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वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | गोभी गाजर और पनीर ग्रिल्ड सैंडविच | पनीर वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी हिंदी में | vegetable paneer grilled sandwich recipe in hindi | with 30 amazing images.
वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी एक त्वरित और तृप्त करने वाला सुबह का नाश्ता और साथ ही एक तृप्त करने वाला स्नैक बनाता है जब आप बहुत भूखे हों! वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | गोभी गाजर और पनीर ग्रिल्ड सैंडविच | पनीर वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच बनाने का तरीका जानें ।
गोभी गाजर और पनीर ग्रिल्ड सैंडविच एक पौष्टिक भोजन है जो स्वाद और स्वास्थ्य को पूरी तरह से संतुलित करता है। इस रेसिपी में सबसे सरल सामग्री का उपयोग किया गया है, लेकिन फिर भी इसकी बनावट और स्वाद लाजवाब है।
गोभी का कुरकुरापन, पनीर का रसीलापन, गाजर की सुखद मिठास, धनिया का चटपटा स्वाद और हरी मिर्च का तीखापन सभी एक दूसरे के लिए बने हैं, जो इस पनीर वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच को एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं। यह सैंडविच बनाना आसान है और इसे अलग-अलग सब्जियों या सॉस के साथ अपनी पसंद के अनुसार बनाया जा सकता है।
यह वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच न केवल बनाने में आसान है, बल्कि ताज़ी, मौसमी सब्जियों का उपयोग करने का एक बेहतरीन तरीका भी है। पनीर एक समृद्ध बनावट जोड़ता है, जबकि सब्जियां एक सूक्ष्म मिठास प्रदान करती हैं, जिससे यह बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच लोकप्रिय हो जाता है।
वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. कटे हुए पनीर के बजाय आप अपनी पसंद के किसी अन्य पनीर या पनीर के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। 2. बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए ग्रिल्ड सैंडविच को गरमागरम परोसें। 3. लहसुन पाउडर, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् या मिले जुले हर्बस् जैसे विभिन्न मसालों और हर्बस् को आज़माएँ और स्वाद के लिए पनीर को मैरीनेट करें। 4. आप विभिन्न बनावट और पोषक तत्वों के लिए बेल मिर्च, मशरूम या पालक जोड़ सकते हैं।
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Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
15 Mins
Total Time
25 Mins
Makes
4 सैंडविच
सामग्री
वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच के लिए
8 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan) , फैलाने के लिए
हरी चटनी
4 टी-स्पून टमॅटो कैचप
2 टी-स्पून तेल ( oil )
नमक (salt) और
1/2 कप मोज़रैला चीज़ के छोटे टुकड़े (diced mozzarella cheese)
मिक्स करके स्टफिंग बनाने के लिए
1/2 कप बारीक लंबी कटी हुई पत्ता गोभी (shredded cabbage)
1/4 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
2 टी-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
नमक (salt) और
विधि
- वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए, स्टफिंग को 4 बराबर भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में 2 टी-स्पून तेल गरम करें, पनीर के स्लाइस रखें और उस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
- एक साफ, सूखी सतह पर 8 ब्रेड स्लाइस रखें। 4 ब्रेड स्लाइस पर 1 टी-स्पून हरी चटनी लगाएँ।
- शेष 4 ब्रेड स्लाइस पर 1 टी-स्पून टोमैटो केचप लगाएँ।
- हरी चटनी लगी ब्रेड स्लाइस पर 2 पनीर स्लाइस रखें। स्टफिंग का 1 भाग इस पर समान रूप से फैलाएँ।
- स्टफिंग के ऊपर 1 टेबल-स्पून कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। केचप वाली ब्रेड के केचप वाले भाग को नीचे की ओर रखकर सैंडविच बनाएं।
- पहले से गरम सैंडविच ग्रिलर को 1 टी-स्पून मक्खन लगाकर चिकना करें। 2 सैंडविच रखें और हर सैंडविच पर 1/2 टी-स्पून मक्खन लगाएँ।
- सैंडविच को 4 से 5 मिनट तक या दोनों तरफ से कुरकुरा और भूरा होने तक ग्रिल करें।
- सैंडविच को तिरछे 2 बराबर टुकड़ों में काटें। 2 और सैंडविच बनाने के लिए चरण 7 से 9 को दोहराएँ।
- वेजिटेबल पनीर ग्रिल्ड सैंडविच को तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 368 कैलरी |
| प्रोटीन | 14.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.7 ग्राम |
| वसा | 22.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 23.1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 327.5 मिलीग्राम |
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