफे जैसा स्वाद देते हैं। ये ब्रेकफास्ट, इवनिंग टी और वीकेंड ब्रंच के लिए परफेक्ट हैं। बटर, चटनी और सब्जियों की लेयरिंग से ग्रिल्ड सैंडविच और भी टेस्टी बन जाता है। इसे और भरपूर बनाने के लिए पनीर, चीज़ या स्प्राउट्स डाल सकते हैं। स्ट्रीट-स्टाइल फ्लेवर के लिए सैंडविच मसाला जरूर डालें। मेहमानों को सर्व करने के लिए भी ग्रिल्ड रेसिपीज़ प्रीमियम लगती हैं। बेस्ट टेक्सचर के लिए इन्हें तुरंत सर्व करें।

 

वेजिटेबल ग्रिल्ड सैंडविच

स्पाइसी चटनी और सब्जियों वाला क्लासिक मुंबई-स्टाइल सैंडविच।
बाहर से क्रिस्प और अंदर से फ्लेवरफुल।
केचप के साथ गरमागरम परोसें।

 

चीज़ अनियन ग्रिल्ड सैंडविच

सिंपल लेकिन बहुत टेस्टी ग्रिल्ड ऑप्शन।
प्याज़ + चीज़ का कॉम्बिनेशन इसे रिच बनाता है।
इवनिंग स्नैक क्रेविंग के लिए परफेक्ट।

 

कैबेज पनीर ग्रिल्ड सैंडविच

पनीर और पत्तागोभी की फिलिंग वाला भरपूर सैंडविच।
प्रोटीन-रिच वेज स्नैक के लिए बढ़िया।
मिंट चटनी के साथ शानदार लगता है।

 

ग्रिल्ड कॉर्न कैप्सिकम सैंडविच

स्वीट कॉर्न और कैप्सिकम से क्रंची बाइट मिलती है।
किड्स और पार्टी स्नैक्स के लिए बेहतरीन।
मेयो डिप के साथ बहुत अच्छा लगता है।

 

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल FAQs

 

1. वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच के लिए कौन-सी ब्रेड सबसे अच्छी है?
व्होल व्हीट, मल्टीग्रेन या रेगुलर व्हाइट ब्रेड—तीनों अच्छा काम करते हैं। आप अपनी डाइट और स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।

 

2. मैं ब्रेकफास्ट सैंडविच को हेल्दी कैसे बना सकता/सकती हूँ?
व्होल व्हीट ब्रेड लें, ज्यादा सब्जियाँ डालें, स्प्राउट्स जोड़ें और बटर या मेयोनेज़ कम करें।

 

3. क्या मैं सैंडविच की फिलिंग पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ। आप हरी चटनी, उबला आलू, कटी सब्जियाँ या पनीर फिलिंग 1 दिन पहले तैयार कर सकते हैं।

 

4. वेज सैंडविच के साथ कौन-सी चटनी सबसे अच्छी लगती है?
हरी चटनी सबसे पॉपुलर है, खासकर इंडियन-स्टाइल ग्रिल्ड सैंडविच के लिए।

 

5. टिफिन में सैंडविच सॉगी होने से कैसे बचाएं?
पहले ब्रेड पर बटर लगाएं, गाढ़ी चटनी/स्प्रेड इस्तेमाल करें और पानी वाली सब्जियाँ ज्यादा न डालें।

 

6. क्या ग्रिल्ड सैंडविच ब्रेकफास्ट के लिए अच्छा है?
हाँ, यह पेट भरता है और गरम-गरम बहुत स्वादिष्ट लगता है। घर पर कैफे जैसा फील भी देता है।

 

7. क्या बिना चीज़ के भी वेज सैंडविच बना सकते हैं?
बिल्कुल। आप चटनी, हम्मस, हंग कर्ड या वेजी फिलिंग से भी बहुत अच्छा स्वाद पा सकते हैं।

 

8. वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच के साथ क्या सर्व करें?
केचप, मिंट चटनी, मेयो डिप, फल या दूध/जूस के साथ सर्व कर सकते हैं।

 

 

पोषण जानकारी (लगभग 1 सैंडविच में) Nutritional Information (Approx. per 1 sandwich)

(ब्रेड, बटर/चीज़ और फिलिंग के अनुसार वैल्यू बदल सकती हैं।)

  • कैलोरी: 250–350 kcal
  • कार्बोहाइड्रेट्स: 30–45 g
  • प्रोटीन: 8–14 g
  • फैट: 10–18 g
  • फाइबर: 3–6 g
  • शुगर: 3–6 g
  • सोडियम: 300–600 mg

 

निष्कर्ष (Conclusion)

वेजिटेरियन ब्रेकफास्ट सैंडविच एक आसान, स्वादिष्ट और भरपूर ब्रेकफास्ट विकल्प हैं। कोल्ड, टोस्टेड और ग्रिल्ड विकल्पों के साथ आप रोज़ाना नई वैरायटी बना सकते हैं। ये किड्स, टिफिन और क्विक ऑफिस ब्रेकफास्ट के लिए भी परफेक्ट हैं। अपने स्वाद और हेल्थ गोल के अनुसार पनीर, चीज़, सब्जियाँ और चटनी से अलग-अलग कॉम्बिनेशन ट्राय करें।

Recipe# 1234

23 December, 2025

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